Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

Dipos pada December 21, 2021

Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) adalah 2 Mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Food Lover,.. Saus kacang ini, uda pernah saya post waktu buat Siomay, tapi ini saya post tersendiri aja πŸ‘Œ Mumpung mendekati akhir tahun kan, bisa untuk persiapan nyate nich πŸ˜‰πŸ˜‹πŸ‘Œ Note : * berhubung saya langsung masuki wadah jadi gak nimbang beratnya lagi, klo dah habis nanti saya update porsinya ya πŸ‘Œ * Saus Kacang setelah dingin agak mengental ya. Happy Sunday 🀎 #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasakku #SausKacang #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate):

  1. 250 gr Kacang Tanah
  2. 6 Bawang Merah
  3. 3 Bawang Putih
  4. 5 sdm Air
  5. 4 sdm Minyak
  6. 350 ml Air
  7. 3 sdm Kecap Manis
  8. 100 ml Gula Aren Cair
  9. 2 sdk Garam (byknya lihat foto)
  10. 1 sdk Kaldu Jamur (byknya lihat foto)
  11. 2 sdk Gula (byknya lihat foto)

Langkah-langkah untuk membuat Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate)

1
Sangrai Kacang Tanah dengan api kecil lalu buang semua kulit kacang. Jika ada yang gak mau lepas, sangrai lagi sampai semua kulit lepas. (Klo beli yg uda kupas kulit, langsung sangrai bentar aja)
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 1
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 1
2
Lalu blender kacang tanah sampai halus. Sisihkan.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 2
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 2
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 2
3
Masukkan bawang merah, bawang putih dan air ke dalam jar, Blender sampai halus.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 3
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 3
4
Panaskan minyak, masukkan bawang yang telah di haluskan tumis sampai harum.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 4
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 4
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 4
5
Lalu masukkan kacang tanah dan air aduk rata.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 5
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 5
6
Tambahkan kecap manis dan gula aren cair aduk rata.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 6
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 6
7
Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aduk rata. Masak dengan api kecil sampai kacang tidak bergerindil lagi lalu Koreksi rasa.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 7
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 7
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 7
8
Saus Kacang siap di sajikan untuk Batagor, Siomay ataupun sate. Bisa juga simpan di freezer.
Saus Kacang (utk Batagor, Siomay & Sate) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ayam

Batagor ayam

Dirumah ini bagian dada ayam nggak laku, jadi kalo dibikin ayam goreng dada ayam selalu terkucilkan, akhirnya nasibnya selalu berujung di suwir2 dan jadi campuran nasi goreng. Kadang saya ungkep ayam tanpa bagian dada, bagian dada saya sisihkan dan kumpulkan untuk suatu saat bikin soto ayam ataupun cemilan seperti yang satu ini. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Batagor

Batagor

Nyoba bikin batagor...makanan jajanan yg paling disuka si kecil..^^

Batagor Merakyat (Tanpa Ikan)

Batagor Merakyat (Tanpa Ikan)

#PejuangGoldenApron3

BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

BATAGOR IKAN + SAUS KACANG

Enak nihh! Rasanya level menengah ke atas 😁

4 porsi
1 jam
Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Recook resepnya mbak Indah Yuliantina, suwun yo mbak resepnya, enaaaak bgt. Si sulung sm neneknya gak percaya kalau ini batagor bikin sendiri, mrk yakinnya ini beli di Mamang tukang batagor. Krn baru coba bikin, jd cuma pakai 1/2 resep dan itu gak cukup..tau2 udah abis. Untuk bumbu kacang, saya pakai yg sdh jadi.

Batagor kulit udang

Batagor kulit udang

#masaksetiapbagian #CookpadCommunity_Tangerang Heyheyheyyy...aku bisikin yahhhπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†masih pnya kulit udang nih.nyok berkreasi dg buat batagor...maksud hati mau bikin batagor ala bandung.😁😁😁tapi liat kulit udang ga bisa nahan dan kaciaaannn pan di anggurin heheeh Alhasil sbg mamak kekinian uprek2 dikit poles sana sono jadiii noh wkwkwkwkkw nyoyπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜€

Batagor Jadul ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Batagor Jadul ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Panjang banget ga itu yaaa judul resepnya πŸ€ͺ, kangen makanan waktu sekolah dasar ya weehee beberapa kali ketemu abang2 batagor waktu di sekolah dasar dulu, daripada ngiler kan ya ada baiknya bedah sendiri biar anak-anak juga bisa aman ikut makan ☺️ Goreng api sedang aja yaaa, nanti akan agak ngembang lebih baik isi adonannya sedikit aja 😊 Uk tahu bisa diskip, dan tambah terigu dan sagu masing2 1sdm full πŸ€— Resep bumbu kacang akan ku pisah setelah iniπŸ™πŸ»

Batagor Aci Kuah

Batagor Aci Kuah

Sagala AciiiiiπŸ˜„ Cemilan orang Bandung tuh banyak banget yang dari olahan aci. Baru kali ini ikutan nyoba bikin batagor, biasanya sih beli aja, pakai bumbu kacang karena suka banget sama yang berbau kacangπŸ˜„ Tapi karena hari ini hujan, dingiiinnn.. jadi kepingin yang hangat2 aja deh, jadi dibikin kuah😊. Ngambil resep batagor acinya Teh Kiki @CuisineMe_17455797, kuahnya saya pakai kuah kaldu yang biasa saya bikin. Nuhun resepnya Teh, kenyal2nya pas buat saya. Tahunya saya ganti pakai tahu kuning karena gak nemu tahu putihπŸ™ Resep aslinya bisa lihat di sininya : https://cookpad.com/id/resep/11344130-batagor-aci-ala-abang-abang?focus=comment_18054415 #Pais_SagalaAci #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Suka yang murah2 ni ibu2,klo pake ikan pasti lebih sedap ini pun dah enak banget😁

Batagor

Batagor

Batagor ini saya buat karena kangen jajanan semasa SD dulu. Batagor yang edisi ekonomis ya, seperti yang dijual oleh Abang-abang kaki lima. Bentuknya bulat-bulat, pakai mentimun, dan disiram dengan bumbu kacang. #GA_TheNextLevel Sumber: Fitriyana Rachmayani (tetangga saya)

4 porsi
1 jam 30 menit
Batagor Ikan Bintahukan

Batagor Ikan Bintahukan

Ada stock dagin ikan Bintahukan difrezer, stock tepung kanji juga lumayan . Bumbu batagor sudah ada juga, oke kita buat yang simpel cepat dan pas buat teman hujan di sore hari . Ikan ini ada didaerah buntok kalteng, ikan yang banyak duri halus seperti bandeng #CABEKU #COOKPADCOMMUNITY_BUNTOK

10 orang,
1jam
Batagor udang kuah

Batagor udang kuah

Karna lagi pengen batagor kuah dan pengen nyoba buat sendiri.. dan ini hasilnyaa alhamdulillah orng rumah pada suka

Batagor ala abang"

Batagor ala abang"

Iseng" pas sore pgn batagor . . .tapi apa daya hari ini hari minggu.. Pada tutup warung jajanan di sini -_- .. Alhasil cari resep d sini ..ehhhh jodoh mempertemukan ku dgn mba shanty anggraini .. Yg membuat ku terpikat pada batagor nya ..ahh lebayy *"-_- langsung deh cekidooot resep nya..

Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron2

Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Makanan khas sunda yg selalu jadi request setiap acara keluarga. Buat saya ini sudah cukup pas rasa dan kekenyalannya, mungkin malah berasa ikan banget. Karena ini buat nya dadakan baru sampe rumah sepulang dr bandung trus anak saya maksa mau batagor kayak tadi di bandung. Ya sudah akhirnya bongkar yang ada di kulkas dan stok apa adanya. Kacang tanah nya gak banyak jadi saya tambahkan kacang almond. Tapi rasa nya jangan di tanya. Gurihhhh.

30 menit
24. Batagor ayam

24. Batagor ayam

Recook YukMasak!