Batagor Isi Ikan dan Udang

Dipos pada May 23, 2022

Batagor Isi Ikan dan Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Isi Ikan dan Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Isi Ikan dan Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Isi Ikan dan Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Isi Ikan dan Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Isi Ikan dan Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Isi Ikan dan Udang memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit si tengah,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Isi Ikan dan Udang:

  1. 250 gr daging ikan tengiri
  2. 200 gr udang tanpa kulit
  3. 15 buah tahu putih potong 2 segitiga
  4. 200 gr tepung tapioka
  5. 2 butir telur ambil putihnya saja
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 tangkai daun bawang
  8. secukupnya Gamer
  9. Bumbu kacang
  10. 250 gr kacang tanah goreng
  11. 4 buah cabe merah
  12. 2 sdm gula merah
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1 sdt garam
  15. 2 siung bawang putih
  16. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Isi Ikan dan Udang

1
Blender udang dan bawang putih
2
Campurkan ke ikan tengiri
3
Masukkan tepung, telur, gamer. Uleni sampai tercampur rata. Lalu masukkan irisan daun bawang
4
Ambil tahu, potong tengahnya jangan sampai putus yaaa. Isi dengan 1 sdm isian.
Batagor Isi Ikan dan Udang - Step 4
5
Membuat bumbu kacang; Blender kacang tanah, cabe dan bawang putih.
6
Masukkan ke dalam wajan anti lengket
7
Masukkan air,gula merah,gula pasir dan garam
8
Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk
9
Jika bumbu sudah mengental. Matikan api.
10
Goreng batagor sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor 🍢🍢

Batagor 🍢🍢

Setelah liat mba ayu rekuk batagor,jadi pengen juga bikin sayanya😂😂 #maafbukanlatahcumasekedarpengenaja😉😂✌ Source Elly setyorini

Siomay Batagor (lagi)

Siomay Batagor (lagi)

Ada stock ikan fillet lumayan banyak d kulkas.niat hati mau bikin empek2 tapi putar haluan jd bikin siomay aja lagi.untuk reseo kuahnya udah pernah saya share yaa bisa lihat di Siomay Batagor kuah kacang https://cookpad.com/id/resep/1019386-siomay-batagor-kuah-kacang

6 porsi
Batagor Ikan Tuna

Batagor Ikan Tuna

Liat liputan kuliner thn lalu yg diputer ulang di channel food travel yg nyiarin batagor Bandung, jadi menginspirasi sy buat mengolah ikan tuna yg uda ada di frezzer sejak seminggu yg lalu😁. Walopun resep aslinya pake tahu Bandung dan ikan tengiri, tp krn menyesuaikan stock yg ada di kulkas jadi tahunya ganti tahu kulit Jakarta dan ikannya pake fillet tuna😂😂

Batagor Sederhana

Batagor Sederhana

Sore - sore kepingin makan camilan, buka kulkas ada tahu dan bumbu kacang. Akhirnya bikin batagor sederhana ini.

3 porsi
30 menit
Batagor simple (tanpa tahu)

Batagor simple (tanpa tahu)

Saya bikin versi tanpa tahu karena diwarung tahunya lagi abis, yaudah saya bikin sama bahan seadanya saja 😍

Batagor Tongkol dan Udang (With Tips)

Batagor Tongkol dan Udang (With Tips)

Berawal dari makan batagor di Bogor, kemudian yang tersayang bilang "aku pengen deh ada stok batagor di rumah, enak.." Lalu saya ingat, dulu jaman SMA suka bebikin jajanan ini sama adik tercinta, jadilah mikir daripada beli mending bikin aja, lebih puas, lebih banyak hehehe.. Tapi... Karena kmrn agak susah cari ikan tenggiri maka saya ganti ikannya dengan ikan tongkol. Dan karena ikan tongkol ini rasanya kuat banget, saya imbangi dengan menambahkan udang basah dan udang kering (ebi). Rasanya tetep enak kok, hanya tampilannya aja yang jadi agak gelap karena daging si tongkol. Mohon dimaafkan juga saya yg pemalas bikin bumbu kacang, akhirnya pake bumbu pecel instan yang kotakan. -_- Tapi rasa boleh diadu.. Ahahaha Selamat mencoba :)

6 porsi
45 menit
Batagor ala kadarnya (Resep Anak Kos)

Batagor ala kadarnya (Resep Anak Kos)

Ceritanya lg pengen ngemil tapi lg bokek.. Jadilah saya masak cemilan sendiri.. Ini resep bhan2nya yg ada aja.. Hehehe. Tapi mantep buangett..

Batagor Ebi

Batagor Ebi

Jam makan siang masih lama tapi mulut udah pengen ngunyah aja. Bikin ini deh. Udah dari kemaren pengen bikin batagor etapi keduluan nemu dijalan, jadi kemaren beli. Bikin lagi gpp yaaaa

2 porsi
30 menit
Siomay/Batagor Tenggiri🐟Ayam🐓

Siomay/Batagor Tenggiri🐟Ayam🐓

25/12/2016, . Suka makan siomay/Batagor, so pengen bisa bikin juga.... Lihat berbagai resep di Cokpad... Jadilah recook siomay ini...

30 buah
1 jam
Batagor bandung

Batagor bandung

Diambil dari page facebook Resep Spesial. Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

25 buah
Batagor Kriuk 😄

Batagor Kriuk 😄

Niat bikin batagor pake tahu kuning, tapi adanya tahu kulit.. Sempet kecewa si.. Tapi setelah di coba ternyata lebih kriuk kalo pake tahu kulit 😆😙

Batagor bahan seadanya😄

Batagor bahan seadanya😄

Wlpn bahan seadanya tp rasanya enak👍👍

Batagor crispy!

Batagor crispy!

Ada tahu di kulkas, yaudah dibikin cemilan aja.. Yuks 😘

20 batagor
Batagor tepung kriuukk

Batagor tepung kriuukk

Nyemil itu perlu, apalagi seperti saya seorang ibu yang menyusui baby agler, nahhh, baru aja makan, udah laper lagi, jd saya hobby banget bongkar2 isi kulkas, kebetulan lihat tahu nahh, buat batagor kriukk dehh, simple kok, lezat, sehat, dan mau lagi mau lagii..