Batagor (baso tahu goreng)

Dipos pada February 22, 2022

Batagor (baso tahu goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (baso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (baso tahu goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (baso tahu goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor (baso tahu goreng) adalah 25 - 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (baso tahu goreng) memakai 23 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan batagor tapi yang enak, kebetulan masih ada ikan bandeng jadi aku masak aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (baso tahu goreng):

  1. 1 bgks pangsit
  2. 1/2 kg ikan bandeng
  3. 30 bh tahu cokelat
  4. 30 bh baso
  5. 150 g tepung terigu
  6. 1 btr telur
  7. 3 bh ketimun
  8. 2 btg daun bawang
  9. 1 btg seledri
  10. Bumbu halus
  11. 6 bh bawang putih
  12. 2 bh bawang merah
  13. 1/2 sdt lada
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt bubuk kaldu (masako)
  16. Bumbu kacang
  17. 1/4 kacang tanah
  18. 8 bh cabai rawit merah
  19. 3 sg bawang putih
  20. 1/2 sdm garam
  21. 1/2 sdt bubuk kaldu
  22. 2 sdm kecap manis
  23. Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (baso tahu goreng)

1
Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor
2
Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras)
3
Blender halus daging ikan bandeng
4
Campur ikan bandeng dengan bumbu halus
5
Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang
6
Tambahkan telur
7
Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
8
Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi
Batagor (baso tahu goreng) - Step 8
9
Isi seluruh tahu, kemudian di goreng
Batagor (baso tahu goreng) - Step 9
10
Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng
Batagor (baso tahu goreng) - Step 10
11
Goreng baso
Batagor (baso tahu goreng) - Step 11
12
Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2)
13
Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus
Batagor (baso tahu goreng) - Step 13
14
Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk
Batagor (baso tahu goreng) - Step 14
15
Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun.
Batagor (baso tahu goreng) - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Bismillah..... #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #GengPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_01

Batagor Sambel Kacang

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah 😂 nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi 🤗🤗

3 orang
15 menit
Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Bumbu Siomay dan Batagor praktis

Pengen makan siomay tapi malas jalan krn jauh bgt dr rumah, secara gue ngontrak di dalam gang. Alhasil liat didapur ada kacang, kol, kentang dan telur ya udah buat siomaysendiri yang nyummi bgt

Batagor Bandung isi puyuh

Batagor Bandung isi puyuh

Gurih

BATAGOR TAHU simple oishi😋

BATAGOR TAHU simple oishi😋

Batagor Aci

Batagor Aci

Bkin cemilan paling gampang di rumah. Uda bngung nyari cemilan teruss wkwk

Batagor Kornet GPL

Batagor Kornet GPL

Mager bgt buat masak, pas dirumah banyak tahu dikasih sana sini bingung mau dimasak apa, goreng trs kok bosen.. Bongkar2 lemari bumbu eh nemu tepung bakwan goreng punya Sasa.. ya udah cuss.. hasilnya gemoy bgt dan ga kempes meskipun uda dingin 😙

32 bj
1,5jam
Batagor Ikan

Batagor Ikan

Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera. #GA_TheNext Level #cookpad_community_jakarta

25-30 pcs
1 jam
Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Saya suka makanan-makanan dengan pelengkap bumbu kacang dan resep ini sangat membantu sekali. Bisa disimpan untuk beberapa menu, misalnya untuk sate, somay, batagor. Ditambahkan dengan jeruk nipis saat akan jadi pelengkap makanan. Akhirnya bisa bikin bumbu kacang sendiri, sederhana dan rasa bisa disesuaikan selera :)) Source : Lisalissie

Batagor bayam

Batagor bayam

Yang suka sayur bisa nggak tau ini ada sayur

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Bumbu Kacang Siomay/Batagor/Cilok

Kemarin dah upload resep siomay dan ciloknya. Sekarang ini dia bumbu kacangnya

30 menit
Sambel kacang (siomay, batagor, cilok)

Sambel kacang (siomay, batagor, cilok)

Siomay Batagor Sederhana

Siomay Batagor Sederhana

"Iseng - iseng menyalurkan bakat dan hobby membuat hati ini semakin senang .. yuk kita intip gimana sih bikin siomay batagor enak itu.. penasaran ga usah dipikir dalam langsung cap cyuz aja ke dapur saya :

Batagor

Batagor

Salah satu jajanan favorit apalagi kalau pas ke Bandung nih. Untuk mengobati rasa kangen batagor yg enak.. kita bikin sendiri biar puas makannya. Dan memang raos pisan euy... Source : @yean_050116 #cookpadcommunity_semarang

12 porsi
1 jam
Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Batagor Ekonomis tanpa ikan/batagor SD

Kangen jajanan depan sd.

Batagor

Batagor

Batagor versi instan karena cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Let’s practice!

Batagor Simple

Batagor Simple

Bikin batagor karena stock pangsit mau basi. Jadi deh kepikiran batagor soalnya gampang dan ngga makan waktu lama untuk eksekusi hehe.

Siomay batagor

Siomay batagor

Bingung weekand mau kemana. Jadi ngabisin waktu Bikin siomay sama suami.

Batagor

Batagor

Batagor merupakan salah satu makanan ( tepatnya ) jajanan khas Jawa barat. Ta perlu kita penat mencari makanan satu ini. Karena makanan ini sekarang banyak di jual di sekitar wilayah kita. Ditempatku. Ada 2 pedang yg pernah ku sambangi. Mereka menjual sama sama batagor. Tapi rasanya beda. Yg 1rasa ORI dari Bandung. Yg 1 beda. Kurang enak. Dari situ coba search temen yg asli Bandung. Dan ketemulah resep teh Dian ini. Jadi deh bisa buat pangsit enak ini meski tanpa perasa ikan. Ini resep dari teh @cook_4506373 https://cookpad.com/id/resep/3469408-batagor-bandung-tanpa-ikan?invite_token=MwpBDm19h6b8WAm2tLuYHYvq&shared_at=1624721803 Langsung yuk ke resep #Semampir_kebandung #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

4 orang
1 jam