Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor & Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor & Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor & Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor & Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor & Siomay Bandung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor & Siomay Bandung diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor & Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor & Siomay Bandung memakai 29 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung 😄 gara² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe 👌😆😍 Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah 😄 Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring 😱😂 Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor & Siomay Bandung:

1. 2 batang daun bawang, iris halus
2. secukupnya minyak goreng
3. Bahan Batagor :
4. 300 gr ikan tengiri fillet
5. 3 sdm tepung tapioka
6. 1 sdm tepung terigu
7. 1 butir telur ayam
8. 3 siung bawang putih, potong kasar
9. secukupnya garam
10. secukupnya merica bubuk
11. 1 blok kaldu sapi bubuk
12. Bahan Pelengkap Batagor :
13. Tahu putih
14. Kubis
15. Telur Ayam
16. Kentang
17. Kulit pangsit
18. Bumbu Saus Kacang :
19. 200 gr kacang tanah goreng
20. 3 siung bawang putih
21. 5 siung bawang merah
22. 3 buah cabe merah besar
23. 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
24. 2 sdm gula merah bubuk
25. secukupnya garam
26. secukupnya merica bubuk
27. secukupnya kecap manis
28. secukupnya saus sambal botolan

Langkah-langkah untuk membuat Batagor & Siomay Bandung

1

Masukkan semua bahan batagor ke dalam food processor, kecuali irisan daun bawang.

2

Mix hingga semuanya tercampur rata.

3

Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk² hingga rata.

4

Siapkan tahu, potong² segitiga dan kerok bagian tengahnya.

5

Masukkan adonan batagor kedalam tahu dengan bantuan sendok teh.

6

Siapkan kulit lumpia, ambil 2 kulit lumpia, rekatkan keduanya menggunakan air.

7

Beri adonan batagor kira² 1 sdm ke tengah² kulit lumpia.

8

Katupkan ujung² kulit hingga berbentuk seperti bunga.

9

Lakukan proses diatas sampai adonan habis.

10

Siapkan kubis, kentang dan telur rebus. Masukkan batagor dan siomay ke dalam kukusan. Kukus hingga 25 menit.

11

Sementara itu siapkan semua bumbu saus kacang.

12

Tumis bumbu² hingga harum.

13

Masukkan bumbu tumisan kedalam blender beserta kacang goreng, garam, merica, gula merah, santan dan air secukupnya. Kemudian masukkan kecap dan saus sambal sesuai selera. Dan saus kacangpun siap disajikan.

14

Setelah 25 menit, siomay pun siap untuk dihidangkan.

15

Sebagian goreng batagor hingga kecoklatan.

16

Akhirnya Batagor & Siomay siap untuk disajikan.

17

Batagor 😍

18

Siram dengan saus kacang..mmm yummy! 😋😋

19

Potong² batagor dan siomay dan siram dengan saus kacang.

20

Bentuk penyajian lainnya 😄

21

Selamat mencoba 👌😘