BATAGOR kriuk (lapis terigu)

Dipos pada April 30, 2022

BATAGOR kriuk (lapis terigu)

Anda sedang mencari inspirasi resep BATAGOR kriuk (lapis terigu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BATAGOR kriuk (lapis terigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BATAGOR kriuk (lapis terigu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BATAGOR kriuk (lapis terigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BATAGOR kriuk (lapis terigu) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BATAGOR kriuk (lapis terigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BATAGOR kriuk (lapis terigu) memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena memakan waktu agak lama, jadi biasanya saya buat bareng anak sambil ngisi liburan sekolah, jadi anak-anak senang krn diberi kesibukan yg bisa dinikmati hasil kerjanya. Alhamdulillah super uenakkk karena ada lapisan terigunya jadinya garing setelah digoreng, apalagi dipadu dengan rasa bumbunya yang luget... maknyuss banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BATAGOR kriuk (lapis terigu):

  1. 1 buah Tahu putih berat 450 gram (8 potong tahu putih dg bentuk segitiga)
  2. 15 lembar Kulit pangsit
  3. Bahan Isian :
  4. 150 gram Daging ayam, haluskan
  5. Tahu yang dikeruk + 1 potongan segitiga, haluskan
  6. 150 gram Tepung sagu
  7. 4 siung Bawang putih, haluskan
  8. 1 butir Telur, kocok lepas
  9. 1 batang Daun bawang, iris halus lalu cincang
  10. 1 sdt Kaldu bubuk (bisa diganti garam sckpnya)
  11. 1 sdt peres Gula pasir
  12. 1/2 sdt Garam
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. Bahan pencelup (campur rata) :
  15. 3 sdm Tepung terigu
  16. 1 butir Telur
  17. 100 ml air
  18. Bahan bumbu kacang :
  19. 150 gram Kacang tanah goreng
  20. 4 siung Bawang putih
  21. 10 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
  22. 3 buah Cabe merah keriting
  23. 1/2 sdt Garam
  24. 100 gram Gula merah, sisir
  25. 2 sdm Air asam jawa
  26. 150 ml Air (bisa ditambah sampai kekentalan yg diinginkan)
  27. Pelengkap :
  28. Kecap manis, Saus sambal/tomat, jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat BATAGOR kriuk (lapis terigu)

1
Potong tahu menjadi 4 kotak, lalu masing-masing potong lagi segitiga, keruk sedikit bagian tengahnya (semua jadi 8 potong segitiga, tp ambil 1 potong untuk tambahan bahan isian)
2
Isian : campur semua bahan isian, aduk rata, test rasa.
3
Ambil 1 potong tahu segitiga, isi dengan bahan isian secukupnya, lakukan sampai tahu terisi semua. begitupun dengan kulit pangsit, letakkan ditengahnya 1/2 sdm bahan isian, lipat sesuai selera.
4
Tata di pengukusan, lalu kukus selama 25 menit. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
BATAGOR kriuk (lapis terigu) - Step 4
5
Kalau sudah dingin, goreng dengan bahan pencelup.
6
Bumbu Kacang : potong-potong cabe dan bawang putih, goreng sebentar. Haluskan kacang, cabe, bawang putih, garam dan gula merah. Rebus semua bahan bumbu kacang sampai kekentalan yg diinginkan.
7
Penyelesaian : ambil pangsit dan tahu yang sudah digoreng, potong-potong, siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan saus, lalu beri perasan jeruk limau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Yummy n Ekonomis

Batagor Yummy n Ekonomis

Denger mau dikunjungi ibu2 dawis mendadak. Bingung n mager keluar tetiba inget baru cookmark resep Mba Lies Ahmadi yg kayaknya mudah n enak. Nengok kulkas n lemari dapur semua bahan tersedia. Yasuddah...cuzz ke dapur. Uplek sejam jadi dehhh...n alhamdulillah dapet pujian. Yipppie! 👏👏 Resep saya tulis ulang dg bahasa sendiri ya...seingetnya waktu masak di dapur...kurang lebih sama kok. Resep saus kacangnya saya share tersendiri.

Batagor nyummy

Batagor nyummy

Masih edisi belajar masak untuk acara bazar amal ramadhan.. Lagi2 mendapuk diri sendiri untuk bikin menu yg belum pernah dipraktekan sendiri.. Alhasil ktika pesanan banyak, jdi kelimpungan sendiri cari resep yang pas dengan lidahku.. Dan resep mbak diah didi inilah yang memincut hatiku dan ternyata memincut lidah teman2ku yg beli juga.. meski ada yang aku rubah2 dikit...hehe... first experience success.. buat batagor ternyata bisa sesimpel ini... hehehe

10 porsi
120 menit
Siomay ayam bisa juga buat isian batagor

Siomay ayam bisa juga buat isian batagor

Batagor tahu ala aku

Batagor tahu ala aku

Batagor ala kadarnya

Batagor ala kadarnya

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

ini sebenarnya resep siomay yang dimodifikasi biar bisa disimpan dan awet. Hal ini dari kesulitan saya jajan di luar

10 porsi
45 menit
Batagor ayam

Batagor ayam

Sore2, teman lagi pada ngumpul.. ga ada cemilan. Akhirnya cusss kedapur langsung eksekusi. Teman bilàng "hemmm like this..." langsung deh pada minta resepnya...

Batagor gurih mini spesial

Batagor gurih mini spesial

Ini batagor krenyes ala aku. Dua kali bkin baru sukses. Awalnya gagal. Aku hobi banget bikin gorengan buat keluarga karena modalnya dikit dan krenyes krenyesnya itu loh.. Yang penasaran resepnya, monggo dicoba.

<1 orang
15m
Batagor minimalis

Batagor minimalis

punya tahu belinya dr kemarin kebetulan juga ada baso sapi siap pake, lagi kepengen batagor kemarin beli tp blm puas porsi sedikit harga mahal mending buat sendiri saja resep asal cemplung saja.. kan versi aslinya tahu yg sdh di goreng di isi dgn adonan baso ato kanji kaya adonan cilok gitu ini mah tahu di goreng sama baso sapi siap pake di goreng trus di siram bumbu kacang jadi deh..

Batagor ekonomis

Batagor ekonomis

Pengen cemilan yang murah tapi sehat. Adanya cuma tahu... ah di buat batagor aja nih

batagor praktis

batagor praktis

Batagor simpel

Batagor simpel

Bikin batagor berdua swami gara2 dia laper...hee.. dgn bahan2 seadanya yg tersedia, tp enak juga...

9 porsi
Batagor kuah dan batagor bumbu kacang

Batagor kuah dan batagor bumbu kacang

Lg punya stock kanji byk, bingung mw di apain.. Lngsung tiba2 si batagor muncul di otak.. Ini enyaakk 2duanya smpe bingung mw mkn yg mana dlu 😁

Batagor Siomay Bandung

Batagor Siomay Bandung

Pas belanja ke paklek sayur rencana mau pake ikan kakap/tenggiri.. tapi sdh pada habis, liat ada udang n ayam, beli aja deh, enak jugaa ternyata ... 😁😁 Ini pake resep kira2, n resep ngarang sendiri, jadi sesuai selera yaa hehe

Batagor ayam sederhana

Batagor ayam sederhana

Punya bumbu kacang sisa beli baso tahu kemarin, jadi kepikir bikin batagor...ga punya ikan, ayam pun jadi

10 porsi
30 menit
Batagor Udang Rebon

Batagor Udang Rebon

Jajanan yg bisa kita bikin sendiri di rumah, bikin bareng Anak Dan suami, terus mkn rame2 ^_^

Batagor Irit Nagih

Batagor Irit Nagih

Hummmmmmhhh yummyyy. Nikmatnyaa batagor ini. Tanpa ikan aja aku suka apalagi tambah ikan. Duh mantappp kayanya. Besok2 coba tambah ikan ahhh.. Dinikmati selagi hangat tambah delicious. Buat bumbu lezatnya aku post setelah ini ya.

1 porsi
20 menit
Batagor isi tahu

Batagor isi tahu

Hujan-hujan laper, di kulkas cuma ada tahu. Kebetulan punya kulit pangsit. Taraaaaaa, jadilah batagor isi tahu.

Siomay dan batagor ala mama

Siomay dan batagor ala mama

Kangen buatan siomay dan batagor mamaku, liat2 Di cookpad smua rata2 garam dan gula secukupnya jdi liat resep yg mamaku aja udh pas takerannya, menurut lidahnya dan menurut aku sih enak yaa 😊, pas dicobain sma suamiku dan bocilsku alhamdulillah sukaa 😍, aku nambahin wortel sama daun bawang aja biar ada sayurannya buat bocilsku

Bumbu Siomay Batagor Sate

Bumbu Siomay Batagor Sate

Resep asli dari website nya mbak diah didi. Beneran lembut deh bumbunya.