Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ala Ala memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba-tiba kangen makan batagor ala ala yang di jual di depan sekolahku dulu.. Dan googling sana sini akhirnya jadi juga, rasanya mirip banget sama punya langganan ku dulu... tapi sayang sambel kacang nya agak kebanyakan kecap karena pas nuangin nya sorrr aja gitu 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ala Ala:
- ▶️ batagor :
- 5 kotak tahu putih (haluskan kasar)
- 150 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 ikat daun bawang prei (iris tipis)
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1 sdt baking powder
- Secukupnya gula, garam, lada bubuk, & kaldu ayam bubuk
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak Goreng
- ▶️ bumbu kacang :
- 250 gr kacang tanah (goreng)
- 5 buah cabe merah keriting (haluskan)
- 5 buah cabe rawit merah (haluskan)
- 3 siung bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya Kecap manis & Saos sambal
