Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Gurame memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama pengen banget bikin batagor, tapi bingung pake ikan apa selain ikan tenggiri. Baru2 ini di Cookpad ada resep Batagor Ikan Nila dari Mba Frielingga Sit. Tapi aku disini pake ikan gurame Krn di tkg sayur kehabisan ikan nila. Ternyata batagor ikan nila atau ikan gurame rasanya enakkkkkkkkk loh. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Gurame:
- 300 gr daging ikan gurame atau ikan nila
- 250 gr es batu hancurkan
- 130 gr tepung sagu
- 4 btg daun bawang iris2 halus
- 2 btg daun seledri, aku skip
- 1 bks bumbu sayur sop
- sesuai selera Kulit pangsit
- 5 bh tahu putih, potong serong
- Minyak goreng
- Bumbu kacang :
- 200 gr kacang tanah
- 6 siung bawang putih rebus
- 8 bh cabe merah keriting rebus
- 7 bh cabe rawit setan, rebus
- 50 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir, sesuai selera
- 600 ml air, boleh ditambah jika terlalu kental
- 1 sdm garam, atau sesuai selera
- 1 sdm cuka
- Pelengkap :
- Kecap manis
- Saos sambal
- Jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan Gurame
