Batagor (eggless, no baking soda)

Name: Batagor (eggless, no baking soda)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 5 bh tahu ukuran sedang potong dadu; 10 sdm tepung tapioka; 7 sdm tepung terigu; 1/2 kaleng tuna in vegetable oil; 2 sdm Kaldu ayam non MSG; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih; Bumbu kacang :; 200 gr kacang tanah; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe rawit; 3 bh cabe merah kriting; 1 butir asam jawa larutkan dalam air; 2 bh daun jeruk; 2 sdm gula jawa disisir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Sejumput tepung maizena; Pelengkap :; 1/2 bh timun

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (eggless, no baking soda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (eggless, no baking soda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (eggless, no baking soda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (eggless, no baking soda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor (eggless, no baking soda) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor (eggless, no baking soda) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (eggless, no baking soda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (eggless, no baking soda) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari2 resep batagor sudah dari 1 minggu lalu, tp kebanyakan pakai baking soda/telur, akhirnya saya bikin resep ala2 sendiri. Sebenernya yg saya post ini adalah trial ke-3, yg pertama dan ke-2 menurut saya kurang oke. Akhirnya trial ke-3 bisa saya post.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (eggless, no baking soda):

5 bh tahu ukuran sedang potong dadu
10 sdm tepung tapioka
7 sdm tepung terigu
1/2 kaleng tuna in vegetable oil
2 sdm Kaldu ayam non MSG
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
Bumbu kacang :
200 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
2 bh cabe rawit
3 bh cabe merah kriting
1 butir asam jawa larutkan dalam air
2 bh daun jeruk
2 sdm gula jawa disisir
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Sejumput tepung maizena
Pelengkap :
1/2 bh timun

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (eggless, no baking soda)

Bawang diuleg, tambahkan garam, lalu beri air, rendam tahu yg sudah dipotong dadu (ini gunanya agar tahu gurih)

Campurkan terigu, tapioka, tuna, kaldu ayam, kaldu jamur, Merica, tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai encer ya, tetap dalam tekstur kental Tapi tidak kalis juga, seperti adonan bikin siomay/bakso. aduk rata lalu tambahkan tahu yg sdh direndam air bawang garam.

Batagor (eggless, no baking soda) - Step 2

Panaskan minyak, goreng adonan batagor, angkat, tiriskan

Batagor (eggless, no baking soda) - Step 3

Untuk bumbu kacang, sangrai kacang, lalu blender, uleg bawang putih dan cabe yg sudah digoreng, tumis sebentar masukkan kacang, tambahkan air 250ml, tambahkan air asam jawa, gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu jamur, aduk rata, tambahkan maizena, tunggu sampai set.

Siap disajikan, tambahkan timun, saos, dan kecap

Batagor (eggless, no baking soda) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Simpel #indonesianstreetfood

Jajanan kesukaan sejuta umat... Senang kalau bisa buat sendiri jajan kesukaan... Dijamin 'sehat' dan bersih... 😋 Buatnya udah lama, takaran resepnya agak2 lupa 😂😂 Resep dr mbak Irma Rahmawati yg disesuaikan dengan persediaan di rumah 😅

Batagor ala mamang2 SD

Efek kelamaan lock down, ga bisa jajan keluar, si mamang2 juga g da lewat jd iseng mau bikin jajanan sendiri. Ini kali pertama bikin batagor sendiri dan semuanya sukaa😊

Bumbu siomay simpel / bumbu batagor / bumbu kacang

Bumbu siomay atau bumbu batagor sama saja ya.... berbahan dasar yang sama . Tinggal kita padukan sama apa.. Yuk kita intip resepnya ⬇️⬇️ #cookpadcommunity_malang #bumbukacang #ketanbubuk

10 porsi

1 jam

Batagor Ekonomis (Tanpa Ikan)

Sambel kacang batagor/ siomay

Batagor express

Hari minggu, setelah olahraga pagi anak-anak kelaparan. Ketika magic com dibuka, ternyata nasinya belum matang, masih menjadi beras. Ola la ... Rupanya lupa menyalakan magic com pada posisi "cook". Putar otak, akhirnya masak yang cepat, batagor express ini. Express karena bisa dibikin cepat, tanpa ayam/ikan tentunya. #limaresepterbaruku

Batagor tahu simple

Pengen sarapan simple cepet kenyang 😅

2 porsi

15 menit

Siomay/Batagor Ala Abang"

Versi bahan seadanya ya mom, bahan pelengkap boleh suka" kok 😉

19. Batagor em,em

Teman ngopi.. Pas ujan ujan... Reques nonik.

7 buah

Bumbu batagor

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Ahad 02. #PejuangGoldenApron2 Yuk intip cara membuat agar minyak kacangnya keluar & shining kayak di abang2.. 😊💕 Kalo untuk jualan, resep langsung dikali 5 ya..Atau sesuaikan dengan kebutuhan.. Selamat mencoba 😊💕 Source : Azizah Milawati, dgn sedikit modifikasi dr aq..

Batagor

Sebenernya ini batagor yang kesekian kalinya saya bikin, setelah beberapa kali bikin akhirnya jadi juga batagor yg maknyus dan sesuai dengan keinginan

Batagor (bakso tahu goreng)

Hai cookpaders... Aku n suamiku sangat menyukai batagor, di setiap tempat makan yang ada menu batagor, kami pasti pesan, meskipun sudah pesan menu yang lain. 😂☺ Kebetulan masih ada sisa ikan giling, n lagi pengen makan batagor ,n ada waktu juga u membuatnya , jadilah batagor yang enak hasil dari recook mbak@FitriSasmaya, rasanya bener2 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Tidak SekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

45 menit

Batagor tahu endol

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangsel lagi pengen banget batagor.alhasil bahab2 mendukung dan stok tahu msh bnyak jd deh exsekusih

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Bosan juga kalau pentol ikan di olah bakso atau di jadikan cemilan dengan cocolan saos...coba2 aja bikin batagor dengan isian pentol ikan...eeeeh, ternyata lebih mantaaap n endeees rasanya...di banding olahan yg masih mentah(adonan tepung+ikan tenggirinya)

Resep Batagor Lezat

Kumpulan informasi resep makanan batagor