Batagor Aci ala Abang-Abang

Dipos pada March 30, 2022

Batagor Aci ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci ala Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci ala Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci ala Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci ala Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci ala Abang-Abang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Susan Mellyani Suka banget jajan batagor, selain rasanya enak dan tidak membosankan, harganya juga ramah dikantong. Iseng² mo bikin sendiri, ngintip resepnya Mba Susan yang sudah direcook banyak orang. Resep saya ubah sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Rasanya endolitaa. Malah lebih enak dari yang biasanya saya beli. Hahay, bisa jadi resep andalan nih 😍😘 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci ala Abang-Abang:

  1. 💕 Batagor:
  2. 5 buah tahu putih ukuran agak besar
  3. Secukupnya kulit pangsit siap pakai
  4. 150 gr tepung tapioka
  5. 100 gr tepung terigu
  6. 1 butir telur
  7. 2 siung bawang putih, haluskan
  8. 1 genggam irisan daun bawang
  9. 1/2 sdt soda kue, larutkan dengan 100 ml air
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 💕 Bumbu Kacang:
  14. 150 gr kacang tanah, goreng
  15. 3 siung bawang putih, goreng
  16. 5 buah cabe keriting, goreng
  17. 1 sdm gula merah
  18. 1 sdm gula pasir
  19. Secukupnya garam
  20. 1 1/2 gelas air
  21. 💕 Lain-lain:
  22. Secukupnya irisan mentimun
  23. Secukupnya saos sambal
  24. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci ala Abang-Abang

1
Membuat bumbu kacang: blender kacang tanah, cabe keriting, bawang putih dan 1 gelas air sampai halus.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 1
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak goreng untuk menumis, tuang bumbu kacang yang sudah diblender. Sisa air yang ½ gelas tuang dalam blender untuk membersihkan sisa² bumbu, campur dalam bumbu yang di panaskan. Tambahkan bumbu yang lain (gula merah, gula pasir dan garam). Aduk² sampai berminyak dan kalis, tes rasa. Matikan api, sisihkan. Saat mau disajikan saya tambah air panas hingga kekentalan sesuai selera.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 2
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 2
3
Membuat batagor: potong tahu secara diagonal. Keruk dalamnya lalu hancurkan.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 3
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 3
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 3
4
Campurkan dengan bahan yang lain lalu tuang air larutan soda kue. Aduk rata.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 4
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 4
5
Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng. Ambil selembar kulit pangsit, beri isian ½ atau 1 sdm adonan lalu rekatkan, masukkan dalam penggorengan. Lakukan sampai selesai. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kecoklatan.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 5
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 5
6
Begitu juga untuk tahu. Masukkan adonan dalam tahu yang sudah dikerok bagian tengahnya. Goreng sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 6
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 6
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 6
7
Penyajian: gunting² batagor lalu siram dengan bumbu kacang, saos sambal dan kecap manis. Tambahkan irisan mentimun jika suka. Rasanya sangat enak, terima kasih resepnya 🙏😘
Batagor Aci ala Abang-Abang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor mini ceria #batagor_kuah

Batagor mini ceria #batagor_kuah

Kepengen batagor kuah si abang yang di cihampelas..itu batagor endol banget..ga tergantikan.brhubung psbb jd qt eksekusi aja mandiri #di_rumah_aja Rasa seh belum kaya batagor punya s abang tp ini laris ko sm paksu&anak2 😁🤭👌 #TicketMasukGoldenApron3

4 porsi
Pangsit Goreng | Batagor

Pangsit Goreng | Batagor

Batagor

Batagor

Batagor tahu

Batagor tahu

Simple dan enak 😋😋😋 Sumber resep dari cookpader @ummu hamzah 🙂

Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang

Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang

Mumpung hari minggu waktunya kumpul kluarga pagi²yuk...kita #BelanjaIdeDipasarCookpad langsung deh..kita belanja:ikan tenggiri,udang,kol,kentang,telur,kecap asin,kecap ikan,saus tiram,minyak wijen.mumpung msh pagi langsung dieksekusi xixixi😂

1jam
Batagor Ekonomis #SelasaBisa

Batagor Ekonomis #SelasaBisa

Pengen makan jajanan sd,males keluar rumah dan hawanya ujan terus 😅

Batagor

Batagor

Batagor abang abang

Batagor abang abang

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Iseng iseng bikin batagor bandung edisi rindu rumah ...

Saos Kacang Siomay/Batagor

Saos Kacang Siomay/Batagor

Bismillaah.. Resep saos kacang untuk siomay... Resep siomaynya udh di tulis ya... Sengaja dipisah spy gampang nyarinya. Source : Ibu Fatmah Bahalwan 01.05.18

Batagor tenggiri labu siam

Batagor tenggiri labu siam

Berhasil bkin batagor dr kepala tenggiri..skrg sy cb pakai sayur..pakai sayur labu siam yg di parut halus #pejuanggoldenapron2

Batagor tahu saus sambobe

Batagor tahu saus sambobe

Recook dari mbak Ratnasari octavia 👌

Siomay batagor kampung

Siomay batagor kampung

Kenapa disebut siomay batagor kampung karena memang bisa dibikin makanan sesuai selera kita..klo mau jadi batagor tinggal digoreng klo siomay tinggal dikasih bumbu kacang..praktis banget 1 resep bisa jd 2 macam makanan..ini tanpa ikan ya..

Batagor Ebi

Batagor Ebi

Pengen bikin batagor tapi ga punya ikan nya,trus aku liat2 IG eh ternyata ada batagor yg ekonomis aku dpt dr IG nya mbak @dhiahodie mksh resep nya ya mbak..walaupun cuma pake ebi tapi tetap endess..aku modif dkt ya..ayo bunda ikutan batagor ekonomis nya..

Batagor/siomay Ikan Praktis

Batagor/siomay Ikan Praktis

Punya ikan gabus giling bosan dibuat pempek muluu.. Stok kulit pangsit masih ada dikulkass.. buat batagorr aja biar gak bosen.. Untuk resep saos kacang bisa cek disini...... https://cookpad.com/id/resep/12708137-saos-kacang-batagorsiomay?invite_token=Z61wMyB377hLYpPgBhmEAeCv&shared_at=1590803162 Selamat mencoba... Silahkan di recook..😘😘 #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Lagi pengen batagor dari kemarin, tapi kalau beli disini kurang nendang bumbunya beda sama kayak yang di Malang. (maklum anak rantau)

Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang

Batagor Ikan Tenggiri dan Bumbu Kacang

#SeafoodFestival Sudah berkali-kali bikin ini tapi selalu kurang sreg, terutama karena adonan terlalu keras dan sulit nempel di tahu - dan bumbu kacangnya selalu kurang sedap. Akhirnya nemu trik yang sreg, hore!

3 porsi
45 menit (ditambah tunggu dingin)
Batagor

Batagor

Source fb

Batagor Mamang SD Saus Kacang Kental

Batagor Mamang SD Saus Kacang Kental

Proses pembuatan dapat dilihat di link: https://youtu.be/uIBHHt-8NDM gegara lihat postingan ibu @restuutamidewi jadi ikutan ngacaayy, akhirnya #diRumahAja let's go kitchen dan jadi deh. Ngonah pisan gustiiiiii kalau kata si Ibu Etu, bumbu kacang rasanya plek ketiplek kayak buatan abang-abang gerobakan. Rasa penasaran saus kacang kental ini akhirnya terbayar kan. Yuk mari dicoba!

5-8 porsi
Bumbu kacang untuk batagor

Bumbu kacang untuk batagor

#SatuResepSatuPohon