Batagor Kering Saus Pecel

Name: Batagor Kering Saus Pecel
Yield: 5 orang
Ingredients: 15 buah tahu kering; 500 gr aci atau tepung tapioka; 2 lembar daun bawang, iris; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya minyak; Secukupnya air; Bumbu saus pecel; 1 bungkus bumbu pecel sinti; 5 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Kering Saus Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Kering Saus Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Kering Saus Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Kering Saus Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Kering Saus Pecel adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Kering Saus Pecel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Kering Saus Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Kering Saus Pecel memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cemilan yang ngide aja. Terbuat dari bahan seadanya, tapi enak banget, gurih dan renyah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Kering Saus Pecel:

15 buah tahu kering
500 gr aci atau tepung tapioka
2 lembar daun bawang, iris
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya minyak
Secukupnya air
Bumbu saus pecel
1 bungkus bumbu pecel sinti
5 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Kering Saus Pecel

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu keluarkan isinya. Sisihkan

Siapkan wadah, lalu campurkan bahan: tepung kanji, garam, kaldu ayam, daun bawang iris, isian tahu Lalu campur sampai rata.

Sementara itu, didihkan air. Setelah mendidih, tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam campuran tersebut. Aduk hingga rata dan sampai bisa diuleni.

Ambil adonan kira-kira 1 sendok makan, lalu masukan kedalam tahu kering. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak diwajan. Lalu goreng tahu isi aci pada api sedang. Jangan lupa untuk dibolak-balik.

Setelah kering yang ditandai dengan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya, masak saus pecel. Haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan bumbu pecel sinti. Lalu masak dan tambahkan +- 2 gelas air. Masak sampai meletup2 dan mengental. Angkat

Sajikan batagor dan saus pecel. Mantap!

Oh ya, saus pecel itu opsional yah bisa juga dengan chili oil

Selamat mencoba :))

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor aci ala mamang2

Tiba2 kangen jajanan pas sd, batagor aci. Jadilah malem2 maen ke dapur. Super gampang bikin nya Yuk coba bikin moms

1 porsi

Batagor Ayam Praktis

Kalo mau ada tekstur daging jangan diblender ya ayamnya, cacah-cacah aja✨

Batagor Ayam Udang Khas Bandung

Hai halo semuanya! Yuk recook batagornya.. karena aku ga punya ikan jadi batagornya pake ayam & udang ya 😊 . . #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap #BatagorBandung . . Baso tahu👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/11815014-baso-tahu-bakso-tahu-bumbu-kacang?invite_token=4Rpx2ZhYJdP53wXtucsVMCfR&shared_at=1624153472 . Dimsum siomay👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=h1uRUN7adU41bBLfAN1Kjx74&shared_at=1624153531

Batagor Ebi

13.06.20 . . Resep yang terlampau nginep terus di draft memang mengsedihh, padahal udah send rikuk sedari lama ke mb Berlian 😁 Source : @berliantifitri yang saya modifikasi sedikit

6 porsi

Batagor Ekonomis Enakk 👌

Sarah lagi pengen makan batagor, jadi kita bikin batagor resepnya mba Nurul Udhiyah Bakri 😘😘 trus di adonannya saya tambahin bakso, hasilnya gadis kecil ga brenti nyemil, sampe dibawa ke sekolah buat bekal 😄😄

Batagor abang-abang

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Pada umumnya batagor ini terbuat dari tahu, ikan tengiri, terigu dan tepung tapioka yang disiram dengan saus kacang dan disajikan dengan potongan timun. Lebih segar jika diberi kucuran air jeruk limo. Kali ini saya buat versi abang-abang yang tanpa ikan. Jadi inget, waktu jaman sekolah suka banget njajan jajanan ini di depan sekolah. Batagor nya dipotong-potong trus ditaruh di plastik bening, dikasi sambal kacang, kecap dan sedikit saos. Plastiknya diiket bagian atasnya, dikocok2 dulu biar bumbu tercampur rata trus gigit plastik bagian bawahnya. Batagor siap disantap, Uwenakkk... Buat putrinya mbak Hannah : Orlean Zahrani (Namanya bagus sekali kakak) selamat ulang tahun yang ke-10. Semoga panjang umur, sehat selalu dan bisa menjadi anak yang membanggakan kedua orang tua. source : Nia Bayens #GA_jajananAnak #jajananKuSuka #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak

5-6 porsi

45 menit

Batagor irit tanpa ikan atau ayam

Source: nia bayens Cuaca yang hampir tiap hari turun hujan membuat keinginan untuk ngemil pun meningkat hehe. Kali ini buat cemilan batagor yang ekonomis, karena resepnya pun sudah lama di simpan namun belum pernah eksekusi. Walaupun tanpa ikan ataupun ayam, tapi batagornya enak dan lembut. #GA_TheNextLevel #minggu33

Batagor

Batagor ekonomis no ikan no telur

Cerita nya mau ngemil tapi edisi stok di kulkas habis, perut buncit nunggu bulan nya plus kondisi hujan jadi tambah males keluar buat lengkapi bahan-bahan. Alhasil pakailah bahan yang ada

5 porsi

Batagor Komplit ala Rindu

Batagor komplit tp ttp simple klo dh nytok 🥰 Yuk ah dicoba aja 😋🙏 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Batagor Kering Bumbu Kacang

Pengin ikutan juga😄🤭. Kali ini bikin batagor karena kemarin ibu abis goreng kacang tanah masih sisa banyak so... dimanfaatkan ajah😄🤭. #CABEKU #diKACANGinaja

Batagor empuk

Bumbu kacang batagor ala abang2

Selalu punya stok bumbu kacang ini buat dmakan sama batagor, siomay, cilok semuanya deh dcocolin bumbu kacang😆 Biasany suka bikin banyak trs dibagi per porsi trs masuk freezer Kalau mau dpakai tinggal dipanasin aja . Source : restu utami dewi . . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke22

Batagor ayam

Orang jakarta bilang ini batagor, orang bandung bilang ini pangsit goreng.. Beda nama tapi satu bumbu. Sama2 pakai bumbu kacang.. Biasanya pakai tenggiri, tapi suami gak suka seafood. Jadilah batagor pakai ayam. Rasanya gak jauh beda kok bun. Tetep enak. Hehee

15 porsi

80. Batagor Sehat

Ada rapat darurat di TK si mas, haduh musti ngebut nih. Mana si ayah minta cemilan buat nanti. Oke deh buka2 resep mbak Fah Umi Yasmin, ada resep batagor. Karena jumlah daging enggak cukup (dibagi juga untuk sup) oke deh dimodif sesuai isi kulkas.

10 tahu besar 22 pangsit mini

40 mnt

Batagor Bumbu Kacang

Itu bumbu saya blm dingin jadi pakai saos juga enak 😅

Batagor ayam ikan

Saya biasanya kl ke bandung sempet2in buat makan batagor..tp smkn lama saya menyadari 😁 knp kok saya ga bikin aja ya 😁😊 Lebih murah pastinya, lbh higenis , lbh enakkk juga dan lbh puas dong ya krn hasilnya banyakkkkk bgt 😄😄😄 Hrg 2 porsi besar bisa dapat buat serumah dan bisa buat dimakan berkali2...Alhamdullilah ❤❤❤

Batagor rumahan

Ngx tw knpa tiba" pengen bnget sama batagor,ingat pas zaman SD dlu.dan skrg nyari" ngx ada yg jual.brhbung kpengen bnget source" lah dicookpad dan akhirnya berhasil persis rasanya kyk yg dijual abg" dlu.

Batagor Sambal Kacang

Mau ikutan challenge #CABEKU dari komunitas jakarta tentang kacang.. Kemarin saya bikin batagor dan hrus disiram pke sambel kacang ini mantulll... Ini resep fokus ke sambal kacangnya ya...😁 #CABEKU #diKACANGinaja #batagorsambalkacang

2 org