Batagor tahu

Dipos pada December 21, 2021

Batagor tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor tahu memakai 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor tahu:

  1. 2 Buah tahu
  2. secukupnya kulit lumpia
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 70 gr tepung terigu
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sachet kaldu bubuk
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya daun bawang
  11. secukupnya air
  12. bumbu kacang :
  13. 100 gr kacang tanah goreng
  14. 7 buah cabe (sesuai selera)
  15. 4 buah bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. secukupnya gula
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya air (tergantung kekentalan yang diinginkan)
  20. 1/2 sachet kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor tahu

1
1 buah tahu potong kotak2 kecil, dan 1 buah tahu lumatkan dengan garpu sisihkan
2
Rajang halus daun bawang sisihkan
3
Goreng bawang putih setengah matang haluskan
4
Campur tepung tapioka dan terigu, aduk rata, tambahkan merica bubuk, daun bawang, gula, garam
5
Ambil sebagian tepung yang sudah dicampur bumbu, tambahkan air (maaf saya lupa menakar) masak diatas api kecil hingga mengental
6
Setelah mengental campur tepung yang sudah dimasak dengan sisa tepung sebelumnya, aduk rata, cek rasa, jika dirasa kurang air tambahkan sedikit demi sedikit
7
Bagi adonan menjadi 2
8
Ambil sebagian adonan pipihkan, isi dg tahu dan bulatkan. Ulangi proses hingga adonan habis, dan goreng hingga kecoklatan
9
Campur sebagian adonan sisa tambahkan dg sisa tahu, lumatkan, campur jadi satu, cek rasa
10
Ambil kulit lumpia (saya kulit lumpia bundar potong jadi 4 bagian)
11
Beri kulit lumpia dg adonan ratakan ke semua permukaan kulit lumpia dan sedikit ditekuk seperti membuat siomai
12
Goreng hingga kecoklatan
13
Bumbu kacang : goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu
14
Haluskan kacang goreng bersama bumbu, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, dan air, cek rasa
15
Panaskan minyak, masukan bumbu kacang dan masak hingga matang dan meletup2 cek rasa
16
Tata batagor dalam piring, siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal, hidangkan selagi hangat
Batagor tahu - Step 16
Batagor tahu - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Goreng Ayam mudah

Batagor Goreng Ayam mudah

Biasanya batagor identik dengan ikan,tapi karna suami kurang begitu suka yang berbau seafood jadi di ganti dengan daging ayam dan disini aku tambahkan sedikit sayuran agar lebih sehat, dan bisa di simpan dalam kulkas untuk stock cemilan , hanya di goreng saja saat mau memakanya.#siapramadan

Batagor Ala Rumahan

Batagor Ala Rumahan

Ada stok kulit pangsit di kulkas, coba bikin batagor ala abang2 di sekolahan dulu, edisi ga boleh jajan diluar rumah dulu 😜

Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Source: Ina Permana Cuaca kalo lagi dingin pasti bawaanny kepengen memamah biak terus deh. Drpd kebanyakan jajan kuy coba bikin sendiri..lebih hemat dan bersih pastinya. #GA_TheNextLevel

Batagor tahu ala ala

Batagor tahu ala ala

Lupa klo drmh g ada yg doyan tahu,dah kadung beli,syg klo kebuang lg,cb" bikin batagor trnyata laris,anak" sk,bsk dsrh bli tahu lagiπŸ˜‚

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bumbu kacang cilok, siomay, batagor

Bismillah,, pengen buat bumbu cilok sendiri buat cemilan buka puasa anak2,,alhamdulillah jadi #PejuangGoldenApron3

Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron2

Batagor Dos Tanpa Ikan

Batagor Dos Tanpa Ikan

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cemilan yg mengenyangkan yaitu " batagor dos " Mommika bikin batagor tanpa ikan, meskipun tanpa ikan tp soal rasa dijamin mantul ya mangan betulπŸ˜‹πŸ˜ pokoknya ini enak banget guys, bahannya juga simple banget Untuk resep sambal kacang, sebelumnya Mommika udah pernah share ya Note : Mommika bikin batagor 2 varian, satu pake tahu dan yg satu lagi digoreng adonannya aja, atau bisa juga pake pangsit ya Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Bumbu Kacang untuk batagor/siomay/cilok

Bumbu Kacang untuk batagor/siomay/cilok

Source mba @nayla_kitchen17 terimakasih πŸ™β€οΈ Saya buat setengah resepnya, tapi saya share resep asli ya, ada bumbu yang saya sesuaikan πŸ€— #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Batagor

Batagor

Bagi resep adonan batagor nya aja yaa, bunda2 pasti udah mahir bikin saus kacang nya☺️ . Atau bisa beli bumbu pecel yg di tambahin tumisan cabe dan bawang putih biar tambah pedessπŸ‘Œ

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Dari pada anak jajan di luar yg bahannya belum tentu kita baik untuk kesehatan, yuk coba bikin jajanan yg mereka suka beli #SiapRamadhan #jajanananak #cemilan #tanparibet

Batagor aci jajanan SD

Batagor aci jajanan SD

Suka kangen jajanan SD. Tapi pengen lebih aga sehat. Jadilah buat sendiri krn non pecin. Lebih nikmat loh 😍

5 porsi
Batagor Udang

Batagor Udang

#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.

4 porsi
Batagor

Batagor

Kemaren sudah resepnya sambal kacang batagor/ somay ya bun sekarang cus resepnya batagornya yang super gurih kesukaan anakku , sekarang masih musim firus jadi yuk masak sendiri karena ke bersihannya tidak di ragukan lagi #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2

Resep Membuat Batagor Ikan Tenggiri

Resep Membuat Batagor Ikan Tenggiri

Kayaknya enak nih makan batagor buatan sendiri,tau komposisinya sesuai selera kita,juga menyajikan makanan sehat untuk keluarga.yuk mari simak resepnya dibawah ini. #kecapbango#batagor

Batagor Tenggiri Sambal Kacang

Batagor Tenggiri Sambal Kacang

Source Trixie Gayatri Masih dalam meramaikan #PekanPosbarKacang Nah ngabisin stock tenggiri giling kalau pempek dan sering buat jadi cari resep lainnya. Pas nemu resep batagor langsung bahagia . Ini ke2 kali saya buat pertama pakai tahu kuning ke2 kali pakai tahu pong. Sesuaikan selera masing2 ya Nah yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Batagor Ekonomis (no ikan)

Batagor Ekonomis (no ikan)

#dirumahaja bikin iseng pengen segala macam jajanan. Tapi ngga boleh keluar rumah, yaudah kita bikin aja pake bahan seada adanya di kulkas πŸ˜‚

4 porsi
Batagor

Batagor

Pagi-pagi beli tahu isi karena biasanya cuma digoreng tepung gitu aja eh tapi kepikiran pngn batagor yaudh cuss kedapur deh.

Batagor bandung

Batagor bandung

PSBB ( pasti sangat bermanfaat banget )....uji coba yg sempurna..πŸ‘πŸ‘¨β€πŸ³ #CABEKU #PakKetipakTepung #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood