Homemade Siomay & Batagor

Dipos pada May 1, 2022

Homemade Siomay & Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Siomay & Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Siomay & Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Siomay & Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Siomay & Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Siomay & Batagor diperkirakan sekitar 0 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Siomay & Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Siomay & Batagor memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling seneng kalo liat ikan tenggiri segar dipasar,, pasti langsung dieksekusi buat bikin siomay batagor ini.. Dicoba yuuk.. Beneran deh bikinnya ga seribet yg dibayangkan kok ^_*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Siomay & Batagor:

  1. 1/2 kg daging ikan tenggiri
  2. 5 siung bawang putih+ 5 siung bawang merah
  3. daun bawang, iris halus
  4. 2 sdm kecap ikan + 1 sdm minyak goreng
  5. 1 1/2 sdm gula pasir
  6. 100 gr labu siang, parut (jangan diperas airnya)
  7. 200-250 gr tepung sagu tani
  8. 3 butir telur, kocok
  9. secukupnya garam dan lada
  10. Bumbu Kacang :
  11. 200 gr, kacang tanah goreng, haluskan
  12. 2 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan
  13. 2 buah cabe merah, haluskan
  14. 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek
  15. 1 sdm irisan gula merah
  16. 1 sdt cuka masak
  17. secukupnya garam dan gula
  18. 500 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Siomay & Batagor

1
Blender halus : Ikan tenggiri + duo bawang+ telur + kecap ikan + minyak goreng
2
Pindahkan dalam wadah, tambahkan labu siam, aduk rata. Masukkan tepung sagu, irisan daun bawang. Lada, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Ambil sedikit adonan, rebus utk tes rasa
3
Panaskan kukusan, oles dengan sedikit minyak goreng. Bentuk siomay sesuai selera. Kukus hingga matang. Tahu siomay : Potong tahu jadi dua, keruk sedikit bagian tengahnya, beri adonan siomay Batagor : Ambil selembar kulit pangsit, beri isian adonan siomay, goreng.
Homemade Siomay & Batagor - Step 3
4
Bumbu Kacang : Blender kacang tanah goreng Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih + cabe hingg wangi, beri daun jeruk. masukkan kacang, beri air, tambahkan gula garam Masak terus hingga saus kacang mengental mengeluarkan minyak. Beri sedikit cuka masak. Aduk, tes rasa angkat.
Homemade Siomay & Batagor - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor IkanπŸ™†

Batagor IkanπŸ™†

Udh lama gk bikin batagor, ikan tenggirinya gak ada, jadinya make ikan kue deh haha 😁

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

Batagor ikan kriuk ngriuk-bikin nagih

cuaca ujan2 gini lgsg kepikiran bikin batagor πŸ˜‰ krna lg males bikin bumbu kacang, kali ini aku pakai bumbu pecel instanπŸ˜† klo mw liat resep bumbu kacang bs liat di menu somay temgyam yaa πŸ˜‰

6 porsi
45 menit
Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Batagor Simple & Ekonomis Ala Abang"

Kemrin tengok" resepnya mbak Shanty Anggraini, ternyta rasanya wenak yaa heheπŸ˜‹ trimaksih resepnya😊 Saya buat ini batagor empuk banget , mana mengembang pula mlenus2 hehehee. Oh iya saya pakai tahunya ukuran kecil, jadi jumlahnya agak banyak.

Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

Batagor Ekonomis Kenyul-Kenyul

Beberapa bulan yg lalu pas jalan2 ke alun2 Tulungagung, ketemu mas batagor n nyoba beli,,, aq langsung jatuh cinta😍, Ama batagorx loh ya ...😁,,, Terus Minggu depanx lg nyari abang itu lg ... Eh g ktemu πŸ˜•πŸ˜•πŸ˜•, nyari abang yg Laen ... Rasax g cocok😲,,,akhirnya aq curhat Ama cookpad 😘, ktemu ama resepx Mbk Shanty Anggraini... Ijin republish iah mbk πŸ˜‹ Terus nyoba bikin,,, hmmmm .... Mulai sekarang klo maw batagor bikin ndiri ajah ahhh ...

2 porsi
1 jam
Batagor Yummy n Ekonomis

Batagor Yummy n Ekonomis

Denger mau dikunjungi ibu2 dawis mendadak. Bingung n mager keluar tetiba inget baru cookmark resep Mba Lies Ahmadi yg kayaknya mudah n enak. Nengok kulkas n lemari dapur semua bahan tersedia. Yasuddah...cuzz ke dapur. Uplek sejam jadi dehhh...n alhamdulillah dapet pujian. Yipppie! πŸ‘πŸ‘ Resep saya tulis ulang dg bahasa sendiri ya...seingetnya waktu masak di dapur...kurang lebih sama kok. Resep saus kacangnya saya share tersendiri.

Batagor Cireng

Batagor Cireng

Beli cireng banyak, tp bosen kl cuma digoreng aja. Akhirnya kepikiran buat dijadiin batagor goreng plus2πŸ˜„ Kulit pangsit diisi cireng, kenyal2 garing ditambah bumbu kacang... Heemmm hemmm... Utk level kepedasan tergantung selera yaaa...πŸ₯ Plusnya ditambah otak2 goreng...☺️

30 menit
Batagor enak dan simpel

Batagor enak dan simpel

Gegara Kangen batagor ala ala abang pinggir jalan...cari2 deh resepnya dan dapat resep dari mbak rina...nyobain deh buat buka puasaπŸ˜„

Batagor amatir

Batagor amatir

Sebenarnya ini resep adik saya, dia yg eksekusi bikin batagor, sy cuma bantu bikin bumbu kacang aja hehe

10 porsi
Batagor Teri Gundul

Batagor Teri Gundul

Karena ngga ada ikan, teri pun jadi. Ngga kalah enak kok. Cobain deh.. Selamat mencoba :))

2 porsi
30 menit
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Bahan dan cara buatnya sama seperti Siomay d resep sebelumnya.. https://cookpad.com/id/resep/1854445-siomay-bandung Hanya penyelesaiannya aja yg beda

Batagor Ayam Kuah

Batagor Ayam Kuah

Suami minta dibuatin batagor. Tapi susah cari ikan tengirinya. Coba pake ayam aja deeh..gimana ya rasanyaaa.. Recook yuuk? :D

3 porsi
25 menit
Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

Batagor ala abang abang tanpa ikan giling atau daging giling πŸ˜‹ saya tahunya pake tofu telur sesuai stock d kulkas, bs pake tahu putih biasa ya 😊 Bumbu kacangnya sy pake bumbu pecel instant πŸ‘Œ cocok buat cemilan sblm makan nasi pas buka puasa, let's cook

Batagor Udang Rebon

Batagor Udang Rebon

Jajanan yg bisa kita bikin sendiri di rumah, bikin bareng Anak Dan suami, terus mkn rame2 ^_^

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Hasil recook resepnya mbak Lucia Ervin 😁 dg sedikit modifikasi proses masaknya 🍳

2 porsi
Batagor udang dan ayam

Batagor udang dan ayam

menu buka puasa hari ini. Batagor n siomay goreng. Sebenarnya lebih enak masak bumbu kacang sendiri, tapi karna sudah lelah jadinya pakai bumbu pecel dan saos sambel. Tahunya ga punya tahu putih, kulit pangsitnya udah keras jadi susah dibentuk hehe

Batagor simple n ekonomis

Batagor simple n ekonomis

Bikin cemilan utk sore hari jd menu wajib dirmh,, dah lm banget pengen batagor cm klu beli diluar bumbu kacang nya kurang maknyus, alhasil bongkar dapur nemu bahan2 yg bs dibuat batagor cm sygnya keabisan stok ikan n udang, jd aj bikin yg simple tp rasa pas mantap πŸ˜‚, cuss kita masak πŸ’ͺπŸ»πŸ˜ƒ

26 pieces
Batagor Tongkol dan Udang (With Tips)

Batagor Tongkol dan Udang (With Tips)

Berawal dari makan batagor di Bogor, kemudian yang tersayang bilang "aku pengen deh ada stok batagor di rumah, enak.." Lalu saya ingat, dulu jaman SMA suka bebikin jajanan ini sama adik tercinta, jadilah mikir daripada beli mending bikin aja, lebih puas, lebih banyak hehehe.. Tapi... Karena kmrn agak susah cari ikan tenggiri maka saya ganti ikannya dengan ikan tongkol. Dan karena ikan tongkol ini rasanya kuat banget, saya imbangi dengan menambahkan udang basah dan udang kering (ebi). Rasanya tetep enak kok, hanya tampilannya aja yang jadi agak gelap karena daging si tongkol. Mohon dimaafkan juga saya yg pemalas bikin bumbu kacang, akhirnya pake bumbu pecel instan yang kotakan. -_- Tapi rasa boleh diadu.. Ahahaha Selamat mencoba :)

6 porsi
45 menit