Batagor bandung

Dipos pada February 24, 2022

Batagor bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor bandung adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor bandung memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebih murah dan puas dibandingkan jajan di luar. Cocok jadi Cemilan buat buka puasa 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor bandung:

  1. Kulit lumpia/pangsit
  2. Dada ayam 300 gr (haluskan)
  3. Udang windu 20 buah (haluskan)
  4. 10 sdm Tepung tapioka
  5. 10 sdm Tepung terigu
  6. 2 sdm Tepung maizena
  7. 2 sdm Tepung beras
  8. 1 buah Tahu
  9. Bumbu halus
  10. 3 siung Bawang putih
  11. 3 siung Bawang merah
  12. Merica
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Garam
  15. Lain-lain
  16. 300 ml Air
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Sambal kacang
  19. 100 gr Kacang tanah
  20. 10 buah Cabe rawit
  21. 3 siung Bawang merah
  22. 2 siung Bawang putih
  23. 4 lembar Daun jeruk
  24. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Batagor bandung

1
Buat adonan isian batagor dengan mencampur ayam, udang, tepung tapioka, terigu 5 sdm, maizena, bumbu yang sudah dihaluskan, dan air. Aduk sampai rata
Batagor bandung - Step 1
2
Letakkan adonan ke tengah kulit lumpia, lalu tempelkan semua ujungnya. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
3
Goreng tahu setengah matang, iris sedikit lalu beri isian. Buat adonan basah krispi dengan mencampur tepung terigu 10 sdm, 2 sdm tepung beras, sedikit garam merica, dan air sedikit. Goreng sampai kecoklatan.
Batagor bandung - Step 3
4
Sambal: goreng kacang tanah sampai kecoklatan (jangan gosong). Kemudian haluskan.
5
Haluskan bawang merah putih, cabe. Lalu tumis dengan daun jeruk. Masukkan kacang, beri air, kecap, garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa.
Batagor bandung - Step 5
6
Sajikan. Sambal kacang lebih enak pakai jeruk purut.😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ikan gabus

Batagor ikan gabus

Karena dikampung saya tidak ada ikan tenggiri, saya menggunakan ikan gabus dari danau Toba (samosir😄) Jadi sebenarnya bahan dasar lebih enak menggunakan ikan yah moms, biar rasa batagor lebih lezat. #Cookpad_indonesia #cookpadcommunity_medan #momesicookinlove

3 Porsi
Somay n Batagor HomeMade

Somay n Batagor HomeMade

Daripada Jajan mendingan bikin,walaupun capek tapi rasa puasnya sudah terlepaskan dengan baik

Batagor

Batagor

20 buah
Batagor mini ceria #batagor_kuah

Batagor mini ceria #batagor_kuah

Kepengen batagor kuah si abang yang di cihampelas..itu batagor endol banget..ga tergantikan.brhubung psbb jd qt eksekusi aja mandiri #di_rumah_aja Rasa seh belum kaya batagor punya s abang tp ini laris ko sm paksu&anak2 😁🤭👌 #TicketMasukGoldenApron3

4 porsi
Batagor simpel (tanpa ikan) #BikinRamadhanBerkesan

Batagor simpel (tanpa ikan) #BikinRamadhanBerkesan

Batagor ini di buat dengan bahan yg simpel, buatnya gambang banget, waktu membuat yg sangat cepat & Rasa yg ga kalah dgn batagor laennya enaaaak deh yu kita coba 🤗

3/4 porsi
Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Punya kulit pangsit tapi nggak tau mau d masak apa, nyari ikan tengiri lagi susah, akhirnya coba pake tahu juga nggak kalah enak :)

Batagor Homemade (7)

Batagor Homemade (7)

Halooo teman-teman, masih edisi ramadhan yaa😊 Jadi di kulkas itu ada kulit pangsit sisa, soalnya kemarin-kemarin abis bikin pangsit kuah dan kulit masih sisa banyak. Jadi daripada kebuang kan mending dimanfaatkan menjadi takjil atau sekedar camilan pas berbuka puasa kan 😂 Maka jadilah ini resep batagor homemade. Resep saus kacang didapat dari resep andins kitchen ya, dengan sedikit modifikasi 😊 #BikinRamadanBerkesan

Batagor

Batagor

Suami pengen dibikin batagor katanya..

Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Ceritanya td siang bangun tdr pengen batagor, tapi pengen coba bikib sendiri 😆 alhamdulillah rasanya ga jauh beda sm yg dijual abang2 😄 dengan bahan se-adanya yg ada dirumah 😜

5 porsi
30-50 menit
Batagor nasi tahu

Batagor nasi tahu

Ada sisa nasi. Dan saya ga suka mubazir makanan. Trs kepikiran buat cireng eh tp terlalu mainstream. Ngulik kulkas Ada sisa tahu kulit basah yg males kl digoreng dan ada kacang goreng juga. Cocok ini bikin batagor. Pas jadi kata suami kaya beli. Enak..

Batagor ala abang2

Batagor ala abang2

Kepengen jajan gk da yg lewat, buka kulkas ada sisa tahu belum di olah. Bikin batagor aja ala abang2 yg biasanya di SD 😅 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Batagor sederhana

Batagor sederhana

Abaikan bumbu kacang yg gosong tp rasa g pahit yes 😁....

2 porsi
15menit
Batagor tahu crispy

Batagor tahu crispy

Coca-Coba buat batagor tanpa ikan. Enak juga, apalagi kalau dimakan pas hangat.. Kriuk kriuk

20 buah
1 jam
Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Ahad 02. #PejuangGoldenApron2 Yuk intip cara membuat agar minyak kacangnya keluar & shining kayak di abang2.. 😊💕 Kalo untuk jualan, resep langsung dikali 5 ya..Atau sesuaikan dengan kebutuhan.. Selamat mencoba 😊💕 Source : Azizah Milawati, dgn sedikit modifikasi dr aq..

Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

Bumbu Kacang untuk siomay, batagor & cilok

_14.10.19_ BISMILLAH... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #resepalaifa_week41 Paksu suka bgt bumbu kacang, klo beli siomay beliau suka kurang puas dengan rasa bumbu nya 😁.. Jadi nyoba bebikin bumbu kacang sendiri, Alhamdulillah beliau suka 😄.. Yuk cobain yuk... Source: Azizah milawati @cookpad. Terimakasih 😊

Batagor rumahan

Batagor rumahan

5 porsi
2 jam
Batagor Udang (dan tips penyimpanan untuk stok di kulkas)

Batagor Udang (dan tips penyimpanan untuk stok di kulkas)

Siang2 tetiba kepengen makan yang gurih-gurih.. Cek stok di kulkas ada udang dan tahu. Akhirnya searching resep di cookpad nemu batagor udang punya Pawon Indo Bule. Langsung lah eksekusi karena bahannya lengkap dan simpel juga buatnya.. Hasilnyaa? Enaaak.. Saya modif sedikit bumbunya dan makannya cocol pake sambel kecap yang pedes2 seger... 👌👌👌 #pejuanggoldenapron2 #berburucelemekemas