Batagor Ikan

Dipos pada May 1, 2022

Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

batagor simple tp enak..yuk dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:

  1. 1/2 kg ikan giling teenggiri /gabus
  2. 1 pack kulit lumpia
  3. 1 buah labu siam besar
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 sdt bawang putih halus
  6. 300 gram tepung sagu/tapioka
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya lada
  9. secukupnya penyedap
  10. secukupnya air
  11. Kuah Kacang:
  12. 1/4 kg kacang tanah halus siap pakai
  13. secukupnya bubuk kari
  14. secukupnya cabe merah halus
  15. 1/2 sdm bawang putih
  16. 1/2 sdm bawang merah
  17. secukupnya gula merah
  18. secukupnya gula pasir
  19. secukupnya air
  20. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan

1
batagor: campurkan ikan, telur, air, garam, bawang putih, sampai air menyatu dgn ikan. tambahkan daun bawang lalu parut halus labu siam. masukkan dlam adonan ikan tambahkan tepung sagu aduk rata. (adonan harus lembut). ambil 1 buah kulit lumpia, isikan dengan adonan ikan . lipat sesuai selera. lakukan hingga adonan habis. dan terakhir goreng sampai kekuningan. angkat dan tiriskan
Batagor Ikan - Step 1
2
kuah kacang: campurkan bawang merah,bawang putih, cabe merah halus, bubuk kari lalu tumis, tambahkan air sedikit tumis hingga harum. siapkan panci tuang kacang goreng halus siap pakai (sy suka beli di tukang gado" krn males goreng sendiri) tambahkan air ,masukkan tumisan bumbu aduk rata. masak dgn api kecil hingga kacang mengeluarkan minyak dan kental.lalu tmbahkan gula merah,gula pasir, garam, kecap manis masak hingga mendidih ada letupan kecil matikan api.
Batagor Ikan - Step 2
3
iris batagor menjadi 4 bagian atau sesuai selera, tata dalam piring, tambahkan kuah kacang, kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan taburi bawang goreng diatasnya plus cabe rawit halus jika ingin agak sedikit pedas.siap dihidangkan. selamat mencoba..
Batagor Ikan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor & Siomay Bandung

Batagor & Siomay Bandung

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung πŸ˜„ garaΒ² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe πŸ‘ŒπŸ˜†πŸ˜ Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah πŸ˜„ Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring πŸ˜±πŸ˜‚ Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya πŸ˜†

6 porsi
60 menit
Batagor mini ekonomis

Batagor mini ekonomis

rikuk mba Ina harahap

Batagor

Batagor

8 porsi
30 menit
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Pas lagi pengen banget makan batagor tp males keluar untuk beli karena cuaca panas, mau bikin g ada stok ikan.... dan kebetulan aq g suka ikan. Jadi meracik sendiri bahan batagor tanpa ikannya..... dan ternyata yummy..... ( jangan melihat panjangnya daftar bahan dan langkah-langkahnya ya teman-teman... ini sungguh tak seribet yang dibayangkan kok)

60 menit
Batagor tragedi

Batagor tragedi

batagor simpel .. crispy di luar lembut di dalam..tapi membawa tragedi dan tangan saya jadi korbannya(kena minyak) hehe.. hati2 ya sist kalo mau mencobanya..

5 porsi
30 menit
Bakso Tahu Goreng (bukan batagorπŸ˜’)

Bakso Tahu Goreng (bukan batagorπŸ˜’)

Assalamu'alaikum.. Pernah denger ngga kalau orang malas itu ternyata kreatif?? 🀣🀣🀣 Yess ini perihal arisannya #GenkPejuangDapur yang dimenangkan oleh Mbak Rahma😘 dari kemaren maju mundur trus mau masak.. Malees aja ih bawannya kalo mau ke dapur (kebiasaan puasa jarang masak iniiπŸ™ŠπŸ™Š) Ehh tapii hati tak tenang jika mbolos, jadinya yaudah yaa cari yang simple ajaa resepnya, dan ketemu resep Bakso Tahu. Cek dapur semua bahan ada, dengan semangat sebagai penggemar berat siputih inii.. Jadilah yaa resep inii ku eksekusi.. Beda yaa?? Dimodif?? Iyesss ini aku modif, niat awal mau bikin bakso tahu sesuai resep lalu digoreng dengan ditemani saos tiram. Eh karena simalas inii masih aja glendotan akhirnya baksonya ga aku rebus dulu dong, langsung goreng ajaa😁😁😁 Tapii ini serius enaaaakk banget.. Simpel lagi.. Cobain dehπŸ˜‰ Ga bakal nyesel pokonya Source : Rahma_BundaRadit&Rafa #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar

Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Punya kulit pangsit lumayan byk, sisa bikin mie ayam.. dibikin batagor enak kayanya.. dan semua bahan2nya ada dirumah. Bikin deh batagor tanpa ikan, utk rasa.. lumayan laaahh.. hehe

Batagor ala kadarnya (Resep Anak Kos)

Batagor ala kadarnya (Resep Anak Kos)

Ceritanya lg pengen ngemil tapi lg bokek.. Jadilah saya masak cemilan sendiri.. Ini resep bhan2nya yg ada aja.. Hehehe. Tapi mantep buangett..

Siomay goreng/batagor

Siomay goreng/batagor

Batagor tp ga pake tahu..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Batagor abang2 enyak

Batagor abang2 enyak

maklum bumil hawanya pingin ngemil mulu n pingin batagor. kmrn sempat beli n isinya cuma tepung 😫 jd pingin nyoba bt sendiri. lumayan sukses bt pertama kali, tp kebanyakan tapiokanya menurutku jd kurang sukses πŸ˜₯ buat rasa enak πŸ˜πŸ˜„

Batagor Udang

Batagor Udang

Lucu seh judulnya batagor tapi karna kemaren masaknya kesorean gak sempet bikin sambal kacangnya,digadoin ttp enak&suami saya makan dg sambel kecap pedas.Rasanya makin gurih saya tambahkan udang pada adonan.

15-20pcs
Batagor sederhana endes surendes

Batagor sederhana endes surendes

Ide ini kepikiran pas lagi mau bikin kripik pangsit. Kebetulan ada bumbu kacang instan ywda deh the power of laper jd pangsit sederhana endes surendes ini 😁

3 porsi
Kudapan buka puasa (Batagor Tahu BS Nyuuus)

Kudapan buka puasa (Batagor Tahu BS Nyuuus)

Ini lagi kepingin banget nyemil Batagor . Tapi mager. Trus lihat kulkas ada tahu akhirnya eksekusi sana sini dan jadih deh. Ini Batagor ya nyus yaaa alias empuk karena pke BS (baking soda) sabenernya saya pingin yang kriuk sih. Nt lain kli tapi ngupreknya😝

5 porsi
30 menit
Batagor pangsit a la abang-abang

Batagor pangsit a la abang-abang

Saya suka jajan batagor abang-abang kalo lagi nemu. Suatu siang waktu sedang beli, si abang batagor lagi goreng batagornya. Dilihat-lihat sepertinya gampang. Setelah coba bikin sendiri, eh rasanya mirip sama batagornya si abang. πŸ˜„

3 porsi
30 menit
Batagor enak ekonomis

Batagor enak ekonomis

Recook resepnya mba ratna, teksturnya kaya batagor abang abang, luarnya kriuk, dalemnya kenyal kenyal empuk. Sampai dingin masih empuk. Recomended! Simpel dan enak buat cemal cemil :))

Batagor minimalis

Batagor minimalis

Hujan" pengen nyemil, jadi manfaatkan aja yg ada di dapur

4-5 orang
1 jam