Batagor Udang

Dipos pada January 24, 2022

Batagor Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Udang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Udang:

  1. 7 Sdm tepung terigu
  2. 3 sendok makan tepung aci
  3. 10 ekor Udang ukuran kecil
  4. sesuai selera Daun bawang
  5. 250 ml air hangat
  6. Kerupuk pangsit (sy beli yg sdh jadi harga 4000 1 bks)
  7. Minyak goreng untuk menggoreng kerupuk pangsit dan tumis bumbu
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. secukupnya Garam dan gula
  13. Bumbu saus kacang
  14. 2 ons kacang tanah
  15. 4 cabe rawit (sesuai selera)
  16. 2 siung bawang putih
  17. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Udang

1
Masukan tepung terigu, aci, irisan daun bawang ke dalam wadah campur menjadi satu.
Batagor Udang - Step 1
2
Haluskan bumbu halus: garam, ketumbar, bawang putih dan Udang yg sudah di rebus dan tambahkan gula sedikit. Setelah halus campurkan ke dalam bahan no 1. Setelah itu tuangkan air hangat dan Aduk dg spatula/sendok Dan koreksi rasa
Batagor Udang - Step 2
3
Siapkan kerupuk pangsit dan masukan adonan ke dalam kerupuk pangsit dan di bentuk sesuai keinginan setelah itu goreng dengan Api yg kecil Dan kl sdh kecoklatan angkat.
Batagor Udang - Step 3
4
Bumbu saus kacang: goreng kacang tanah terlebih dahulu dan setelah matang Di blender sampai halus. setelah itu haluskan cabe rawit, bawang putih, garam. Bumbu halus di tumis kl sdh harum masukan kacang yg sdh di blender Dan tambah air sedikit. Koreksi rasa dan Matikan kompor.
Batagor Udang - Step 4
5
Siapkan piring ambil kerupuk pangsit yg sdh di goreng dan campur dengan saus kacang. Kl Ada timun bisa di tambah sbg toping. Batagor Udang siap di nikmati.
Batagor Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ebi

Batagor ebi

Source: Kenysilviana Menikmati batagor biasanya pas jajan di luar,kali ini nyoba bikin sendiri saja. Disamping enak yang pasti lebih ekonomis hehe #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep27

Batagor isi ayam

Batagor isi ayam

Edisi ngabisin sambel pecel oleh2 dari solo. Niatnya pengen bikin dimsum salah beli kulit pangsit. Yang ini ga cocok buat dimsum udah mah keras di potong 4 jadinya mini dan imut2.udah terlanjur cincang2 ayam akhirnya dapat ide bikin batagor. Saya tambahkan bawang goreng soalnya ga tahan bau ayam yg ga pernah mandi selama hidupnya 😀😀 Karena ga di rencanakan dan di dapur ga ada stok kacang tanah. Ogah mondar mandir ke warung yg lumayan jauh. Saya pake sambel pecel instant itung2 ngabisin. Ternyata abis jugaaa.. 😀😀

Tahu cireng / batagor ekonomis

Tahu cireng / batagor ekonomis

anak yg besar ma suami suka banget cemilan,, drpd beli2 jadi di buatin ini.. ini jadinya kaya batagor kalo di makan pake bumbu kacang

60 menit
Batagor

Batagor

Kemarin suami nantangin bikin batagor. Waaaahh jiwa kompetitif nan ambisiusku lsg meronta-ronta! 😂 okehhh! Siap! Kuterima tantangan bikin batagornya wkwkwk cari2 referensi resep di Cookpad, tapi kok ga nemu yg komplit. Jadilah kupadu padankan bbrp resep, plis kumodif lagi sesuai selera. Yum yum! ✨

4-5 orang
Batagor

Batagor

Batagor ala abang² yang simpel tapi enak :)

1 orang
15 menit
Batagor Kriukk

Batagor Kriukk

Resep ini sederhana banget, bikinnya juga dadakan menyesuaikan isi kulkas.. Buat temen minum teh pas lagi hujan.. ☔☔

banyakkk
30 menit
Batagor (tanpa ikan)

Batagor (tanpa ikan)

Camilan buat anak², mereka lagi pengen batagor ikan, krn stok ikan kosong jadilah buat yang versi tanpa ikan, rasanya tetep gurih dan enak. Meski dinginpun gak atos isiannya🤭. Source: restuutamidewi Terimakasih bund, inspirasi resep batagornya🥰 #cookpad_comunity #CookpadIndonesia

40 menit
Batagor

Batagor

Late post ...🤭phutu nya nyelip kelupaan mau di post ini tuh rasanya enak bingits...ga pake udang cukup ayam aja udah enak...yuuuk cuss

4 orang
Batagor Bandung mini

Batagor Bandung mini

Ceritanya saya dan paksu doyan banget batagor, biasa beli, sekarang coba bikin pake ikan tenggiri asli, rasanya mancap djiwaaah 😄😄 ini saya bikin kecil-kecil ukuran sekali hap 😋

Batagor

Batagor

Adikku suka makan batagor lebih tepatnya kerupuk pangsit. Reeep ini bisa dijadikan batagoer. Cuman, lebih khusus ke kerupuk pangsit

30 menit
Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Batagor Bandung Ikan Tenggiri

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaiki Sudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe... Endulll pisan batagornya Noted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah #semangcook_olahantahu #semangcookcooksnap_yeanni #cookpadcommunity_semarang Source : teh @yean_050116 Ini link resepnya ya: https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

Batagor simple tanpa ikan

Batagor simple tanpa ikan

Batagor ini mirip jajanan yg dijual di sekolah2 SD atau SMP. Enak dicemilin anget2.

Batagor

Batagor

Recook dari teh @wilda willy, penasaran sama batagor, pengen coba yg versi nya teh wilda #CABEKU #diKACANGINaja #CookpadDepok_Wilda #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 org
1 jam
Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍

4 porsi
30 menit
Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜

Batagor + Saos Kacang ala abang²🥜

Lagi kangen sm batagor dideket kerjaan dulu, kebetulan challenge minggu ini tema perkacangan, jadi cuss aja bikin batagor, meskipun baru pertama kali buat, tp endulita juga wkwk🙈🤪 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik #CABEKU #diKACANGinaja

4-6 orang
1 jam
Batagor Udang Empuk

Batagor Udang Empuk

Udah lama pingin makan batagor, tapi susah cari ikan tenggiri. Akhirnya memutuskan untuk menggunakan stok udang yang ada di freezer. Untung lah nemu resep ini dan hasilnya juaraaa! #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3