Batagor kulit ikan

Dipos pada January 17, 2022

Batagor kulit ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor kulit ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor kulit ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor kulit ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor kulit ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor kulit ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor kulit ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga niat sebenernya bikin ini, karna liat kulit ikan nganggur sisa abis bikin pempek di freezer, jadi di manfaatin aja, tadinya mau bikin siomay, tapi karena anak" lebih suka batagor, dan ada stok kulit pangsit juga jd bikinlah batagor Teryata enak juga pakai kulit ikan, rasa ikan nya juga terasa banget, padahal kulit ikannya cuma seuprit.. Alhamdulillah bisa jadi camilan anak" plus bekal suami ke kantor. Sekalian ikut meramaikan event cocomtang dan CABEKU, bikin olahan dari kacang. Bumbu kacangnya saya recook dr mom Lizna Ananda... #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_olahankacang #CABEKU #diKACANGinaja #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor kulit ikan:

  1. Kulit ikan dari 1/2kg ikan tenggiri
  2. 1 butir telur uk.besar
  3. 225 gr tepung sagu
  4. 1 sdt bawang putih bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya kulit pangsit
  9. Bumbu kacang
  10. 150 gr kacang tanah goreng
  11. 3 siung bawang putih goreng
  12. 4 buah cabe merah keriting
  13. 1 bulatan gula jawa
  14. 250 ml air
  15. 3 lembar daun jeruk sobek"
  16. 1/2 sdt garam dan gula pasir
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Batagor kulit ikan

1
Blender kulit ikan dengan sedikit air, setelah halus pindahkan ke wadah dan masukkan telur aduk rata, beri bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu, aduk rata lagi (jangan terlalu lama mengaduknya agar batagor tdk keras), bisa di tes rasanya dengan menggoreng sedikit adonan, jika di rasa kurang pas bisa di tambah garam, gula
2
Saya bikin batagornya kecil"jadi kulit pangsit yang kotak itu saya potong jadi 4 lalu beri sedikit adonan, satukan ujung" kulit pangsit lalu langsung di goreng dengan api kecil, goreng sampai kulit pangsit agak kecoklatan (saya ga sempet foto, ini batagornya udah di makanin anak", tinggal dikit..hehe)
Batagor kulit ikan - Step 2
3
Buat bumbu: blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe merah goreng sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, setelah itu beri air, garam, gula jawa yg sudah di sisir, kaldu bubuj (airnya bisa di sesuaikan kekentalan yang di inginkan) masak sampai kaluar minyaknya, tes rasanya dan angkat
Batagor kulit ikan - Step 3
4
Sajikan batagor dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal, juga jeruk limo jika suka
Batagor kulit ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Sukaaaaa banget sama jajanan ini. Tapi tiap kali beli, tahunya kurang berasa. Bikin sendiri lebi puas.๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

3 porsi
Batagor anti ribet takaran sendok

Batagor anti ribet takaran sendok

Ini itu kedoyanan suami bgt.. Hampir tiap minggu selalunya riquest dibuatin ini..

2 - 3org
30menit max
Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!๐Ÿ˜)

Kulit Pangsit/Batagor/Somay Homemade (paling praktis dg tips!๐Ÿ˜)

Berhubung gak tinggal di Indo dan kangen sama batagor.. Batagor beli di resto Indo dsni agak kurang yummy. Jadi nya buat sndiri aja. Lebih sehat dan juga bisa banyak ๐Ÿ˜„ . Jadi puas makannya. Kalo mau batagor tinggal digoreng. Mau somay tinggal di rebus sama adonan nya. Resep somay atau batagor nya nanti ya. Ini resep kulit nya dulu.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… . Ini punya saya kurang pipih krn tadi mau cepet2 pergi. Kalau nanti bikin sampai bener2 pipih ya biar garing kalo dbikin batagor ๐Ÿ˜‰ .

91. Batagor Ekonomis

91. Batagor Ekonomis

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

Batagor abang abang

Batagor abang abang

Niatnya pengen dibentuk batagor kaya biasa yg dijual abang"eh tapi pas nyoba sendiri ternyata agak susah. Karena ngga bisa"ya udah adonan nya ku bentuk kaya pangsit ajaaa. Resep mba dina "ummu khal kitchen" https://cookpad.com/id/resep/6878914-batagor-ala-abang-abang?invite_token=Buvf6AmTU6ZqkXyDW85tqMxG&shared_at=1614908041 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal Minggu ke 40

Bumbu Kacang Untuk Somay/Batagor

Bumbu Kacang Untuk Somay/Batagor

Batagor

Batagor

Masih dengan tema "Jajan di Rumah Aja" Gak berani jajan keluar, pengen batagor Bandung. Bikin sendiri deh

6 porsi
1 jam
Batagor

Batagor

Batagor adalah Bakso Tahu Goreng. Makanan ini cukup dikenal di Jawa Barat. Untuk takjil buka puasa, alhamdulillah langsung habis dalam sekejap. #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

12 pcs
5 menit
Batagor Ekonomis Tanpa Ikan

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan

Hamil yg sekarang kalo ngidam makanan pengennya bikin sendiri karena kalo beli rasanya kurang cukup (read: kurang porsinya๐Ÿ˜†). Akhirnya dengan bermodalkan stok bahan yg ada jadilah batagor ekonomis ini. Dimakan anget kan enak๐Ÿคค dengan resep dibawah jadinya dapet banyak, bisa bagi2 sama tetangga deh. Alhamdulillaahh #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe23

Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Siang hari saat #dirumahaja , pasti suami request camilan. Nah sebagai refrensi saya pasti buka cookpad karna emang ga pinter masak๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚. Siang ini suami request batagor ala abang2. Okey, baiklah. Buka cookpad, cari refrensi resep. Dan saatnya eksekusi di dapur๐Ÿ˜

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Batagor praktis hemat dan nagih cuma 2 bahan

Ujan pagi2 bikin mager...bikin camilan yg gak pake ribet n hemat bisa buat rame2

5 org
30 mnt
Batagor suban

Batagor suban

Suka banget liat cookpad.. Klo masak inspirasinya dr sini.. Sebetulnya uda lama mau ngepost tp brhubung punya dua batita.. Pegang hp buat posting aja syusyah.. Eh kmrn lg pgn batagor bandung.. Tinggal di sukabumi. Jd aja namanya batagor suban.. Org bandung kangen jajanan bandung.. Liat resepnya mba fitri lgsg saja bikin

5 porsi
Siomay & Batagor Ekonomis

Siomay & Batagor Ekonomis

๏ทฝ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, kangen sama jajanan siomay & batagor. Cari-cari dicookpad nemulah resep siomay ekonomis dari CP mba Joanne Sebastian & batagor ekonomis dari CP mba Vifya_kitchen. Dengan sedikit modifikasi, cus jadilah siomay & batagor kilat, ekonomis tapi tetep enak.. Alhamdulillah nikmat ๐Ÿ’ Untuk bahan siomay resep asli pake ebi. Saya pernah coba buat pake rebon, pernah juga pake tuna cincang 50gr doang. Sama enak klo kata saya mah,hehe. Jadi temen-temen bebas bisa pilih mau pake apa sesuaikan dengan stok & yang gampangnya aja.. Sedangkan untuk batagornya, sedikit saya modif. Klo resep asli dari bahan batagor langsung digoreng. Klo yang saya, jadi bahan batagornya saya masukkin ke tahu putih yang saya potong segitiga, detail bisa liat di step2nya ya.. #pejuanggoldenapron3 #siomaybatagor #siomaybatagorekonomis #camilan #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia ๐Ÿ”Žsourche : CP Joanne Sebastian & CP Vifya_Kitchen ๐Ÿ“Link resep asli Siomay Ekonomis : https://cookpad.com/id/resep/14393664-siomay-ekonomis?invite_token=bF9Mxf4tpnq4BtaZcCpBQZqn&shared_at=1611368097 ๐Ÿ“Link resep asli Batagor Ekonomis : https://cookpad.com/id/resep/14004430-91-batagor-ekonomis?invite_token=5QnaLxmwsuG33aKkyDetMDzj&shared_at=1611816104

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Ngemi yang menyenangkan ๐Ÿ˜

Batagor Lele

Batagor Lele

Suami yang seneng masak, ngelihat ada lele di kulkas, langsung dieksekusi.. dan jadilah batagor lele

6 porsi
Batagor Bandung

Batagor Bandung

Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong๐Ÿคญ. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja๐Ÿ˜… next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor๐Ÿ˜… Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost

Batagor ekonomis ala abang2

Batagor ekonomis ala abang2

Benar2 ekonomis bahan simple...rasa nikmat..๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Batagor

Batagor

2 0rang
30 menit
Batagor mudah tanpa ikan

Batagor mudah tanpa ikan

Bismillah Bikin cemilan lagii yuuuk Aq biasa nyetok segala macem tepung"an.. Nah kebetulan ada sisa tepung sagu, trus liat di kulkas ada tahu sama kulit pangsit, kita eksekusi jadi batagor aja yuuk Batagornya gak pake ikan, tapi worth it lah kalo buat cemilan keluarga kecil mah ๐Ÿ˜

Batagor siomay

Batagor siomay

Dapat resep dari hasil kursus, mau buat utk d rumah, tp resep yg di dapat porsinya sedikit, sudah pasti ga cukup utk anak2, coba2 modif takaran dari resep awal. Ternyata hasilnya enak dan pas. Untuk ikan saya pilih tenggiri atau kakap karena aromanya lebih enak. #CookpadCommunity_Palembang

60 pcs