Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Dipos pada January 2, 2022

Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor khas bandung + BUMBU KACANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor khas bandung + BUMBU KACANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor khas bandung + BUMBU KACANG diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor khas bandung + BUMBU KACANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, teman-teman. Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya. Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG:

  1. Bahan batagor
  2. 10 buah Tahu Putih potong segitiga
  3. 400 gram Kulit Pangsit beli jadi Ayam fillet
  4. 80 gram Tepung Tapioka/sagu tani
  5. 2 butir Putih Telur
  6. 1 sdt Baking powder
  7. 2 batang Bawang Daun iris tipis
  8. 4 sdm Gula pasir
  9. 4 siung Bawang Putih dihaluskan
  10. 4 siung Bawang putih dihaluskan goreng
  11. 4 sdm Saus Tiram
  12. 4 sdm Minyak wijen
  13. 2 sdt Kaldu Bubuk
  14. 2 sdt Merica
  15. Es Batu 8 buah (150 gram)
  16. Bumbu Kacang :
  17. 4 buah Cabai merah keriting
  18. 3 buah Cabai rawit
  19. 250 gram Kacang tanah goreng
  20. 50 gram Kemiri (12 butir)
  21. 10 butir Bawang merah iris goreng
  22. 6 siung Bawang putih iris goreng
  23. 1 liter Air
  24. 4 sdm Air asam jawa
  25. 3 sdm Gula merah halus
  26. 2 sdt Garam
  27. 1 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor khas bandung + BUMBU KACANG

1
Cara buat : Haluskan bahan isian batagor, masukan ayam fillet yang di potong kecil – kecil agar mudah saat di blender campurkan tepung tapioka/sagu tani, bawang putih halus, bawang putih cincang yang di goreng,putih telur, kaldu bubuk, merica, saus tiram, minyak wijen, bawang daun, dan es batu. Haluskan semua bahan hingga halus, masukan kulit ayam ke campuran adonan isian batagor, diamkan isian adonan selama 1 jam di kulkas.
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 1
2
Sambil menunggu bikin bumbu kacang nya dulu, masukan cabai rawit,cabai keriting beri sedikit air blender hingga halus (bahan ini tidak wajib sesuai selera) sisih kan di piring kecil, masukan kacang tanah yang telah di goreng,kemiri yang telah di sangrai, bawang merah dan bawang putih yang telah di goreng beri sedikit air, haluskan dengan blender hingga halus,
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 2
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 2
3
Goreng hingga matang cabai ya tadi haluskan hingga kecoklatan campurkan bumbu kacang yang tadi haluskan aduk hingga merata tak perlu menggunakan minyak lagi, nanti akan muncul minyak dari kacang itu sendiri, tambahkan air secukupnya aduk lagi hingga merata tambahkan gula halus, air asam jawa, tambahkan kecap manis sesuai selera, tunggu hingga air nya surut sambil terus di aduk,
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 3
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 3
4
Setelah 1 jam tambahkan baking powder ke dalam adonan aduk hingga merata, siapkan minyak di wajan dengan penuh agar adonan terendam dan matang sempurna,masukan isian adonan ke dalam tahu atau kulit pangsit sesuai selera goreng dengan api sedang hingga matang.
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 4
Batagor khas bandung + BUMBU KACANG - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Malam gini kepengen batagor.. mau beli eh males keluar rumah😁 bikin yang simple aja deh pakai tahu putih 😁

#272.Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (Empuk & Kenyal)

#272.Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (Empuk & Kenyal)

#simplenak #murmer 22619~ Abis bikin bumbunya (resep no.271) skrg bikin batagornya. Walau tanpa ikan..batagor ini ttep enakkk..& yg jelas empuk & kenyal..meski sdh dingin👍🤤 Source: Dapur Azizam@U-Tube

Batagor saus kacang simple 😉

Batagor saus kacang simple 😉

😉😉😉😍😍😍

4 porsi
20 menit
Batagor tanpa Ikan

Batagor tanpa Ikan

Resep ini saya recook youtube nya dapurkecilmungil lidya ya buibu.

4-5 porsi
Batagor aci

Batagor aci

Pangsit batagor ayam

Pangsit batagor ayam

B'3 Batagor buatan bini dgn ayam & udang rebon #bantumantenbaru

B'3 Batagor buatan bini dgn ayam & udang rebon #bantumantenbaru

Masya Allah batagornya gurih bgt empuk pkonya enak anak,suami eyangnya Rakha jg suka...yah judule lucu2an ajah biar Laen dari yg laen😘 resep sambal kacang batagornya terpisah yah hp lobet nti disambung lgiiii 😊

Batagor ala kaki lima, rasanya maknyuss🤤🤤🤤

Batagor ala kaki lima, rasanya maknyuss🤤🤤🤤

#pejuangGoldenApron3

Batagor udang

Batagor udang

Berhubung masih punya kiriman sambal batagor uti tinggal bikin aja isiannya👌

Batagor ala Abang abang

Batagor ala Abang abang

- 18.06.21 - Semalam Pak Arif ngajakin jajan batagor yg agak jauhan dr rumah yg emang sebelumnya belum pernah jajan di tempat tersebut, nyobain aja sih. Eh dianya suka tp emang karna jauh, jadi gak mungkin jajan tiap hari jajan di tempat tersebut. Alhasil tadi pagi inisiatif bikinin pak Arif batagor deh, mumpung semua bahan juga udah tersedia di kulkas, langsung dah eksekusi. Eh bebikin selesai, hujan deras disini, jadi makin enak dah di makan anget2 saat lagi dingin2 gini. Dan kata pak Arif enak doong. Jadi lain waktu kalau pengen batagor gak usah jauh2 jajan di sono, tp langsung bikinin aja. Untuk resepnya sendiri boleh nyulik dari warga #CoBoy @DapoerTara_8305039, tapi dpakein modif dikit, terimakasih ya mbak resepnya. Source: https://cookpad.com/id/resep/14728846-batagor-ala-abang-abang?invite_token=MyWuDwceTetzZZeJDXVEkB8a&shared_at=1624008236 Untuk cabe rawit di bumbu kacang nya di skip, krna di makan bareng si kicik juga. #PekanCookSnap #ColamMatos #ColamCookSnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

2 orang
15 menit
Batagor ala-ala

Batagor ala-ala

Ada sisa adonan cireng ,liat di kulkas ada kulit pangsit,langsung kepikiran buat bikin batagor plus bumbu kacangnya deh

5 org
30 menit
Batagor Kulit Pangsit

Batagor Kulit Pangsit

Sore hari dan hujan pula, anak-anak ribut minta cemilan. Cek kulkas eh masih ada tahu dan kulit pangsit sisa membuat dimsum. Hayuk deh kita bikin batagor ajah. Sumber : @CiciliaYustinaSalamony Link : https://cookpad.com/id/resep/13660845-batagor-simple-kulit-pangsit?invite_token=i91CGBvfGZcQnfrcv1YuPM1x&shared_at=1606619603 #reseptelurkumendunia #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron3

Batagor

Batagor

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan,melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Robbal Aalamiin..🤲🤗 Ini salah satu resep di buku Delicious Recipes punya mb @fitrisasmaya 😍😍 Resep asli mb Fitri Sasmaya silahkan disini : https://cookpad.com/id/resep/6479820?invite_token=fXPuxB #CookpadCommunity_Kalsel

Batagor simpel

Batagor simpel

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Batagor tahu jajanan anak sekolah

Dari pada anak jajan di luar yg bahannya belum tentu kita baik untuk kesehatan, yuk coba bikin jajanan yg mereka suka beli #SiapRamadhan #jajanananak #cemilan #tanparibet

Batagor Tahu

Batagor Tahu

#novelmasak

Batagor Tahu

Batagor Tahu

2-3 orang
1 jam
Batagor

Batagor

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate😉)

Saus Kacang enaak (bisa untuk cilok, siomay, batagor, sate😉)

08/12/17. Punya kacang seperempat.. Pas pengen bikin cilok kemarin sekalian bikin saus kacangnya juga.. Ini enaaak lho, pertama kali bikin saus kacang sendiri langsung cocok sm resepnya😍 Source: Ummi Umar

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39