Mitagor (Batagor Mie)

Dipos pada February 8, 2022

Mitagor (Batagor Mie)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mitagor (Batagor Mie) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mitagor (Batagor Mie) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mitagor (Batagor Mie), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mitagor (Batagor Mie) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mitagor (Batagor Mie) adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mitagor (Batagor Mie) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mitagor (Batagor Mie) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mitagor (Batagor Mie) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.... Kemarin pagi buat menu sarapan yg ringan, baru sempat posting dan sekalian meramaikan posbar CookpadCommunity_Yogyakarta olahan mie, karna saya tim mepet jadi baru stor dg alakadarnya bahan yg ada di rumah maka jadilah "MiTaGor". Ceritanya pingin bikin batagor tapi bahannya mie. Perdana bikin...alhamdulilLah dpt acc Paksu enak katanya. Untuk bumbu kacang saya pakai sisa bumbu gado-gado deh. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mitagor (Batagor Mie):

  1. Bahan Adonan:
  2. 100 gr (1 1/2 keping) mie kering cap atoom
  3. 100 gr/ 1 buah tahu putih (haluskan dg garpu)
  4. 125 gr tepung tapioka
  5. 60 gr tepung terigu
  6. 100 ml air
  7. 1 btr telur (kocok lepas)
  8. 1 btng daun bawang (iris tipis)
  9. 15 lbr kulit pangsit
  10. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt lada
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk (me. kaldu jamur)
  16. Pelengkap:
  17. 1 buah kentang (potong2, lalu goreng)
  18. Secukupnya bumbu kacang (me. sisa bumbu gado-gado)
  19. Secukupnya kecap manis
  20. Secukupnya saos sambal
  21. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Mitagor (Batagor Mie)

1
Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga matang, lalu potong-potong. Haluskan bumbu.
Mitagor (Batagor Mie) - Step 1
Mitagor (Batagor Mie) - Step 1
Mitagor (Batagor Mie) - Step 1
2
Campurkan tepung tapioka, terigu, telur, mie, tahu, daun bawang, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata dan tekstur adonan bisa dipulung. Koreksi rasa.
Mitagor (Batagor Mie) - Step 2
Mitagor (Batagor Mie) - Step 2
Mitagor (Batagor Mie) - Step 2
3
Ambil secukupnya adonan dan bungkus dg kulit pangsit. Panaskan minyak, goreng mitagor hingga matang dan coklat keemasan. Sisa adonan goreng begitu saja, cetak dg dua sendok/ dibuat bulat.
Mitagor (Batagor Mie) - Step 3
Mitagor (Batagor Mie) - Step 3
Mitagor (Batagor Mie) - Step 3
4
Setelah matang angkat, dan tiriskan. Siapkan bumbu kacang sebagai sausnya.
Mitagor (Batagor Mie) - Step 4
Mitagor (Batagor Mie) - Step 4
5
Saran penyajian per porsi: ambil beberapa mitagor lalu potong-potong, tambahkan kentang goreng, dan siram dengan bumbu kacang. Mitagor sederhana siap disajikan.
Mitagor (Batagor Mie) - Step 5
Mitagor (Batagor Mie) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor isi aci

Batagor isi aci

Ceritanya mau ngabisin kulit pangsit sisa kemarin. Iseng2 bikin batagor ala abang. Cuma iseng tambahin jamur tiram biar ada teksturnya aja hehehe. Selamat mencoba❀️

20 buah
Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Di rumah selalu suka makanan dengan olahan ikan tenggiri. Apakah itu pempek, baso tahu, batagor atau otak-otak. Jadi, agak sering stock ikan tenggiri giling. Resep ini recook dari Xander's Kitchen dengan beberapa modifikasi

1 jam
Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Batagor Ebi Praktis & Ekonomis

Masak apa bund hari ini ? Kali ini Dapur Bahagia Buat menu batagor,karena ada sisa bumbu kacang yg saya buat menu satai kemarin malam, jadi kita buat olahan menu lagi ya begitulah kata mamaku ,jadi seorang bunda harus kreatif di dapurπŸ‘πŸ»πŸ€— batagornya praktis dan ekonomis tanpa ikan/udang , jadi saya ganti pakai udang rebon saja, Kita buat 3 macam isian ada : pangsit goreng, lalu ada tahu (itu pasti ya bund namanya aja BATAGOR alias BAkso TAhu GOReng ) yg terakhir hanya isiannya dan tambahan otak otak. ini enak banget gurih dan ditemani sama bumbu kacangnya makin mantull bund.. Batagor ini enak untuk jadi cemilan dirumah dan kalau mau makan selama bulan ramadhan ini cocok banget untuk berbuka puasa πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #batagor #otakotak #tahu #tahugoreng #bumbukacang #kacangtanah #kacangtanahgoreng

8 porsi
30 menit
Batagor Ala Abang Abang

Batagor Ala Abang Abang

Batagor salah satu jajanan favorit zaman sekolah sampai sekarang juga sih🀭. Masih ada kulit pangsit jadilah kita buat batagor ala abang abang. Ini lebih murah karena pakai tahu putih tanpa ikan tenggiri, tapi biar ada rasa2 ikannya saya tambahkan ebi. Dan rasanya enak, mirip2 yg dijual sama abang2 keliling. Resep dari mb ina permana https://cookpad.com/id/resep/12853089-batagor-ala-mamang-mamang?invite_token=EsmGwz9eAY6rDkwzYCUdb2Be&shared_at=1624166527 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost #batagoralaabangabang

Batagor Ayam Praktis

Batagor Ayam Praktis

Kalo mau ada tekstur daging jangan diblender ya ayamnya, cacah-cacah aja✨

Batagor ayam no ribet

Batagor ayam no ribet

Si suam doyan banget beli batagor hampir tiap weekand mesti beli. Akhirnya aku buatin sendiri eeeh malah ketagihan dan suruh jualan batagor aja biar bisa makan tiap hari πŸ˜‚

Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Malam moms 😊 lg malez bgtz makan nasi, liat di kulkas ada sisaan kulit pangsit dan kacang tanah, sokehlah lngsung kepikiran buat batagor 🀭🀭

4 porsi
Batagor maknyussss

Batagor maknyussss

Berawal dari saya dan suami yg hobi banget makan batagor.. jadi iseng deh nyoba buat sendiri

4 porsi
Batagor tahu

Batagor tahu

Rinduuuu...rindu ..rinduuu Haahah lebay akhπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Rindu kok ama batagorπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚untung tdk samak babangnya haaahahaha 1.rindu saat zamannya sekolah putih biru.dimana klo plng sekolah hampir tiap hr jajan batagorπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†bosen ga sh???tau dehhhπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚dulu mh perut aman2 aja sh ga komen2 hahahahaahahh nipak maneh perut naaa wkkwkwwk 2.rindu zaman kuliah di garut...beuh...klo dibawain ama kk ipar oleh2 plng kerja batagor tuhhh hmmm asa nikmat th nyah Jadilah aku buat deh Dhan rooso mirip gaesssπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜‰

Batagor tahu simpel

Batagor tahu simpel

Source : @wulanandri Kangen jajan batagor, semenjak pandemi kalo mau jajan diluar tuh agak parno. Sebelum pandemi, setiap akhir pekan atau sehabis hubby gajian pasti di sempetin buat quality time, jalanΒ² bareng keluarga, rekreasi dan kulineran, nyobain tempatΒ² wisata atau tempatΒ² makan yg instagramable di Sul-Sel. Tapi semenjak pandemi, Qadarullah, semua serba dibatasi, bahkan harus tetap #dirumahAja . #PekanPosbar kali ini mamah sih nyuruhnya bikin masakan replika ala resto, tapi berhubung belum belanja kebutuhan dapur, jadi banyak bahan yg kosong, untung dikasi referensi, salah satunya menu ini, auto bikin dong 😁 thanks resepnya mba @wulanandri simpell bangett πŸ˜‹πŸ˜πŸ€—

2 porsi
1 jam
Batagor

Batagor

Campuran dagingnya boleh pake ikan tenggiri atau udang atau yang lainnya yaaa.. Kalau saya berhubung ada sisa daging ayam di kulkas 😊

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Terinspirasi dari channel youtube Devina hermawan.. Pengen ngemil yang gurih2 tapi cuma punya bahan seadanya, yap tepung-tepungan yang selalu ada setiap hari dirumah. Ternyata cuma harus beli kulit pangsit aja, karena daun bawang pun nanam di belakang rumah πŸ˜‚ * oiya untuk menyimpan didalam kulkas, sebaiknya di goreng setengah matang supaya tidak lengket ketika disimpan dikulkas ya moms... Karena memang disini lagi musim hujan, cocok banget ngemil batagor (digambar saya makan dengan kuah sop ya moms, ide sendiri) Mmm... Selamat mencoba Semoga menginspirasi

Batagor (ala abang-abang)

Batagor (ala abang-abang)

Jajanan favorit waktu sekolah dulu, 1 porsi harganya 5ribu, namanya batagor tapi nggak ada tahunya sama sekali πŸ˜‚ TIPS: 1. Perbandingan tepung tapioka dan terigu yg saya pakai 1:1, maksudnya setiap 1 gelas tepung terigu yg saya pakai, saya tambahkan 1 gelas tepung tapioka. Perbandingan ini menghasilkan batagor yang kenyol tapi padat. Kalau lebih suka tekstur yang kenyol cenderung nyenyek, tambahkan lagi tepung tapiokanya.

3 porsi
Batagor

Batagor

Salah satu jajanan favorit apalagi kalau pas ke Bandung nih. Untuk mengobati rasa kangen batagor yg enak.. kita bikin sendiri biar puas makannya. Dan memang raos pisan euy... Source : @yean_050116 #cookpadcommunity_semarang

12 porsi
1 jam
Batagor

Batagor

Weekend tiap sore selalu cari" cemilan. Nemu resep dari @Ratihanggraeni27. Sat set sat set . Jadi deh.. sancking time ☺️

5 porsi
30 menit
Batagor Simpel

Batagor Simpel

πŸ“Œ Madiun, 18 Jul 2021 Perdana bikin batagor di rumah πŸ˜„ sempet lupa dong rasanya batagor. Maklum aja sudah jarang banget njajan semenjak pandemi. Bikinnya simpel banget dan rasanya mantuulll. Karna stok tepung tapioka saya lagi kosong, jadi saya ganti tepung sagu. Terimakasih resepnya mbak Ella. Semoga sehat selalu ya πŸ’• Source: @ella_elloet #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PPKM #PosbarIDAMAN

Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan

Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan

Assalamu'alaikum,, penasaran banget sama bumbu kacang batagor ala abang2 jualan, dan Alhamdulillah setelah lihat resep sana sini digabungin sana sini, resep kali ini menurut saya dan suami πŸ€£πŸ˜‹ udahhh jempollll katanyahπŸ₯°πŸ˜ #CABEKU #diKACANGinaja

Batagor simple nyamiii

Batagor simple nyamiii

Kangen bgt sm batagor diindo, apa daya cuss lgsg aja buat.. Gada ikan pun jadi hhihi yg pntg berkreasi ^^

Bumbu Kacang Batagor ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Bumbu Kacang Batagor ala Abang-abang SD πŸ™‹πŸ½β€β™‚οΈ

Weeheehee di sini yaaa resep bumbunya πŸ€— Penggunaan saus sambal dan kecap dikira2 yaaa jgn lupa test rasa