Batagor tahu

Dipos pada March 21, 2022

Batagor tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor tahu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source youtube ayu rastafarafa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor tahu:

  1. 1 bungkus tahu pong (isi 10)
  2. Bahan isian kanji :
  3. 8 sdm tepung kanji/tapioka
  4. 3 siung bawang putih dihaluskan
  5. 1/4 sdt sasa
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. Secukupnya daun bawang (optional) tidak pakai gpp
  9. Secukupnya air panas
  10. Bumbu kacang :
  11. 100 gram kacang tanah digoreng
  12. 1 siung bawang putih
  13. 4 buah cabe rawit
  14. 3 buah cabe merah keriting
  15. 1 sdm gula merah disisir
  16. 1/4 sdt gula pasir
  17. 1/4 sdt garam
  18. 1/4 sdt sasa
  19. Pelengkap :
  20. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor tahu

1
Potong tahu pong jadi 2 bagian berbentuk segitiga. Kemudian potong daun bawang merah (tidak pakai gpp). Lalu haluskan bawang putih. Siapkan tepung tapioka, lada bubuk, sasa, bawang putih dan garam dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air panas dan daun bawang. Aduk-aduk sampai kenyal.
Batagor tahu - Step 1
Batagor tahu - Step 1
Batagor tahu - Step 1
2
Isikan kanji ke dalam tahu. Lakukan sampai habis. Kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.
Batagor tahu - Step 2
Batagor tahu - Step 2
Batagor tahu - Step 2
3
Buat bumbu kacang. Haluskan kacang tanah,bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit menggunakan minyak. (Saya pakai cabe rawit, supaya tidak perlu buat sambal). Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 250 ml air. Masak sampai mendidih, baru masukkan gula merah yang telah disisir. Aduk-aduk. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Masak sampai bumbu kacang menngental dan mengeluarkan minyak.
Batagor tahu - Step 3
Batagor tahu - Step 3
Batagor tahu - Step 3
4
Potong-potong batagor dengan gunting. Lalu siram dengan bumbu kacang. Lalu tambahkan kecap manis. Batagor tahu siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Batagor tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (no ikan) #PR_DibumbuKacangin

Batagor (no ikan) #PR_DibumbuKacangin

Kulit Pangsit dikulkas sebagian sdh mengering, ga ada ide mo buat apa, pas buka2 cookpad mbak Susi Sulwan Supanzhie yg recook resepnya mbak Leni Supriyanti, buat batagor, tanpa ikan / udang, coba2 niru, pake stok bahan yg ada didapur, Alhamdulillah enak, makasih inspirasi resepnya...

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Sbnrnya ini recook cm lupa siapa yg punya. Silahkan disesuaikan seleranya ya..

4 porsi
1 jam
Batagor

Batagor

Source: elly setyorini, tapi aku bikin sesuai bahan yang ada y.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Tahu batagor /cireng tahu

Tahu batagor /cireng tahu

Tadinya mau bikin tahu buled tapi tkt gagal jd bikin cireng ajjah deh

Batagor simple πŸ‘Œ

Batagor simple πŸ‘Œ

Apalah aku yg menolak tua masih suka jajanan ank sekolahan, bikin aja resep rumahan yg ga kalah kyk yg dijual diluaran hehe~

Batagor aci

Batagor aci

Batagor nya ini enggak pakai daging ikan, karena emang sedang gak ada stock ikan di kulkas, dan pengen nyemil, mau keluar hujan kasian klo harus ajak den bagus keluar, ya wes uprek sebentar aja di dapur

Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay

Bumbu Kacang untuk Batagor atau Siomay

Masih pagi.. Mata sudah ngantuk.. Pamalik pagi" tidur.. Akhirnya otak atik nemu bahan seadanya.. Biar melek

30 menit
Batagor abang2

Batagor abang2

camilan seru ni bahan apa adanya dan murah meriah #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #nataldidapur #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #merychristmas

Batagor Tahu

Batagor Tahu

bismillah.. pengen bgt makan batagor yg kayak di kota kembang. tapi belum kesampean kesana lagi. daan punya tahu putih dikulkas. yuk mari coba bikin batagor deh. ini menurutku enak bgt..keluarga juga suka Alhamdulillah.. #resepsatupohon #resepummuhamza #teamtrees

Batagor gerobak ala abang-abang

Batagor gerobak ala abang-abang

Resep asli dari mbak Heny Rosita dengan sedikit modifikasi.. Alhamdulillah enaak..

Siomay Batagor NK

Siomay Batagor NK

Hmmm pengen siomay ala2 pak batagor di pinggir jalan. Ublek2 kulkas ada ikan dori fillet. Tantangan memasak dengan bahan yang ada.......labu siemnya jgn di peras soalnya nanti sepa rasanya.

Batagor Aci ala Abang-Abang

Batagor Aci ala Abang-Abang

Source: Susan Mellyani Suka banget jajan batagor, selain rasanya enak dan tidak membosankan, harganya juga ramah dikantong. Iseng² mo bikin sendiri, ngintip resepnya Mba Susan yang sudah direcook banyak orang. Resep saya ubah sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Rasanya endolitaa. Malah lebih enak dari yang biasanya saya beli. Hahay, bisa jadi resep andalan nih 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35

Batagor Tahu / Tofu Fritter

Batagor Tahu / Tofu Fritter

Pengen makan batagor tapi ngga mau pakai ikan atau udang. Setelah menelusuri cookpad akhirnya nyobain resep dari Nanda Putri. Enak dan mudah. Batagor is like fried dumpling made of tofu. Usually served with boiled potato and peanut butter sauce. #MurahMeriah #serbatahu

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Menu hari ini simple aja dan special tema semarak clover sebagai penghargaan dan apresiasi atas dedikasi sobat cantik kita Mb Nila Iswahyudi,,,masak spesial dari resep dapurnya sekalian nostalgia dengan jajanan kesukaan saya waktu masih sibuk cari ilmu biar kelak jadi anak pintar,,,sampai sekarang masih suka beli tapi kurang puas makannya,,,lebih enak masak sendiri,,,sausnya dibuat pedas,,,hhmmm,,,enak,,,renyah,,,dan makan puas dech,,,untuk saus kacangnya intip langsung ke dapur Mb Nila,,,selamat mencoba,,, Source Nila Iswahyudi #Andaikutahu #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #tributetonilaiswahyudi #semarak_tributetonilaiswahyudi #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #semarakclover

Batagor Simpel #indonesianstreetfood

Batagor Simpel #indonesianstreetfood

Jajanan kesukaan sejuta umat... Senang kalau bisa buat sendiri jajan kesukaan... Dijamin 'sehat' dan bersih... πŸ˜‹ Buatnya udah lama, takaran resepnya agak2 lupa πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep dr mbak Irma Rahmawati yg disesuaikan dengan persediaan di rumah πŸ˜…

Batagor Murmer

Batagor Murmer

Recook from youtube: @mamaadeeva

Batagor ikan asin teri

Batagor ikan asin teri

#5resepterbaruku