Batagor

Dipos pada January 22, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. 265 gr tepung kanji
  2. 159 gr tepung terigu
  3. 500 ml air mendidih
  4. 4 batang daun bawang (me: ambil daunnya saja)
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 3 plastik tahu putih
  9. Saus kacang
  10. Timun
  11. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Siapkan semua bahan
Batagor - Step 1
2
Campur tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica hingga merata
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
3
Tambahkan air lalu aduk cepat
Batagor - Step 3
Batagor - Step 3
4
Kemudian masukkan daun bawangnya
Batagor - Step 4
Batagor - Step 4
5
Cuci tahu putih, bagi menjadi 4. Kemudian ambil q tahu dibelah lagi menjadi 2 jangan sampai putus. Lakukan sampai tahu habis
Batagor - Step 5
Batagor - Step 5
6
Kemudian panaskan minyak ambil 1 satu kemudian isi dengan adonan.
Batagor - Step 6
Batagor - Step 6
Batagor - Step 6
7
Jika tahu habis bisa digoreng adonan nya saja
Batagor - Step 7
Batagor - Step 7
8
Setelah adonan habis siap disajikan. Potong yang ada tahu maupun tidak masukkan ke piring, kemudian beri saus kacang, timun diatasnya dan terakhir diberi kecap.
Batagor - Step 8
9
Saus kacang ada diresep sebelumnya ya....Selamat mencoba...
Batagor - Step 9
Batagor - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Aci

Batagor Aci

Serius deh ini enak banget makan anget2 dicocol bumbu kacang..๐Ÿ˜

5ย porsi
5 menit
Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Batagor Mamang2 ala Ina Permana

Source: Ina Permana Cuaca kalo lagi dingin pasti bawaanny kepengen memamah biak terus deh. Drpd kebanyakan jajan kuy coba bikin sendiri..lebih hemat dan bersih pastinya. #GA_TheNextLevel

Bumbu kacang batagor ala abang2

Bumbu kacang batagor ala abang2

Selalu punya stok bumbu kacang ini buat dmakan sama batagor, siomay, cilok semuanya deh dcocolin bumbu kacang๐Ÿ˜† Biasany suka bikin banyak trs dibagi per porsi trs masuk freezer Kalau mau dpakai tinggal dipanasin aja . Source : restu utami dewi . . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke22

Batagor

Batagor

Mungkin kalo dibilang ini hampir mirip sama siomay.. Cuma bedanya ini digoreng. Gak dikukus dulu.. Beberapa ada yang tanya koq gak dikukus dulu..? Kalo dikukus namanya bukan batagor, tapi siomay ๐Ÿ˜Š . Itu yang buat teksturnya lebih crunchy daripada siomay yang lembut di mulut. Tapi kalau saya sama mas Bojo sih lebih suka Batagor daripada siomay. Lebih kress2 gimana gitu hehe.

Batagor maknyussss

Batagor maknyussss

Berawal dari saya dan suami yg hobi banget makan batagor.. jadi iseng deh nyoba buat sendiri

4 porsi
Batagor ikan ebi

Batagor ikan ebi

Pas buka puasa pengennya ngemil engga tau kenapa gak mau nasi hehe jadinya bikin batagor mau beli harus banyak jadinya bikin deh #SiapRamadan

Batagor Aci

Batagor Aci

Selasa, 23/06/2020. Minggu ke 39, #GoldenApron2: teringat diriku... Dari duluuu.. Kepingin mkn batagor yg ala ala. Klo beli dapetnya dikit, g cukup dimakan rame rame. Kali ini bikin sendiri, dgn bhn yg simple, mdh d dapat, pasti ada d dapur. Bikinnya pun g ribet.. yg paling penting anak anak syukaaa..tp ini sya buat hanya 1/2 resep dari resep asli. Ini sya pke takaran sendok krn timbangan kuenya msh ada d toko. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… jdi d resep asli pke takaran gram tp sya konversikan ke takaran sendok. Maaf mbk yg pny resep aslinya.... ๐Ÿ™๐Ÿ™ mohon maaf krn resepnya sya utak atik..๐Ÿ˜†๐Ÿ˜‰Hayukkk kita reng goreng batagornya.. Source: Rachma Didi #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah sa bikin batagor ndiri....walopun ga pake ikan tengiri tapi tetep enduulll..๐Ÿคฉ๐Ÿ˜.. Jadi inget dlu jaman kuliah langganan batagor didepan PErwil...๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘ Hatur nuhuunn teh @yean_050116 ๐Ÿ™๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘ntoz sharring resep batagorna...abdi teh resep pisaannn๐Ÿฅฐ Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. KOMPAS.com โ€“ Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng. Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia.... Source : Yeanni Rahmat https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=1q9VSWccq7q5yb3oicTYJbAE&shared_at=1624173082 #semangcook_olahanTahu #cookpadCommunity_semarang #semangcookCooksnap_yeanni

Batagor

Batagor

Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...๐Ÿ˜

Batagor sederhana

Batagor sederhana

Batagor lagii batagor lagii...๐Ÿ˜„ anak-anak gak ada matinya sama panganan satu ini Alhamdulillah๐Ÿ˜„ emaknya dibuat rempong terus...kali ini pake tahunya diutuhin kaya abang-abang jualan itu cuma gak pake ikan lagi..๐Ÿ˜ tadinya mau pake ikan berhubung mereka gak sabaran eksekusi teruuus dan ikannya di masak aja buat bapaknya ๐Ÿ˜… yuk mari di recook bunda-bunda๐Ÿ˜

Batagor

Batagor

Menu dadakan karena Lockdown Covid-19

10 porsi
Batagor Ikan Nila

Batagor Ikan Nila

Senin, 18 Januari 2021/#301 Pas ke toko frozen food liat ada fillet ikan nila beku, jd pingin beli tapi belum kepikiran mau diapain. Di gallery mbak Lingga ada resep batagor ikan nila. Penasaran deh rasanya gimana. Selama ini kan klo siomay atau batagor biasanya pake ikan laut klo gak udang dan ayam. MasyaAllah ternyata enak banget. Pas paksu makan dianya suka juga, pdhal gak bgitu suka ikan, tapi klo diolah disembunyikan begini apalagi dibumbui kacang sih baru suka. Resep sy modifikasi krn berat fillet ikannya ternyata ga sesuai resep. Tapi soal rasa boleh diadu. Bumbu kacang juga dimodif krn gak ada stok jeruk limo. Gantinya sy pake daun jeruk purut. Dan ini bumbu kacang yg sering sy bikin juga bila tdk ada jeruk limo. Monggo yg mau intip resepnya. Sy sertakan link resep aslinya juga. Source : Frielingga Sit - Jakarta https://cookpad.com/id/resep/13600163-batagor-dg-ikan-nila?invite_token=kzWj3aEporRxNgvXTLQimtCL&shared_at=1610929396 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 porsi
1 jam
Batagor

Batagor

Batagor adalah Bakso Tahu Goreng. Makanan ini cukup dikenal di Jawa Barat. Untuk takjil buka puasa, alhamdulillah langsung habis dalam sekejap. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

12 pcs
5 menit
Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll

Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll

Mau buat batagor, buat bumbu kacang nya dulu deh..hehehehe resep dari mbak #avisadewisapra yang sudah sedikit modif

1 mangkuk
Batagor Simple

Batagor Simple

Asli simple banget buatnya, soal rasa tak perlu diragukan lagi๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ Yuk langsung dicoba aja Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13010962-batagor?invite_token=8nSfA1eMusuyc1NCE7FseFCa&shared_at=1615362054 Saatnya #RecookDepok_Endang di #CookpadCommunity_Depok sesama komunitas ternyata msh blm saling follow๐Ÿคญ ya dh sekalian #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Ujan pagi2 bikin mager...bikin camilan yg gak pake ribet n hemat bisa buat rame2

5 org
30 mnt
Batagor sederhana ala jajanan SD

Batagor sederhana ala jajanan SD

Hai moms.. gimana kabarnya? Semoga COVID-19 ini segera berlalu ya, jaga kesehatan selalu:)) . Krn masih belum bisa jajan diluar yuk bikin cemilan sendiri dirumah.

Batagor tahu abang kaki lima

Batagor tahu abang kaki lima

Rasanya mirip kaya punya abang kaki lima. Anti gagal. Karena pertama kali bikin juga. Selamat mencoba.

sesuai selera