Batagor Ebi

Dipos pada March 8, 2022

Batagor Ebi

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ebi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ebi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ebi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24/01/2020.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ebi:

  1. ✔Adonan Batagor :
  2. 25 gr Ebi (sangrai, haluskan)
  3. 250 gr Tp. tapioka
  4. 100 gr Tp. terigu
  5. 5 siung Bawang putih (haluskan)
  6. 2 btg Daun bawang (iris tipis)
  7. 1 btr Telur
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1 bks Kaldu bubuk
  10. sckp Air hangat
  11. 2 bh Tahu putih
  12. sckp Kulit pangsit
  13. ✔Bumbu kacang :
  14. 100 gr Kacang tanah (goreng)
  15. 3 bh Cabai merah
  16. 15 bh Cabai rawit
  17. 4 siung Bawang putih (goreng)
  18. 2 sdm Gula merah
  19. 2 sdm Kecap manis
  20. sckp Gula pasir
  21. sckp Garam
  22. sckp Air
  23. ✔Pelengkap :
  24. 1 bh Mentimun (cacah)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ebi

1
Adonan Batagor : Campur semua bahan jadi satu, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
Batagor Ebi - Step 1
Batagor Ebi - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan minyak. Potong tahu berbentuk segitiga tipis, belah tengahnya tapi jangan sampai putus. Isi dengan adonan yang telah dibuat. Ketika mengisi sebaiknya langsung digoreng, agar tahu tidak hancur.
Batagor Ebi - Step 2
Batagor Ebi - Step 2
3
Bisa juga pakai kulit pangsit.
Batagor Ebi - Step 3
4
Goreng hingga matang.
Batagor Ebi - Step 4
5
Bumbu Kacang : Blender semua bahan jadi satu, pindahkan ke panci. Masak dengan api kecil, tambahkan gula pasir, garam dan kecap. Sesuaikan rasa.
6
Batagor siap, sajikan dengan timun sebagai pelengkap.
Batagor Ebi - Step 6
7
😁
Batagor Ebi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Batagor dari pentol ikan tenggiri

Bosan juga kalau pentol ikan di olah bakso atau di jadikan cemilan dengan cocolan saos...coba2 aja bikin batagor dengan isian pentol ikan...eeeeh, ternyata lebih mantaaap n endeees rasanya...di banding olahan yg masih mentah(adonan tepung+ikan tenggirinya)

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁

Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Batagor tanpa ikan ala abang-abang

Masa-masa karantina gini bikin orang serumah jadi doyan makan 🙈. Tiap hari selalu mikir, hari ini masak apa ya? bikin cemilan apa ya? Nah kali ini saya mau bikin batagor tanpa ikan. Bikinnya gampang bgt, rasanya jg enak 😁. Yuk coba di rumah 😊

4 porsi
20menit
36. Batagor alu

36. Batagor alu

Ini porsi banyak yaa,, Baru kemaren beli batagor abang-abang tp tepung doang tanpa ikan gtu, karna ada acara juga jd kepikiran pengen bikin batagor yg pake ikan, cuss k pasar 🤓

35 porsi
3 jam
TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

Sore sore pengen yang seger seger. Bikin tahu pletok. Tapi kuahnya dibikin asem kaya pempek 😁

20 biji
Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Sore kemarin dikulkas masih ada tahu cokelat, mau dibikin apa gitu ya yg agak pedes tentunya enak utk cemilan, liat resep mbak Dhiah di ig epas pula bahan² lainnya pun ada, meskipun agak maksain jenis tahu nya dan ga pake kulit pangsit tapi tak mengapa lah, yg penting bisa rasa ga jauh beda..😆 Wajib dicoba..👌😋 Source : mbak Dhiah Oddie Takaran saya sesuaikan dgn stok bahan yg ada #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Paders #MasakanCeuNia #BatagorEkonomis

Batagor Homemade

Batagor Homemade

Berawal dari hobi suami yg doyan banget jajan batagor... akhirnya bisa eksekusi juga hari ini.. 😁 taraaa... akhirnya berhasil, meski bentuknya masih belum maksimal, tapi rasanya lumayan lah... 😅 Selamat mencoba... 😉

5 piring
90 menit
Batagor Ikan Macarel

Batagor Ikan Macarel

Batagor identik dengan ikan tenggiri.. sayangnya di daerah Uxbridge - London tempat saya tinggal ini yang common dijual itu ikan cod, seabass, haddock, salmon & macarel.. ternyata setelah dicoba, rasanya oke banget, nggak amis, lembut & “batagor” banget !

4-5 porsi
Seblak batagor

Seblak batagor

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Batagor adalah jajanan khas dari Bandung. Dengan bahan dasar tahu dipadu saos kacang legit pedas. Kali ini bikin versi ekonomis, lagi kangen sama batagor abang-abang yang biasa mangkal di depan sekolahan. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru #batagor #batagortanpaikan #jajanantahu #olahantahu #batagorbandung #batagorabangabang #saoskacang

Batagor

Batagor

Ngemil sore" .. 😊

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Resep dari Ummu QuinNo Aku pake ikan tenggiri, tapi kalo ga ada bs di ganti pake ikan yg lain ya asal yg bertekstur sama kyk tenggiri dan tidak terlalu banyak kadar airnya.

10 porsi
Batagor Resep NCC

Batagor Resep NCC

Banyak resep batagor beredar di internet, tapi selalu balik lagi ke resep batagornya NCC (Natural Cooking Club) 😉

20-25 buah
Batagor Tahu

Batagor Tahu

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week3 #dapurriskha Source : Oliveia Faizin Alhamdulillah hingga hari ini masih diberi kesempatan utk ikutan challenge #berburucelemekemas. Semoga jadi rezeki sampai akhir periode. Aamiin. Hoohoo akhir bulan, karena sedang berada diminggu terakhir dibulan januari. Kali ini postingnya yang gampang2 saja ya, sekaligus murah meriah. Yup, batagor tahu. Ini enak banget loh sampe nambah2. Apalagi bumbu kacangnya wuih mantep tenan. Yuk cobain bikin batagor tahu utk keluarga tercinta. Dijamin bakal ketagihan.

Batagor Simple

Batagor Simple

Wiiihhh lama g updated menu masakan secara sibaby habis sakit, & sekarang lagi musim hujan bawaannya pengen ngemil akhirnya buat dech batagor simple banget 😁😁😁

Batagor Homemade (Tanpa Ikan)

Batagor Homemade (Tanpa Ikan)

#dirumahaja #kedapuraja #PejuangGoldenApron

Batagor Tahu Aci

Batagor Tahu Aci

2-3 porsi
Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu)

Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu)

Leftover challenge! Masih ada sisa kulit pangsit dan udang untuk diolah.

Batagor made in Naruto

Batagor made in Naruto

Again... kangen lagi ama jajanan Indonesia. Jadi eksekusi ini lah. Enaaakkkk... saya pake isian ikan tenggiri/ mackerel dalam bahasa Jepang di sebut Saba. Perpaduan gurihnya bakso dan tahu ciamik dengan bumbu kacang yang pedes manis gurih... sluurrrpppp... tarik air liur...

Batagor empuk

Batagor empuk

Garing diluar lembut dan gak alot di dalam.. Wajib coba