Batagor Aci ala Abang-abang

Dipos pada February 13, 2022

Batagor Aci ala Abang-abang

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Aci ala Abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Aci ala Abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci ala Abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Aci ala Abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Aci ala Abang-abang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Minggu21Maret2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Susan Mellyani Recooknya mah udah lamaa, tapi baru posting resepnya sekarang Hihii... Liat tahu dikulkas jadi kepengen dibikin batagor persis kaya abang2 😋 jangan lupa sambel kacangnya 👌👌.. Saya buat 1/2 resep untuk sambel kacangnya. ✨Sumber Resep 👉 https://cookpad.com/id/resep/6249376-batagor-aci-ala-abang2?invite_token=fUV6Ls8jXgiSUZShGVjRLwQH&shared_at=1616334217 #PekanPosbarKacang #CuisineMe #BatagorKikiRA 👈lainnya #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya #OlahanKacangKikiRA 👈lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Aci ala Abang-abang:

  1. 8 bh tahu, ptg jd 4
  2. Secukupnya kulit pangsit siap pakai
  3. 150 gr tepung tapioka, (sy 10 sdm muncung)
  4. 100 gr tepung terigu, (sy 5 sdm muncung)
  5. 1/2 sdt soda kue, larutkan dg 100 - 175 ml air
  6. 1 btr telur
  7. 2 btg daun bawang iris halus, (sy ganti kucai, iris2)
  8. 2 siung bawang putih, haluskan
  9. ♦ Saus Kacang :
  10. 150 g kacang tanah, sangrai (2 genggam kacang tanah sangrai)
  11. 5 bh cabe merah kriting goreng, (sy 1/2 bh cabe merah)
  12. 3 bh cabe rawit, optional, (tambahan sy)
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1 sdm gula merah
  15. 1 sdm gula pasir
  16. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  17. ♦ Pelengkap :
  18. Saus sambal
  19. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci ala Abang-abang

1
♦ Saus Kacang: Blender/ulek kacang tanah, bawang putih, cabe dg 1 gelas kecil air. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis saus kacang. Kemudian beri bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Tumis hingga saus kacang mengental, matang (keluar minyaknya), angkat dan sisihkan.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 1
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 1
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 1
2
Potong tahu bentuk segitiga,keruk bagian dalamnya, lalu letakkan di wadah dan lumatkan.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 2
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 2
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 2
3
Campur kerukan tahu tadi dengan bahan batagor lainnya,beri air yg sudah dicampur soda kue, aduk hingga rata.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 3
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 3
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 3
4
Adonan akan seperti ini. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental yaa..
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 4
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 4
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 4
5
Panaskan 500 minyak goreng,ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2 - 1 sdm isian, lalu lipat2 dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 5
6
Untuk tahunya beri isian batagor juga yaa... Lalu goreng kering. Setelah semua matang gunting2 batagor dan tata di piring saji.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 6
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 6
7
Sajikan... Beri saus kacang dan pelengkapnya.
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 7
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 7
8
Mantull.. 😍😋
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 8
Batagor Aci ala Abang-abang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Dari kapan hari pengen bikin batagor tapi maju mundur cantik terosss..padahal bahan ready semua 😂 hari ini mah beneran bikin soalnya ga ada pisan buat sarapan suami 😆 Saya pake ikan tuna dengan berat seadanya dari pasar..ngambil 1 ekor uk 500 gr setelah di siangi buang kepala duri dan isi perut berat total jadi 350 gr..mau beli yg daging aja mehong ciiinn,maklum mamak irit 😅

Batagor Ikan Tenggiri

Batagor Ikan Tenggiri

Ini enak, kalian coba bikin dirumah. buat penunda lapar.

4 porsi
Batagor aci ikan pindang

Batagor aci ikan pindang

enak, kaya yg beli di abang-abang

6 orang
30 menit
Batagor Kering Kuah

Batagor Kering Kuah

saya masih punya 2 bungkus batagor kering khas Bandung hasil request oleh2 sm adik. tadinya mau dibikin seblak, bumbu udah diblender, tp dipertengahan proses baru ngeh garem abisss.. idiiih. stok yg bs disubtitusi menggantikan garam cuma 2, kecap asin dan kecap ikan. waah alamat mirip cuanki berkencur, hihi. penambahan kedua bahan tsb, membuat aroma kuah berasa lautnya, karna batagornya jg dr ikan, plus sy tambah surimi (odeng), sekalian aja masukin rumput laut. jadilah cuanki kencur aroma laut. enak juga, seger malah.

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

Ada sisa pangsit mie ayam kemarin kan sayang banget yaa kalo exp jadi dicobalah buat menu bukber pertama ini sebagai pendamping es teh manis 😊. Source resep Nia Bayens dengan sedikit modifikasi. Dan ini ngobatin kangen jajan batagor abang2 depan sekolahan 😄. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bogor

Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol)

Bumbu Kacang Serba Guna (sate, siomay, batagor, saus risol)

Long time gak ngepost resep ya... jadi ceritanya idul adha kemarin semua orang bingung nyari2 resep bikin sambel kacang buat sate kan. Akhirnya... Saya bikin bumbu kacang pakai resep yg simpel-simpel aja. Bahan seadanya di rumah tapi ternyata beneran mantep dan masuk ke berbagai makanan. Yuk... merapa yang masih bingung bikin bumbu kacang. Resepnya dibuat dadakan jadi fotonya maaf seadanya...

125. Batagor Tahu / Telor Puyuh / Batagor ala Abang2

125. Batagor Tahu / Telor Puyuh / Batagor ala Abang2

Selama pandemi ini sekolahan pada libur semua, mau cari jajanan ini susah banget karena gtw abang2nya pada jualan dimana. Kan biasanya adanya dijual di sekolahan SD

5porsi
45menit
Batagor tahu abang kaki lima

Batagor tahu abang kaki lima

Rasanya mirip kaya punya abang kaki lima. Anti gagal. Karena pertama kali bikin juga. Selamat mencoba.

sesuai selera
Saos kacang batagor

Saos kacang batagor

Karena kapan hari pas waktu bikin batagor belum sempat buat bumbu saos kacangnya,kali ini saya sempatkan prepare resep nya bunda... Monggo di cobain resepnya...

Batagor ayam ikan

Batagor ayam ikan

Saya biasanya kl ke bandung sempet2in buat makan batagor..tp smkn lama saya menyadari 😁 knp kok saya ga bikin aja ya 😁😊 Lebih murah pastinya, lbh higenis , lbh enakkk juga dan lbh puas dong ya krn hasilnya banyakkkkk bgt 😄😄😄 Hrg 2 porsi besar bisa dapat buat serumah dan bisa buat dimakan berkali2...Alhamdullilah ❤❤❤

Batagor Ikan Murah

Batagor Ikan Murah

Saya kurang suka pakai kulit pangsit karena cepet lemes & banyak neresap minyak jadi cukup pakai tahu sudah mantul 😁. Tambahin ikan supaya anak2 makin sehat Resep saya adaptasi dr @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Batagor Tahu Ekonomis

Batagor Tahu Ekonomis

Olahan tahu yg simpel namun mengoda seleraaa. Cocok buat camilan si kecil♥️

Batagor taHu

Batagor taHu

#PejuangGoldenApron3

Batagor Siomay Aci

Batagor Siomay Aci

Kemarin lusa bikin tahu aci, kemarin bikin siomay, sekarang dibikin batagor. Hahaha. Semua di frozen sebelumnya. Mulut mah suka gitu, tiap hari pengen ngemil yg macem2.

40 menit
Batagor

Batagor

Minggu ini 25 Des 2021 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) Jalan² ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu 𝘽𝙖𝙩𝙖𝙜𝙤𝙧 Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga 🙏😘 Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor

50 pcs mini
90 menit
Batagor Udang

Batagor Udang

#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.

4 porsi
Batagor sd

Batagor sd

3 orang
1 jam 25 menit
Batagor siomay ekonomis(ide jualan)

Batagor siomay ekonomis(ide jualan)

Batagor Ekonomis a la Abang-abang

Batagor Ekonomis a la Abang-abang

📝Minggu21Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Pengen makan batagor a la abang2, kebetulan punya kulit pangsit dan tahu dikulkas jadi cuss dibuat ini dg modifikasi menambahkan labu siam (boleh di skip penggunaan labu siamnya). Source: nia bayen's. Wokeh, biar bisa ikut meramaikan program #CABEKU dari Bogor saya setor resep lagi biar bisa #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron2 #MingguKe38 #CuisineMe #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya #BatagorKikiRA 👈lainnya

Batagor tanpa ikan | rasa mantul

Batagor tanpa ikan | rasa mantul

Batagor ini tidak menggunakan ikan ya,tapi rasanya tetap enak ga kalah sama yg jual diluaran sana Pokoknya recomend deh buat direcook Untuk takaran bahan optional aja ya, tidak sama pun tidak apa2 Untuk lebih jelas bisa diliat disini ya https://youtu.be/oL00QYgmcX0 Semoga bermanfaat