Siomay Batagor Saus Kacang

Dipos pada February 28, 2022

Siomay Batagor Saus Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Batagor Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Batagor Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Batagor Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Batagor Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Batagor Saus Kacang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Batagor Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Batagor Saus Kacang memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren buka puasanya bikin yang simple, kalo hari ini bikin yang agak ribet tapi semua terbayarkan saat semua ludes tak tersisaaa 😂 tersisa piringnya doang 😂 Rasanya mirip lah sama siomay langganan aku, tapi isinya lebih lengkapp buatanku dong, (muji bikinan sendiri wkwkwk 🤣) Oh ya, bisa lebih simple kalo bikin siomay sama saus kacangnya dihari sebelumnya lalu disimpan di kulkas (saya pun begitu). Karna kalo semuanya dibikin pas mau berbuka, aduhh saya yang males kalo seribet ituu 😂 Umm, besok bikin apalagi yaa 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Batagor Saus Kacang:

  1. Bahan Adonan Siomay
  2. 400 gr daging ayam (digiling)
  3. Kulit dimsum (saya pakai kulit pangsit)
  4. 1 butir telur
  5. 1 buah wortel (dipotong dadu)
  6. 1 batang daun bawang (diiris)
  7. 1 siung bawang putih (dihaluskan)
  8. 4 1/2 sdm tepung tapioka
  9. 2 sdm tepung maizena
  10. 1 sdm kaldu bubuk
  11. secukupnya Gula, garam dan merica
  12. Bahan Adonan Batagor
  13. 1 buah tahu (ukuran kecil, dipotong-potong kecil)
  14. 2 sdm tepung terigu
  15. 2 sdm tepung tapioka
  16. 1 siung bawang putih (dihaluskan)
  17. secukupnya Lada bubuk dan garam
  18. Bahan Pelengkap
  19. 2 butir telur ayam
  20. 1 buah tahu (ukuran kecil)
  21. 4 buah kentang
  22. 1 buah wortel
  23. Bahan Adonan Saus Kacang
  24. 100 gr kacang tanah
  25. 7 biji cabai rawit
  26. 2 siung bawang putih
  27. secukupnya Gula, garam, kecap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Batagor Saus Kacang

1
Campur bahan adonan siomay yang terdiri dari daging giling, telur, wortel, daun bawang, bawang putih, tepung tapioka, tepung maizena, kaldu bubuk, lada, garam dan beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.
2
Siapkan kukusan.
3
Olesi salah satu bagian pangsit dengan minyak goreng dan bagian yang tak diolesi minyak diisi dengan adonan. Bentuk siomay sesuai kreasi masing² 😂. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
4
Ketika kukusan sudah siap, olesi dengan minyak di bagian sarangan (agar tidak lengket), masukkan siomay ke dalam kukusan. Tunggu selama 10-15 menit. Jika sudah matang, sisihkan. Goreng beberapa siomay, dan biarkan sebagian tetap menjadi siomay kukus.
5
Rebus bahan pelengkap yang terdiri dari telur, tahu, kentang dan wortel. (jangan di rebus jadi 1, tapi gantian 😂)
6
Buat adonan untuk batagor yang terdiri dari tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, lada, garam dan sedikit air. Campur hingga merata. Masukkan tahu yang sudah dipotong sebelumnya.
7
Siapkan wajan yang telah berisi minyak. Ambil 1 buah tahu, hancurkan dengan garpu sembari diberi sedikit tepung. Kemudian, goreng. Ulangi langkah berikut hingga adonan habis.
8
Untuk membuat saus kacang, haluskan kacang, cabai, dan bawang putih yang sudah di goreng sebelumnya. Tambahkan gula dan garam. Ketika semua bahan sudah halus, tambahkan sedikit air dan kecap. Campur hingga merata.
9
Tata siomay kukus, siomay goreng, batagor, telur, tahu, kentang dan wortel sesuai kreasi. Siram dengan saus kacang. Siomay batagor ala ala siap menjadi menu berbuka puasaa 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor (bakso tahu goreng)

Batagor (bakso tahu goreng)

Hai cookpaders... Aku n suamiku sangat menyukai batagor, di setiap tempat makan yang ada menu batagor, kami pasti pesan, meskipun sudah pesan menu yang lain. 😂☺ Kebetulan masih ada sisa ikan giling, n lagi pengen makan batagor ,n ada waktu juga u membuatnya , jadilah batagor yang enak hasil dari recook mbak@FitriSasmaya, rasanya bener2 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Tidak SekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

45 menit
Batagor

Batagor

Resepnya seperti biasa ku intip dari IG iboo @restuutamidewi tapi adonan batagornya sedikit ku modifikasi.

5 - 6 Orang
Batagor Endessss

Batagor Endessss

#camilanendesss #batagoralaabang" 😁

Batagor tahu

Batagor tahu

Menu baru mengeksplore resep2 makanan budget tapi banyak, terus kebetulan lihat resep2 simple ala e-kitchen.. keluarga happy dan ketagihan terus sama resep ini. Ini uda kedua kalinya nyobain lho walaupun ada beberapa yg aku ganti dan tambahkan❤️

Batagor simple

Batagor simple

Jajanan hemat Dan simple

1-2porsi
10-15 menit
Batagor ikan kembung

Batagor ikan kembung

Batagor

Batagor

36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
Batagor ala abang-abang

Batagor ala abang-abang

Ceritanya td siang bangun tdr pengen batagor, tapi pengen coba bikib sendiri 😆 alhamdulillah rasanya ga jauh beda sm yg dijual abang2 😄 dengan bahan se-adanya yg ada dirumah 😜

5 porsi
30-50 menit
Batagor

Batagor

Ngemil sore" .. 😊

Bumbu batagor atau cilok

Bumbu batagor atau cilok

Kepengen batagor baru kesampaian bikin bumbu kacangnya hihi dikarenakan ribet dengan bocah bocah krucil 😂😂😂

Siomay batagor kampung

Siomay batagor kampung

Kenapa disebut siomay batagor kampung karena memang bisa dibikin makanan sesuai selera kita..klo mau jadi batagor tinggal digoreng klo siomay tinggal dikasih bumbu kacang..praktis banget 1 resep bisa jd 2 macam makanan..ini tanpa ikan ya..

Batagor bumbu kacang

Batagor bumbu kacang

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Pulang kerja pengen makan batagor jadilah eksperimen buat buka puasa liat resepnya Rhena Tikluk, keburu adzan jadilah fotonya asal jepret, tapi rasanya enak mirip jualan abang batagor. #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Bumbu siomay simpel / bumbu batagor / bumbu kacang

Bumbu siomay simpel / bumbu batagor / bumbu kacang

Bumbu siomay atau bumbu batagor sama saja ya.... berbahan dasar yang sama . Tinggal kita padukan sama apa.. Yuk kita intip resepnya ⬇️⬇️ #cookpadcommunity_malang #bumbukacang #ketanbubuk

10 porsi
1 jam
Batagor Kuah Hijau

Batagor Kuah Hijau

ngabisin stok kulkas, ada batagor kingsley, dan kita memang gak suka makan bumbu kacang nya, jadi dikasih kuah biar ada variasi makan nya

2 orang
30 menit
Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Ayam Kuah

Batagor Ayam Kuah

Lihat di kulkas ada tahu putih dan ayam filet, hmm d bikin batagor aja 🤗

203. Batagor

203. Batagor

Recook Andrenia Giawati Bakwan tahu goreng...disambel kacang dan saos juga kecap..pas hujan begini he he nikmattt sore ini sambil nyeruput teh panas tawar...hemmmm #cookpadcomunity_bekasi #cookpad_id #clovercookinglover Bismilah,..

Batagor ekonomis❣

Batagor ekonomis❣

Assalaamualaikum,kali ini aku buat cemilan dari berbahan aci/tepung tapioka,soalnya tadi pas ke pasar aku beli kulit pangsit,dan aku kepikiran membuat batagor namun ekonomis,karena gk pake ikan atw pun daging,bisa buat ide jualan atw pun cemilan di rumah yg pastinya insyaa Allah enak.#idejualan #cemilanenak #cookpadcomunitybanjarmasin #masakitumenyenangkan #olahanaci #dirumahaja

2-3 orang
30 menit