Batagor Homemade

Dipos pada April 7, 2022

Batagor Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Homemade adalah 5 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Homemade diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Homemade memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari hobi suami yg doyan banget jajan batagor... akhirnya bisa eksekusi juga hari ini.. 😁 taraaa... akhirnya berhasil, meski bentuknya masih belum maksimal, tapi rasanya lumayan lah... 😅 Selamat mencoba... 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Homemade:

  1. Bahan utama batagor:
  2. 5 buah tahu putih
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 100 gr tepung terigu
  5. 1 butir telur (kocok lepas)
  6. 2 siung bawah putih
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. secukupnya air hangat
  11. secukupnya minyak goreng
  12. Bahan bumbu kacang :
  13. 1 ons kacang tanah
  14. 2 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe rawit
  17. secukupnya garam
  18. secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Homemade

1
Haluskan bawang putih untuk bumbu adonan dasar. Kemudian hancurkan tahu.
2
Siapkan wadah untuk mencampurkan semua bahan. Pertama masukkan tahu yg sudah dihancurkan, kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.
3
Selanjutnya masukkan telur yg sudah dikocok, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Aduk sampai adonan tercampur rata dan pastikan tidak terlalu encer. Diamkan selama 15 menit.
4
Sementara itu, buat bumbu kacang untuk pelengkap. Goreng kacang tanah, sampai kecoklatan, tapi tidak terlalu gosong. Lalu, goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit bersamaan, sampai berbau harum. Haluskan kacang tanah, dan semua bahan bumbu. Jika sudah halus tambahkan garam dan kecap sesuai selera, koreksi rasa.
5
Setelah didiamkan selama 15 menit, adonan batagor siap di goreng. Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan batagor dg cara buat bulatan kecil menggunakan sendok. Goreng hingga matang. Lalu tiriskan.
6
Siapkan mangkuk/ piring. Letakkan batagor yg sudah matang, kemudian siram dengan bumbu kacang. Siap disajikan.. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Simple

Batagor Simple

Batagor ala abang2 gerobak jaman SD dulu, ya walupun gak bisa sekriuk yang dijual abang2 jaman SD dulu 😁 Bumbu kacangnya di resep terpisah ya 😅

Batagor Ekonomis ala pedagang SD

Batagor Ekonomis ala pedagang SD

Sumber: Nurul U Bakri Recook: Tria Ariyanti Sudah pernah bikin tahun lalu, dan berkali-kali bikin tapi belum sempet reshare resep. Makan ini jadi keinget batagor jaman SD, tp bedanya ini empuk, gak alot. Ekonomis banget ini, 1 resep jadi banyak banget. Bisa dibagiin ke tetangga2 juga 😄. Ini resep sudah aku sesuaikan dengan selera

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Libur ngajar, nganggur dirumah, butuh cemilan, adik minta bikinin batagor. Akhirnya saya buka kulkas untung sudah ada tahu, telur, tepung. Biasanya ga pernah pakai daun bawang, terus di kulkas ada daun bawang aku campurlah daun bawang itu di batagor. Alhasil rasanya mantap jayaaa 😍

1 porsi
Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Pagi-pagi abis nganter pesenan risol rasanya laperr banget hehe Dan mager banget buat masak, karena mertua udah ngasih semangkuk gulai jengkol untuk suamik ( saya sih NOOOOO!!! ) hehe Dan si baby kecil udah ada lauk sayur dan bakso.. Cap cip cup mikir cukup lamaaa.. akhirnya ketemu ide bebikinan batagor. Karena juga udah lamaaa banget ngga makan camilan yang satu ini.. Selain simpel, batagor juga nggak mengandung bahan-bahan berbahaya karena kita bikin sendiri hehe Jadi untuk adik-adik yang suka camilan, yuk minta bunda buatin batagor. Dan untuk bunda-bunda yang anaknya suka nyemil, ini makanan simpel banget.. Yuk cus meracik #KapsulAjaib

Batagor tanpa micin

Batagor tanpa micin

Ini percobaan pertama bikin batagor, ternyata pas bentukin adonan buat digoreng ga segampang liat abang2 batagor masukin adonan ke penggorengan 😅 mana bentuknya ga kebeneran. Tapi rasanya pas banget

5 porsi
1 jam
Batagor ekonomis dan praktis

Batagor ekonomis dan praktis

Karena dirumah aja, bikin cemilan untuk anak anak yg minta batagor, bikinnya cepat dan ekonomis karena tanpa ikan, telor atau ayam. Tp untuk rasa tetap mantap ya, kriyuk dan kenyal di dalam.

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Bumbu Kacang untuk Jualan Siomay, Batagor / Cilok 12.10.2019

Ahad 02. #PejuangGoldenApron2 Yuk intip cara membuat agar minyak kacangnya keluar & shining kayak di abang2.. 😊💕 Kalo untuk jualan, resep langsung dikali 5 ya..Atau sesuaikan dengan kebutuhan.. Selamat mencoba 😊💕 Source : Azizah Milawati, dgn sedikit modifikasi dr aq..

Batagor

Batagor

5 porsi
Batagor tahu ekonomis

Batagor tahu ekonomis

#MurahMeriah Jadi resep#serbatahu ini yg sangat mudah dan ekonomis,ini hasilnya seperti batagor mas mas yg di sekolah sekolah itu makanya resepnya mudah dan ekonomis. Selamat mencoba yaaa🤗#siapRamadan

Batagor mini ceria #batagor_kuah

Batagor mini ceria #batagor_kuah

Kepengen batagor kuah si abang yang di cihampelas..itu batagor endol banget..ga tergantikan.brhubung psbb jd qt eksekusi aja mandiri #di_rumah_aja Rasa seh belum kaya batagor punya s abang tp ini laris ko sm paksu&anak2 😁🤭👌 #TicketMasukGoldenApron3

4 porsi
Sambal soto,mie ayam,bakso,cilok,batagor

Sambal soto,mie ayam,bakso,cilok,batagor

Dikirim kesolo beserta bakso2nya hamdalaah aman...

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

Batagor Ikan Dori Kulit Lumpia

Batagor (Bakso-Tahu-Goreng) Tapi batagor yang satu ini buatnya tanpa tahu Kebetulan lagi gak ada Pilihan menu buka puasa Mepet waktu Yang simple dan enak pastinya. Selamat mencobaa!

4 Porsi