Batagor Aci

Dipos pada January 30, 2022

Batagor Aci

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci memakai 23 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya mudah rasanya lumayan lah.. bisa buat camilan di rumah dan bisa buat ide jualan kecil2an juga.. hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci:

  1. Batagor
  2. 200 gr tapioka
  3. 100 gram terigu
  4. 440 cc air (2 gelas air)
  5. 7 buah tahu merah
  6. 21 kulit pangsit
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdm garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. Boleh tambahkan daun bawang
  12. Bumbu Kacang
  13. 100 gram kacang tanah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 siung bawang merah
  16. 2 sdm kecap manis
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 50 gram gula merah
  19. 1 sdm asam jawa (lalu jadikan air)
  20. 1 liter air
  21. 2 sdm tapioka
  22. 2 btr kemiri
  23. Boleh tambahkan cabe bila mau pedas,

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci

1
Siapkan semua bahan
2
Rendam terlebih dahulu tahu merah dengan air panas dan garam 1 sdm sekitar 1 jam
3
Campurkan 2 gelas air + bawang yang sudah dihaluskan + 2 sdm tapioka + garam + kaldu bubuk + merica bubuk --> lalu aduk-aduk kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih, kemudian matikan kompornya
4
Kemudian tambahkan terigu dan tapiokanya.. aduk2 hingga merata
Batagor Aci - Step 4
5
Iris2 tahu jadi empat bagian atau sesuai selera, lalu isikan adonan pada tahu dan juga kulit pangsitnya.
Batagor Aci - Step 5
Batagor Aci - Step 5
6
Ulangi sampai habis. Lalu sisihkan. Dan itu sudah bisa siap goreng yaa
Batagor Aci - Step 6
7
Lalu sekarang kita bikin bumbu kacangnya
8
Pertama Goreng kacang, lalu sisihkan. Kemudian goreng baput dan bamernya juga kemiri. Yabg mau pedes goreng juga cabenya (tapi maaf saya enggak ๐Ÿ˜„)
9
Lalu haluskan kacang bersama bumbu. Saya pakai blender.
10
Kemudian tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, garam, saus tiram, air, gula jawa, air asam jawa, dan taipoka.. lalu masak sambil diaduk-aduk
Batagor Aci - Step 10
11
Siap untuk disajikan deh (yang sudah digoreng) sedikit catatan tambahkan.. untuk yang kulit pangsit kalo goreng dibelah yaa dulu yaa sebelumnya.. biar matang sempurna
Batagor Aci - Step 11
12
Lalu sajikan dengan sambel kacang.. dan ditambah saos jika suka
Batagor Aci - Step 12
Batagor Aci - Step 12
13
Untuk yang dijual saya jual dua jenis paket mentah (belum digoreng) dan mateng (sudah digoreng)
Batagor Aci - Step 13
Batagor Aci - Step 13
14
Semoga bermanfaat.. lumayan lhoo bunds.. bisa dijadikan pemasukan tambahan di kondisi pandemi seperti ini ๐Ÿ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Batagor versi instan karena cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Letโ€™s practice!

Batagor Aci ala Abang-abang

Batagor Aci ala Abang-abang

๐Ÿ“Minggu21Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Susan Mellyani Recooknya mah udah lamaa, tapi baru posting resepnya sekarang Hihii... Liat tahu dikulkas jadi kepengen dibikin batagor persis kaya abang2 ๐Ÿ˜‹ jangan lupa sambel kacangnya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ.. Saya buat 1/2 resep untuk sambel kacangnya. โœจSumber Resep ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/6249376-batagor-aci-ala-abang2?invite_token=fUV6Ls8jXgiSUZShGVjRLwQH&shared_at=1616334217 #PekanPosbarKacang #CuisineMe #BatagorKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya #ResepOlahanTahuKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya #OlahanKacangKikiRA ๐Ÿ‘ˆlainnya

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan

Hamil yg sekarang kalo ngidam makanan pengennya bikin sendiri karena kalo beli rasanya kurang cukup (read: kurang porsinya๐Ÿ˜†). Akhirnya dengan bermodalkan stok bahan yg ada jadilah batagor ekonomis ini. Dimakan anget kan enak๐Ÿคค dengan resep dibawah jadinya dapet banyak, bisa bagi2 sama tetangga deh. Alhamdulillaahh #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe23

Batagor

Batagor

Bikin batagor ini buat ikutan pekan cooksnap,, kebetulan sy punya sisa ikan tenggiri giling sedikit, jd sy tambahin si tenggiri di adonannya.. Source : Nia Bayens Recipe : Firda@home #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bandung . #cookpadcommunity_Tangerang

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate๐Ÿ˜‰)

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate๐Ÿ˜‰)

08/12/17. Punya kacang seperempat.. Pas pengen bikin cilok kemarin sekalian bikin saus kacangnya juga.. Ini enaaak lho, pertama kali bikin saus kacang sendiri langsung cocok sm resepnya๐Ÿ˜ Source: Ummi Umar

Batagor home made

Batagor home made

dari kecil seneng banget kalo dibikinin ibuku makanan ini. Dan sekarang suka bgt bikin ini sendiri gak ribet sih.. enak pulaaa ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ

Batagor Pangsit

Batagor Pangsit

Ga tau kenapa pengen aja buat batagor pangsit krna liat tmn jualan pangsit.. ๐Ÿคฃ , oh iya bumbu kacang nya ada di resep sebelum nya ya.. Resep cilok..

Batagor Kuah + Tahu

Batagor Kuah + Tahu

Inget jaman SMA di kantin ada jual batagor kacang & batagor kuah, menu yang kuah-kuah kalo dinikmatin siang-siang emang syeger bun โœจ Semoga bermanfaat

3 orang
1 jam
Batagor ikan Tenggiri

Batagor ikan Tenggiri

Batagor ikan tenggiri ala kadarnya ๐Ÿ˜ buatnya mudah..rasanya jg enak.

Batagor no ikan

Batagor no ikan

Efek stay dirumah ajah, ni mulut bawaanya ngemiiill muluu, aplgi busui kek ak mudah lapar hehehe, akhirnua punya ide buat bikin batagor, simak resepku y maam

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Trimakasih buat teh @yean_050116 yg sdh sharing Di Semangcook ttg batagor bandung ini,,, dh dijelasin tips2 nya..... Skrg aku coba aja resepnya teteh ... Hihihi,, mgkn blm sempurna hasilnya, tp soal rasa ttp endulita ... #PekanCooksnap #SemangcookCooksnap_Yeanni #Semangcook_OlahanTahu #CookpadCommunity_Semarang

Batagor ayam rumahan

Batagor ayam rumahan

Isiannya ganti daging ayam sama udang yah bun krn saya kurang suka aroma ikan.. Selamat mencoba

Batagor

Batagor

Bikin cemilan buat keponakan yg lg main kerumah ๐Ÿคค, masih dgn resepnya mba Endang https://cookpad.com/id/resep/13010962-batagor?invite_token=YKcRSbJU8eB2xKwwGSfMKhYW&shared_at=1615720418 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week41 #MasakItuSaya #RecookDepok_Endang

Batagor Bandung

Batagor Bandung

WFH bawaannya ke dapur terus, masak terus bikin cemilan terus yang efeknya ga kurus2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ๐Ÿ˜…

Batagor Aci

Batagor Aci

Nyari ide jualan di tengah pandemi dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sekalian mengobati rindu pada batagor bikinan Abang dekat kampus dulu pake resep mbk Susan Mellyani. Untik saus kacang saya pake resep saus kacang sendiri yang terbukti disukai sama si kecil. #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2

10 porsi
60 menit
Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu Kacang Ekonomis (siomay, batagor, cilok)

Bumbu kacang ini recomended banget, murah meriah dan hasilnya kental, kaya bumbu kacang siomay-nya abang2 Kalo rencana mau bebikinan Siomay, Batagor, ataupun Cilok.., wajib coba bumbu kacang ini deh๐Ÿ˜

Batagor tahu Crispi tanpa penyedap

Batagor tahu Crispi tanpa penyedap

Semenjak suami tidak lagi pergi mandah, anak sudah balita yang suka ngemil dan pastinya saya sudah menjadi IRT setelah resign 2 bulan lalu. Jadi banyak waktu untuk buat makanan sehat buat mereka tercinta. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜

Batagor bumbu sinti

Batagor bumbu sinti

Jajanan khas bandung, wajib coba nih gaes

60 menit