Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor mini dan bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor mini dan bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor mini dan bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor mini dan bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor mini dan bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor mini dan bumbu kacang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cobain bikin batagor mini, walau belum rapih bentuknya, tapi lumayan deh rasanya sih enak. Mirip-mirip dengan jajanan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor mini dan bumbu kacang:

1. 10 Tahu Putih ukuran kecil, potong serong jadi dua
2. 12 Kulit pangsit ukuran kecil
3. Secukupnya Minyak goreng
4. Bahan isi :
5. 200 gram ikan tenggiri cincang
6. 125 gr Tepung sagu/tapioka
7. 10 gr tepung terigu serbaguna
8. 1 sdt Garam
9. 1/2 sdt Merica
10. 1 sdt Gula pasir
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. 2 btg Daun bawang, iris halus
13. 100 ml air
14. Bumbu kacang :
15. 200 gr Kacang tanah kulit, goreng
16. 3 siung bawang putih, goreng
17. 3 cabe merah, goreng
18. 2 sdt garam
19. 3 sdt gula merah/gula pasir
20. 500 ml air
21. 1 sdm cuka/air asam jawa
22. Pelengkap :
23. Kecap
24. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor mini dan bumbu kacang

1

Campur bahan isi, penambahan tepung dan air secara bertahap dan bergantian, aduk rata. Sisihkan. Goreng secuil untuk tes rasa.

2

Ambil kulit pangsit, taruh sedikit adonan isi, tarik ujung kulit pangsit ke tengah.

3

Ambil tahu, potong jadi dua. Lubangi satu sisi. Masukkan adonan isi.

4

Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan minyaknya.

5

Haluskan semua bahan lalu masak dengan api kecil, aduk-aduk hingga agak kental. Tes rasa. Angkat beri cuka/air asam jawa.

6

Sajikan batagor mini dg bumbu kacang, kecap dan jeruk limau.