Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan Kakap ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Kakap ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Kakap ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan Kakap ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan Kakap ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan Kakap ala Abang2 memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sempol ala abang2, sekarang batagor (tanpa tahu tapinya) ala abang2an juga 🙈🙈 Ikan kakap bisa diganti ikan lainnya atau ayam yaaa, sesuaikan selera mamak aja sukanya yg mana. Kalo mau pake tahu, tinggal dipotong segitiga & dikerok dikit untuk tempat adonannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan Kakap ala Abang2:
- 500 gr ikan kakap fillet, haluskan
- 300 gr tepung tapioka
- 65 ml santan kara (sachet kecil)
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur uk.sedang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya Merica bubuk, gula, garam & kaldu bubuk
- secukupnya Kulit pangsit
- Bahan Saus Kacang :
- 200 gr kacang tanah, goreng
- 100 gr gula merah, sisir
- 4 siung bawang putih, goreng sebentar
- 6 buah cabe merah/keriting, goreng sebentar
- 5 buah cabe rawit (optional), goreng sebentar
- 4 lembar daun jeruk
- 2 gelas air
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
