Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor makanan khas Bandung, kali ini saya bikin pakai olahan ayam campur udang rasanya enggak usah diragukan lagi ya. Cemilan enak dan sehat sarat akan gizi. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

1. 200 gr Daging Ayam, campur sedikit kulit
2. 100 gr Udang tanpa kulit
3. 1 butir Telur
4. 1 bks Tepung Sasa Baso Goreng
5. Bumbu Seasoning :
6. 1 sdt Bawang Putih Goreng, cincang kasar
7. 1 sdt Kecap Inggris
8. 1 sdt Kecap Asin
9. 1 sdt Minyak Wijen
10. 1/4 sdt Lada Bubuk
11. 1 ikat Daun Bawang
12. 500 ml Minyak Untuk Menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1

Siapakan bahan, lalu masukkan semua bahan ke dalam choper kecuali tepung sasa dan daun bawang.

2

Haluskan semua bahan, lalu pindahkan ke dalam mangkok campur dengan tepung sasa dan irisan daun bawang aduk rata.

3

Simpan dalam lemari es min.1 jam, tutup dengan plastik agar adonan tidak kering. Kerat tahu agar adonan menempel menggunakan garpu, rapihkan.

4

Lakukan sampai adonan habis, lalu goreng menggunakan minyak yang panas dan banyak, pakai api sedang cenderung besar. Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5

Siap disantap bersama cocolan saus kacang. Selamat mencoba..