Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ala abang" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala abang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ala abang", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ala abang" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala abang" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala abang" memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala abang":
- 5 potong tahu putih
- 150 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- 1 butir telur
- Secukupnya daun bawang, rajang
- 1/2 sdt soda kue, larutkan dengan air 100ml
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak ikan
- Secukupnya minyak wijen
- Secukupnya kulit pangsit
- Bumbu kacang
- 3 genggam kacang
- 2 sdm selai kacang
- 3 butir kemiri
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah atau sesuai selera
- 3/4 sdt garam
- 2 sdt munjung gula pasir
- Secukupnya air
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos botolan
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 3 lembar atau lebih daun jeruk
- 2 sdt gula merah
- Minyak untuk menumis
