Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian lama akhirnya bisa posting juga hihihi, hari ke 10 WFH bingung harus masak apalagi, ya akhirnya ubek2 box bahan dan nemu tepung kanji, kacang, ya sudah eksekusi bikin batagor deh untuk makan siang. Let's cooking.... Sebelum nya kita doakan semoga semua ini cepat selesai, semoga kita semua di beri ketabahan dalam menghadapinya khususnya bagi para korban dan keluarga dan bagi para pejuang di luar dsna semoga di beri kesehatan oleh ALLAH SWT khusus bagi para tim medis, aamiin..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 250 gr Tepung kanji (aci)
- 150 gr Terigu
- 1/2 sdm Garam
- 1 sdm Bawang putih bubuk
- 4 batang Bawang daun / sesuai selera (iris)
- Secukupnya Air panas
- 15 bh Tahu sumedang
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan Saus kacang :
- 200 gr Kacang tanah (goreng)
- 3 siung Bawang putih
- 2 bh Cabe merah buang biji
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Minyak untuk menumis
