Batagor Bandung

Dipos pada February 15, 2022

Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #PilkadaCookpad_Galia #PilkadaCookpad_Endah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. Bahan adonan Batagor:
  2. 1 papan tahu
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 5 helai daun bawnag
  8. 150 grm tepung tapioca
  9. 50 gram tepung trigu serbaguna
  10. 150 ml air(sesuaikan)
  11. Bahan Saus Kacang:
  12. 150 grm kacang tanah
  13. 1-3 cabe besar
  14. 15 cabe rawit
  15. 75 gram gula merah
  16. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Siapkan bahan Batagor. Lumatkan tahu hingga hancur. Cincang kasar bawang putih
Batagor Bandung - Step 1
Batagor Bandung - Step 1
Batagor Bandung - Step 1
2
Masukan semua bahan adonan batagor menjadi satu. Aduk perlahan dan tambahkan air
Batagor Bandung - Step 2
Batagor Bandung - Step 2
Batagor Bandung - Step 2
3
Aduk terus kemudian test rasa. Panaskan minyak goreng dan ambil satu SDM adonan, lalu masukan dalam penggorengan. Goreng hingga kuning keemasan.
Batagor Bandung - Step 3
Batagor Bandung - Step 3
Batagor Bandung - Step 3
4
Siapakan bahan Saus kacang. Goreng kacang hingga matang. Angkat tiriskan. Goreng pula cabe, dan bawang putih, angkat tiriskan.
Batagor Bandung - Step 4
Batagor Bandung - Step 4
Batagor Bandung - Step 4
5
Blender bahanΒ² saus yang sudah di goreng tadi hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak
Batagor Bandung - Step 5
Batagor Bandung - Step 5
Batagor Bandung - Step 5
6
Dan tambahan gula merah serta air. Test rasa. Batagor siapa untuk di nikmati.
Batagor Bandung - Step 6
Batagor Bandung - Step 6
Batagor Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Aci

Batagor Aci

Nyari ide jualan di tengah pandemi dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah πŸ˜‚πŸ˜‚ sekalian mengobati rindu pada batagor bikinan Abang dekat kampus dulu pake resep mbk Susan Mellyani. Untik saus kacang saya pake resep saus kacang sendiri yang terbukti disukai sama si kecil. #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2

10 porsi
60 menit
Batagor sederhana dan mudah

Batagor sederhana dan mudah

tepung terigunya habis, jadi tambah aja tepung beras~

Soup baso batagor

Soup baso batagor

Makanan berkuah cocok buat sore ini yang lagi hujan

Batagor Udang Empuk

Batagor Udang Empuk

Udah lama pingin makan batagor, tapi susah cari ikan tenggiri. Akhirnya memutuskan untuk menggunakan stok udang yang ada di freezer. Untung lah nemu resep ini dan hasilnya juaraaa! #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Batagor ikan tuna

Batagor ikan tuna

Ada sedikit fosil ikan tuna dalam freezer saya..mari dimanfaatkan jadi kudapan yg bisa menggugah selera ditengah badai corona..check it out... #PejuangGoldenApron2 #minggu29 #BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja

Batagor dadakan 2bahan

Batagor dadakan 2bahan

Pengen ngemil batagor malam2 gini, alhasil buat resep dadakan yang simple dan anti gagal, rasanya juga kenyel banget #PejuangGoldenApron3

1orang
20menit
Batagor Tengiri

Batagor Tengiri

Masa pandemi #covid19 begini ga bebas mau jajan keluar, anak2 juga ga pernah mau d ajak makan di luar, benar2 harus jadi chef di dapur sendiri supaya tetap bisa menjaga asupan nutrisi dan ga bosen dengan makanan yg itu itu aja. Batagor salah satu jajanan fav kita, gurih dan bikin nagih..jajan d meja makan sendiri yuk hehe.. #pemburugoldenapron3 #pejuangGA3 #cookpadcommunity_bandung

5-60rang
1jam
Batagor

Batagor

#PejuangGoldenApron3 #week43

Batagor ikan tenggiri bumbu kacang

Batagor ikan tenggiri bumbu kacang

Minggu ini temanya olahan serba kacang, aku bikin salah satu cemilan favorit dirumah, dari yg kecil sampai yg besar suka πŸ˜ƒπŸ˜ƒ batagor ikan tenggiri bumbu kacang . . #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial

Batagor Ekonomis ala Abang-Abang

Batagor Ekonomis ala Abang-Abang

Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu πŸ˜‹πŸ₯° karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResep Source: Frida@home Recook: @nia bayens #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Batagor ekonomis ala abang2

Batagor ekonomis ala abang2

Benar2 ekonomis bahan simple...rasa nikmat..πŸ‘πŸ‘

Batagor dengan Kulit Pangsit

Batagor dengan Kulit Pangsit

Nyoba bikin batagor resep dari kak @bunqi. Source : Bunqi 251608 #Qila_kitchen #ResepQila

Batagor ala abang2

Batagor ala abang2

Selamat weekend buuibuu, bikin cemilan dulu yuuk buat di rumah biar bisa kumpul2 keluarga sambil cemalcemill ..😊

Batagor saus kacang

Batagor saus kacang

Bikin cemilan sendiri dirumah karena emang doyan ngemil dan njajan, daripda beli jauh mending bikin sendiri bisa makan sekeluarga sepuasnya

5 orang
30 menit
Batagor simple no ikan

Batagor simple no ikan

Udh bbrp minggu ini stelah ada himbauan stay at home si abng batagor langganan yg suka lewat gak ada ...ngidam batagor udh lama .trpkasa buat sndri ..no ikan krna gak ada stok ..

3 porsi
Batagor Udang

Batagor Udang

Ini sih tinggal sisa sisa perjuangan aja. Hihi Pas lagi goreng si suamik sm uncu bolak balik ngecek keadaan πŸ˜… Alhamdulillah lah ya laku keras.. wkwk Lupa sih berapa tepungnya yg dipake, pake kirologi aja lah ya 😁😁 Soalnya ini udangnya blender sendiri, otomatis pake air dong ya, jadi sudah agak lembek so aku ga pake telur. Alhamdulillah gak keras adonannya tetep lembut πŸ‘Œ Kuah kacangnya aku pake resep mbl elinda