Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka makanan-makanan dengan pelengkap bumbu kacang dan resep ini sangat membantu sekali. Bisa disimpan untuk beberapa menu, misalnya untuk sate, somay, batagor. Ditambahkan dengan jeruk nipis saat akan jadi pelengkap makanan. Akhirnya bisa bikin bumbu kacang sendiri, sederhana dan rasa bisa disesuaikan selera :)) Source : Lisalissie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor):

200 gram kacang tanah (bisa beli jadi yang sudah di giling atau beli yang masih utuh, goreng dan haluskan)
Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 Cabe merah keriting
5 Cabe rawit merah (jumlah cabe bisa di sesuaikan dengan selera pedas)
Bumbu cemplung :
8-10 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor)

Jika kamu tidak menggunakan kacang giling yang sudah jadi. Cuci kacang tanah, tiriskan. Goreng di minyak panas hingga kacangnya menguning. Jangan menunggu sampai coklat, nanti gosong saat diangkat..karena kacang matang di darat. Tiriskan. Giling kacang dengan food processor/chopper.

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) - Step 1

Tumis bumbu halus dengan api kecil sehingga tidak bau/langu, setelah itu matikan api lalu masukan kacang giling. Aduk2 hingga bumbu dan kacang tercampur. Sedikit demi sedikit tambahkan air, masukan daun jeruk, aduk2 dan nyalakan kompor lagi.

Bumbu kacang (untuk sate, somay, batagor) - Step 2

Didihkan hingga kacang mengental dan tingkat kekentalan sesuai dengan yang diinginkan lalu sampai minyak keluar. Bumbui dengan garam dan gula merah hingga rasanya pas sesuai selera. Setelah minyak keluar dan cukup kenyal, matikan kompor.

Simpan bumbu di wadah yang bersih dan kedap udara, lalu simpan di kulkas. Agar tetap awet, gunakan sendok bersih saat mengambil supaya tidak basi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39

Batagor Sambel Kacang

Bikin cemilan ala abang2. Duhh emang lama banget sih ga makan ini. Ini memang jajan favorite aku pas sekolah 😂 nah cabe nya tinggal ditambahin Aja ya kalo suka pedes.. sesuaikan selera Aja lah.. nagihh nihh pengen nambah lagi 🤗🤗

3 orang

15 menit

Batagor Ekonomis ala Abang-Abang

Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResep Source: Frida@home Recook: @nia bayens #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Batagor tanpa Ikan

Resep ini saya recook youtube nya dapurkecilmungil lidya ya buibu.

4-5 porsi

Batagor bumbu kacang

Efek dirumah aza,,bikin aura kerakusanku (rakus makan)memuncak.tiap harinya ada aza yg ingin dibuat..baru inget ada kulit pangsit dikulkas.ya sudahlah aku bikin batagor aza..

Batagor tahu ala mamang dijalan

Source : Ina permana Bismillah... Selamat pagi. Selamat bertanggal merah... Selamat Megawe bagi yang tanggalnya hitam😂 Termasuk misua yg tanggalnya selalu hitam. Hampir ga ada libur... Semangat yaaa❤️❤️ ngomongin tentang usaha kuliner ini hmm...dulu pernah coba² dititipin e tetangga. Tapi lakunya ya dikit² Bae. Hehe karna dikampung banya org yg mikirnya enak "masak sendiri aja lebih hemat" hehe Tapi kalo jajanan begini biasanya paling laku di anak anak. Ya nggak sih? Ya emak nya padahal pengen jajan juga🤣 Ide² tuk jualan bayak sekali.. apa lagi musim sosial media, contohnya bisa ngiklan di story' ig atau status WhatsApp. Pasti banya yg nyari karna lingkungan nya meluas. Akupun juga pengen coba lagi buat usaha kuliner jajanin di sosialmedia. Heheh bismillah yang penting niat, dan usaha... InsyaaAllah selalu dimudahkan tuk cari Rizki yg halal. Aku masi mau searching² lagi kira² apa yg paling laku kuliner di kalangan masyarakat. Hehe... Semangaaattt ❤️ hamazah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Malang #KulakanYukRek #week23

4-5 porsi

40 menit

Batagor

Bumil lagi pengen makan batagor tapi gak mau beli. Coba bikin alhamdulillah hasilnya gak malu2in. Langsung abis...

Bumbu kacang untuk sate, siomay dan batagor

Karna anak suka banget sama bumbu sate, jadi suka buat agak banyak dan disimpan di kulkas. Ini rasa nya ga kalah ama bumbu abang2 sate loh hehe

Batagor ala abang -abang

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen" Ada stok tahu putih yg kecil 3 buah. Bikin bakso tahu goreng a.k.a batagor aja. Paling suka kalau bikin yg simple2 gini. Sambal kacangnya pakai yg instan aja 😊 #cookies_dinaummukhal #cookpadcommunity_tangerang

Batagor Ekonomis tanpa Ikan

Resep asli punya mba Miftakhul Ilmiah - LE makasih ya mbaa pas banget nih emak irit mau jajanan enyak.

5 orang

1 jam

Bumbu kacang batagor ala abang2

Selalu punya stok bumbu kacang ini buat dmakan sama batagor, siomay, cilok semuanya deh dcocolin bumbu kacang😆 Biasany suka bikin banyak trs dibagi per porsi trs masuk freezer Kalau mau dpakai tinggal dipanasin aja . Source : restu utami dewi . . . #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #Mingguke22

Batagor Abang-abang Simple Tanpa İkan

Menemukan harta karun -tahu dan sambal pecel- hehe. Alhamdulillah setelah sekian lama pengen bebikin batagor akhirnya kesampaian juga 😁 Batagornya simple banget tanpa ikan. Yang penting bisa mengobati kangen yang menggebu *lebay

3 orang

30 menit