Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Duuhh ternyata lebih enak bikin batagor sendiri yes daripada beli.. kata itu yang terus.. terucap dari mulut pasukan dirumah 😆 Sampai” kata mereka batagor yang sering kita beli di Bandung pun rasanya lewaaattt.. aduileeehhh pagi” bikin hati mamak jadi meleleh denger pujian dari pasukan .. yaaa abis siapa lagi yang muji masakan kita selain keluarga tersayang.. iya kan?? Jadi boleh lah yaak mama sedikit melayang 🤣🤣 . . . . . . #resolusi2019 #berburucelemekemas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- Batagor
- 15 buah tahu kulit/tahu goreng
- 15 lembar kulit pangsit
- 300 gr fillet ikan tenggiri
- 200 gr ayam cincang
- 2 putih telur
- 7 sdm munjung tapioka
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 gelas es batu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- Sambal kacang
- 150 gr kacang giling
- Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 cabai merah keriting
- secukupnya Cabai rawit merah
- 3 sdm gula merah
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Garam
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Air
- Pelengkap
- Timun
- Kecap
- Saos sambal
- Jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Batagor
