Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)

Dipos pada February 19, 2022

Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng):

  1. 100 gr daging ayam giling
  2. 3 bh tahu (belah menjadi segitiga)
  3. 1 butir telur
  4. 3 sdm tepung tapioka
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 1 lbr daun bawang (cincang halus)
  7. 3 bh bawang putih (haluskan)
  8. Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
  9. Saus Kacang:
  10. 100 gr kacang tanah (goreng)
  11. 3 siung bawang putih (goreng)
  12. 1 siung bawang merah (goreng)
  13. 2 bh cabe rawit (goreng)
  14. 1 butir kecil gula merah
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. Secukupnya asam jawa
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya air (sesuaikan kekentalannya)
  19. Secukupnya saus & kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)

1
Campur semua bahan batagor kecuali tahu. Aduk rata. Tekstur akhir akan sangat kental.
Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) - Step 1
2
Kerok tahu (sisa kerokannya masukkan ke adonan tepung), lalu beri isian, dan goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Jika adonan isian masih tersisa bisa digoreng seperti bakso ya. Angkat. Tiriskan.
Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) - Step 2
3
Saus kacang: blender kacang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Masak dengan air. Beri asam jawa, garam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga mengental. Angkat.
4
Potong2 batagor, siram dengan saus kacang, saus sambel, dan kecap. Selamat mencoba 😊
Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor homemade

Batagor homemade

3-5 orang
Batagor Ala Abang2

Batagor Ala Abang2

Plesiran ke Bandung pasti jajan Batagor, Siomay, Bakso Aci atau jajanan yg lain. Pokoknya kenyang kalo ke Bandung. Oleh-oleh Plesiran ke Bandung dapat Resep Batagor ekonomis ala Abang2 dari Mba @niabayens . Walaupun tanpa ikan tapi rasanya enak dan empuk loh. Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11036478-batagor-ekonomisala-abang?invite_token=SR47wpWJ83W1bKWpWxcBq5zb&shared_at=1623754236 #CookiesPlesiran_Bandung #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang

BATAGOR HOMEMADE Simple

BATAGOR HOMEMADE Simple

Jadi, hari ini hujan deras dari pagi sampai sore. Menjelang sore abis baru bangun tidur kok lapar ya. Buka lemari sana sini. Ah ada kacang. Mari laksanakan yg hangat berkuah kacang gurih tapi kriuk. Jadilah batagor.

Batagor Komplit ala Rindu

Batagor Komplit ala Rindu

Batagor komplit tp ttp simple klo dh nytok πŸ₯° Yuk ah dicoba aja πŸ˜‹πŸ™ #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Batagor tahu siram saos pedas manis

Batagor tahu siram saos pedas manis

Cerita dibalik ini resep kmren abs bikin ayam KFC pkek saus pedas manis,Krena ayamnya udah abis dan saosnya masih yaudah bkin deh

24. Batagor ayam

24. Batagor ayam

Recook YukMasak!

Batagor ayam

Batagor ayam

Batagor biasa dari daging ikan, saat ini coba dari ayam.. Ternyata harganya jadi lebih murah dibanding ikan tengiri, untuk rasa lumayan enak juga koq. Untuk bumbu saus kacangnya saya lagi coba sausnya pakai santan, lebih gurih tapi berasa bau santan (mungkin karena pake santan instan juga ya). Tahu saya pakai tahu yang ada di rumah saja, jadi kalau ada yang suka tahu, silakan diperbanyak tahunya

Batagor Ekonomis (no ikan)

Batagor Ekonomis (no ikan)

#dirumahaja bikin iseng pengen segala macam jajanan. Tapi ngga boleh keluar rumah, yaudah kita bikin aja pake bahan seada adanya di kulkas πŸ˜‚

4 porsi
Batagor bandung

Batagor bandung

Ditambah dengan kuah kacang jadi lebih nikmat.

Batagor abang sd

Batagor abang sd

2 orang
30 menit
Batagor Aci Tahu ala abang-abang

Batagor Aci Tahu ala abang-abang

Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi blm terealisasi krn meskipun libur tetap aja masak cuma pas weekend πŸ˜‚πŸ˜‚ karena si batagor pas dgn tema posbar pekan ini, akhirnya pagi-pagi bikin juga ye kaan 😁 Cooksnap dari mba @rachma_didi meskipun punya saya saus kacang nya rada eksotis πŸ™ #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar

Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

Ceritanya ga jauh2 dr masa #pandemi yg bikin kita ga bisa bebas jajan keluar.. jadi cheflah d dapur sendiri dengan bahan2 yg ada #pemburuGA3 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

5-7 org
1 jam
Batagor sayur

Batagor sayur

Masak dengan resep yang sangat sederhana tp dengan hasil yg memuaskan 😘semoga menginspirasi

Batagor

Batagor

Batagor ini cemilan praktis, simple & cepet bikinnya. Udah gitu enaknya bisa distock di kulkas. Jadi kalo tengah malem laper atau buat sarapan praktis tinggal goreng aja ^^ #PejuangGoldenApron3

Batagor

Batagor

Batagor , jajanan renyah gurih manis pedas komplit πŸ‘

24 pcs
45 menit
Batagor

Batagor

Batagor ala abangΒ² yang simpel tapi enak :)

1 orang
15 menit
Batagor

Batagor

Sore sore buat batagor untuk cemilan malam bersama suami, gag kalah rasanya sama yang dijual abang abang . Prosesnya memang agak ribet tapi lelahnya terbayarkan dengan rasanya 😍 yuk dicoba !!!

5 porsi
1 jam 20 menit
Batagor Aci

Batagor Aci

Pengen makan batagor, ada kulit tapi ga punya ikan tenggiri adanya cuma royco sama tepung