Batagor Sunda

Name: Batagor Sunda
Yield: 4 Mangkuk
Ingredients: Bahan Adonan:; 10 Sdm Tepung Terigu; 14 Sdm Tepung Sagu; 1 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku; 2 Siung Bawang Putih yg telah disangrai; 1 Buah Daun Bawang; 1 Bungkus Royco/ Masako; 1 Sdt Garam; 2 Buah Telur Ayam; Secukupnya Air; Bumbu Halus; 1/4 Kacang Tanah; 3 Buah Gula Jawa/ Gula Merah ukuran sedang; 2 Buah Bawang Putih yg telah dimasak; 1 Sdt Garam; 1 Sdt Gula Pasir; Bahan Pelengkap; 1/2 Bungkus Kulit Pangsit Siap Pakai; 1/4 Minyak Sayur; Secukupnya Air/ 1/2 Panci ukuran sedang untuk Air; 1/2 Botol Saus Abc

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Sunda adalah 4 Mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Sunda memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami itu selalu request masakkan yg bakal dia makan, apalagi kalau lagi libur.. Nah, kali ini suami minta dibikinin beginian, walaupun aku bukan org sunda, tapi Bismillah dgn penuh cinta, Alhamdulillah jadi deh, suami n anak2 lahap banget makannya.. Selamat mencoba yaa.. #3weekschallange #3weekschallenge #goldenapron #pekaninspirasi #batagorsunda #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Sunda:

Bahan Adonan:
10 Sdm Tepung Terigu
14 Sdm Tepung Sagu
1 Sdt Merica Bubuk/ Ladaku
2 Siung Bawang Putih yg telah disangrai
1 Buah Daun Bawang
1 Bungkus Royco/ Masako
1 Sdt Garam
2 Buah Telur Ayam
Secukupnya Air
Bumbu Halus
1/4 Kacang Tanah
3 Buah Gula Jawa/ Gula Merah ukuran sedang
2 Buah Bawang Putih yg telah dimasak
1 Sdt Garam
1 Sdt Gula Pasir
Bahan Pelengkap
1/2 Bungkus Kulit Pangsit Siap Pakai
1/4 Minyak Sayur
Secukupnya Air/ 1/2 Panci ukuran sedang untuk Air
1/2 Botol Saus Abc

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Sunda

Masukkan semua bahan adonan kedalam satu wadah/ baskom, uleni hingga kalis dan bisa terbentuk. Lalu, bentuk bulat ukuran sedang dan letakkan didalam wadah lainnya, dengan ditaburi sagu terlebih dahulu supaya tidak lengket yaa.

Gunting kulit pangsit sesuai kemauan ya, kalau aku ukuran kecil nih. Kemudian panaskan minyak sayur ke dalam wajan, ketika sudah panas minyaknya, masukkan kulit pangsit satu oersatu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Untuk memasaknya dipastikan agar apinya ukuran sedang ya supaya tidak cepat hangus.

Setelah adonan sudah jadi, maka masukkan adonan yg telah dibentuk kedalam panci, masak hingga mendidih menggunakan api sedang. Jika sudah mengembang, angkat dan tiriskan.

Blender/ ulek bumbu halus, siapkan wadah untuk menyimpannya.

Siapkan wadah untuk menatanya, kemudian hidangkan untuk orang2 tersayang. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Baso Ayam

Batagor

Asam dari gunung, Garam dari Laut Ketemunya Dimasakan gue 😅💙 #PejuangGoldenApron3 170820🇮🇩

Batagor ala abang-abang gerobak 🍛

Minus irisan timun 🙁

Batagor ayam udang

Source:Diah didi's kitchen Resep dari blog'nya mbak Diah Didi😍 Pingin makan siomay tp nggak punya ikan tenggiri,pake ayam udang pun enak bngt..ini aku tulis resep aslinya juga.😊

Batagor kacang

Batagornya ga pake ikan yaaa pake ayam karna ga ada ikan ,menu buka puasa😊

1-2 jm

Batagor sayuran

Pingin ngemil... Cm ada kulit pangsit... Ya jd deh kepikiran batagor... Suami pun mendukung... #semangat

Batagor homemade

Batagor Ala Abang-abang

kangeeen bgt makan batagor abang2 lewat, karena psbb dan zona merah ntah mengapa si abang batagor ini gak lewat sperti biasanya huhu, akhirnya nyoba bikin sndri dg bahan seadanya saus kacangnya pun pake bumbu pecel aja biar cepet dan praktis. rasanya mirip2 lah yaa hihi ;) lebih sehat tentunya

3-4 porsi

Bumbu kacang batagor /siomay

Punya stok siomay tuna sama bakso tuna di freezer jadi tinggal tambah bumbu kacangnya aja. #PejuangGoldenApron3

45. Batagor tahu pangsit

Karna diharuskan #DiRumahAja , pgn batagor aja bikin sendiri ,seniat it aq tuh 😂 mumpung ad sambal kacang jg sih 😁

Batagor cocol

Ada sisa bahan isian tahu walik, dan kebetulan di rumah banyak tahu karena tadi siang aku nitip beli di pabriknya ke tetangga, rencana mau bikin batagor tetapi persediaan kacang tanah lagi kosong di dapur akhirnya aku eksekusi aja batagor cocol, habis digoreng tinggal di cocol deh ke saos sambal #PejuangGoldenApron2

5 porsi/20 biji

Batagor

ini batagor ikan yaa bukan ayam hehehee kitaa lebih suka yg ikan ginii bisa sekalian jadi pempek 😁😁 tinggal bikin kuah pempek ny 😁😁 tapi ini agak ribet jelasin cara buatnyaa harap maklum yaah kalo sedikit membingungkan tulisan nya😁😁

Tahu walik plus batagor krispi isi ayam dan wortel

Gara2 ngeliat postingan tmn di Instagram yg bikin tahu walik so crispy. So ngulik2 resep di cookpad plus tambahkan wortel biar sehat.

Batagor tahu simple

Ceritanya si kk yg req pgn mkn batagor, jajan diluar kurang enak n kurang bersih 😁😁😁, akhirnya mamak ini coba buat sendiri #5resepterbaruku

5 porsi

Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang

Ini adalah kali ke 4 saya membuat batagor. Setelah sekian lama bikin tp rasanya kurang pas. Akhirnya kali ke 4 ini saya membuat batagor sukses. Heheheheheh😂😂 Source : Nia Bayens #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

6-7 porsi