Batagor Ayam Simple

Dipos pada May 7, 2022

Batagor Ayam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Simple memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Simple:

  1. 250 gram Daging ayam giling
  2. 8 buah tahu kotak, belah 2, persegi/segitiga sesuai selera
  3. secukupnya Kulit pangsit siap pakai,
  4. 200 gram tepung kanji/ tepung sagu
  5. 3 sdm bawang putih bubuk
  6. 100 gram Kacang tanah goreng hingga matang
  7. 2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. secukupnya Garam
  10. 1 butir telur, kocok lepas
  11. 2 batang daun bawang, cincang kasar
  12. Bumbu sambal kacang :
  13. 3 butir bawang putih
  14. 2 buah kemiri sangrai
  15. 2 sdm air asam jawa
  16. 200 ml santan, saya menggunakan santan kara+air mineral
  17. 5 buah cabai rawit
  18. 1 sdt cabai bubuk
  19. 100 gram Kacang tanah goreng hingga matang
  20. 2 sdm kecap manis
  21. secukupnya garam
  22. 50 gram gula jawa, sisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Simple

1
Masukkan daging giling dalam wadah. Campurkan dengan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir. Aduk rata dengan spatula. Stelah tercampur rata, masukkan irisan daun bawang dan kocokan telur. Aduk kembali hingga rata.
2
Perlahan-lahan masukkan tepung kanji/sagu. Aduk perlahan hingga tercampur dengan baik. Jika anda kesulitan menggunakan sepatula, anda dapat menggunakan tangan. Cicipi rasanya hingga pas, dengan cara menggoreng sedikit adonan.
3
Masukkan adonan kedalam tahu dan pangsit. Untuk memasukkan adonan ke dalam tahu, lumuri ujung jari telunjuk dengan minyak agar ketika memasukkan adonan lebih gampang dan tidak lengket. Untuk membungkus adonan dengan pangsit, ambil 1 sendok makan adonan, letakkan di tengah kulit pangsit, lalu tutup dengan cara mempertemukan setiap sisi kulit pangsit.
4
Setelah selesai, tata dalam dandang/pengukus. Kukus kurang lebih 20 menit. Hingga matang. Jika telah matang, keluarkan dari pengukus sebentar, baru digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Batagor Ayam Simple - Step 4
5
Untuk membuat bumbu kacang: pertama haluskan kacang yang telah di goreng dengan cobek ato dengan blender. Di tempat terpisah, haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu hingga layu, masukkan gula jawa yang telah disisir, bubuk cabai, serta air asam jawa. Setelahnya masukkan santan dan aduk perlahan. Tambahkan kecap manis, daun jeruk dan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Cicipi rasanya hingga pas. Jika telah pas dan mulai mengental, matikan api, sambal siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Udang Rebon

Batagor Udang Rebon

Jajanan yg bisa kita bikin sendiri di rumah, bikin bareng Anak Dan suami, terus mkn rame2 ^_^

Batagor Ikan Tuna

Batagor Ikan Tuna

Liat liputan kuliner thn lalu yg diputer ulang di channel food travel yg nyiarin batagor Bandung, jadi menginspirasi sy buat mengolah ikan tuna yg uda ada di frezzer sejak seminggu yg lalu😁. Walopun resep aslinya pake tahu Bandung dan ikan tengiri, tp krn menyesuaikan stock yg ada di kulkas jadi tahunya ganti tahu kulit Jakarta dan ikannya pake fillet tunaπŸ˜‚πŸ˜‚

Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Sore - sore kepingin makan camilan, buka kulkas ada tahu dan bumbu kacang. Akhirnya bikin batagor sederhana ini.

3 porsi
30 menit
Pizza Roti Tawar toping Batagor

Pizza Roti Tawar toping Batagor

Ada roti tawar d lemari ada batagor di kulkas plus keju ya sudah bkin pizza ala ala kadarnya aja. Alhamdulillaah suami suka.πŸ’—

4 porsi
15 menit
Bumbu Batagor Mantap

Bumbu Batagor Mantap

Sedepnya passss.. Kaya bumbu amang batagor depan SD dulu hhhaha. Sy bikin porsi kecil karena yang makan cuma 2 orang.

1 porsi
20 menit
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Pas lagi pengen banget makan batagor tp males keluar untuk beli karena cuaca panas, mau bikin g ada stok ikan.... dan kebetulan aq g suka ikan. Jadi meracik sendiri bahan batagor tanpa ikannya..... dan ternyata yummy..... ( jangan melihat panjangnya daftar bahan dan langkah-langkahnya ya teman-teman... ini sungguh tak seribet yang dibayangkan kok)

60 menit
Batagor isi ayam

Batagor isi ayam

BM batagor cusss bikin deh πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

2 porsi
30 menit
Batagor

Batagor

2 porsi
Batagor versi premium

Batagor versi premium

Judulnya premium karna ini lebih banyak ikan ya hahahaha kalo di penjual gerobak kan pasti lebih banyak tepungnya πŸ˜‚ cobain!

Batagor tahu simple irit πŸ˜†

Batagor tahu simple irit πŸ˜†

hr ini males masak,jd bikin cemilan aja buat the kurcils yg simple n ekonomis pastinya πŸ˜† nemu resep batagornya mba elly setyorini yg simple n ekonomis,ga pake ribet πŸ˜‰ source:elly setyorini

4 porsi
30 menit
Batagor ala Kaki Lima

Batagor ala Kaki Lima

1 Mei 2017 Di sini saya pakai bumbu kacang siap pakai. Tapi saya lampirkan resep bumbu kacang dari resep sumber. Recipe Source: Mba Yuliawaty 😊

Seblak Batagor ala aunty Dee

Seblak Batagor ala aunty Dee

Seblak makanan khas di Bandung.. Simple gak ribet buatnya and murmer juga bahannya..😊 seblak sendiri sebenarnya bahannya lebih simple .. Tp saya disini menambahkan bahan2 kesukaan anak dan suami πŸ‘ŒπŸ˜Š

Batagor🐟

Batagor🐟

Resep dari majalah Femina

60 menit
Batagor Teri

Batagor Teri

meracik Resep makanan ala jajanan di cafe2 dengan Bahan2 seadanya di rumah (NO MSG)

sambal kacang siomay/batagor

sambal kacang siomay/batagor

Ini sambel kacang yg biasa sy buat utk makan batagor atau siomay, atau bahkan kadang2 gado2... Hehehe... Pokoknya selama sambel kacang nya masih ada, apa juga dicocolin di sambel kacang ini... Hihihi...

30 menit
Batagor Siomay Bandung

Batagor Siomay Bandung

Pas belanja ke paklek sayur rencana mau pake ikan kakap/tenggiri.. tapi sdh pada habis, liat ada udang n ayam, beli aja deh, enak jugaa ternyata ... 😁😁 Ini pake resep kira2, n resep ngarang sendiri, jadi sesuai selera yaa hehe

Batagor tanpa ikan ataupun daging

Batagor tanpa ikan ataupun daging

Kemarin mlm beli batagor di pinggir jln kok rame banget laris manis penasaran deh ehh kok trnyta rasaNya blass g enak sm sekali keras pula Akhirnya pagi ini saya buat sendiri deh dan Hasilnya seperti biasa enak banget renyah lg makanan khas sunda mmng bnyk yg Doyan trnyta hhee