Batagor (baso tahu goreng)

Dipos pada April 4, 2022

Batagor (baso tahu goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (baso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (baso tahu goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (baso tahu goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (baso tahu goreng) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini baso tahu ya batagornya cz di sini batagor itu batata goreng alias ubi goreng xixixiii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (baso tahu goreng):

  1. Basic kulit lumpia home made (liat resep kulit lumpia)
  2. 500 gr ikan tanpa tulang (me singaru)
  3. 1 bulat bawang putih (uk besar)
  4. 2 sdm bawang merah goreng
  5. 2 butir telur
  6. Tahu putih goreng
  7. secukupnya Tepung tapioka dan air es atau es batu
  8. Bumbu kacangnya:
  9. Kacang tanah goreng
  10. Gula merah
  11. Kecap
  12. Cabe rawit (skip cz untuk anak2)
  13. Cabe merah besar (skip cz untk anak2)
  14. Air asam jawa dan daun jeruk
  15. Pelengkap:
  16. Sambal
  17. iris Ketimun
  18. Jeruk limo
  19. Bumbu ikannya merica dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (baso tahu goreng)

1
1 bulatan bawang putih uk besar itu di bagi ya (5 siung untung di jdkan bawang putih goreng, 3 siung untuk bumbu kacangnya dan sisanya untuk di haluskan beserta ikan
2
Haluskan ikan campur dengan bawang putih utuh, bawang putih, garam, bawang merah goreng dan 1 butir telur dan batu es atau air es dan merica
3
Setelah halus pindahkan ke dalam wadah tambahkan tapioka dan 1 butir telur dan aduk hingga menjadi adonan (test rasa)
4
Lalu ambil kulit lumpia yg sudah jadi dan tahu yg sudah di goreng lalu isikan adonan ikannya lalu goreng dngan api sedang agaratang hinggga kr dalam ikannya
5
Untuk bahan bumbunya : goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang putih stelah itu tiriskan dan haluskan bersama kacang tanah goreng
6
Lalu tumis kacang tanah yg sudah halus bersama cabe dan bawang putih, tbahkan air dan gula merah, garam, kecap, daun jeruk, serta air asam jawa masak hingga kental sesuai selera
7
Jika smuanya sudah selesai sajikan dengan bahan pelengkap ketimun dah sambal serta jeruk limo jika ada

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal kacang batagor/siomay#praktis

Sambal kacang batagor/siomay#praktis

Source : mbak Elinda Arum Nirmaya. Gurih, enak..😊. Pedesnya bs disesuaikan ya, keencerannya jg bs sesuai selera msg2. Yuk di simak, mudah kok moms, layak di coba😊..kl ngga hbs bisa utk stock di kulkas.

Batagor tahu

Batagor tahu

Belum pernah buat batagor tahu kayak yg di jual abang2 😁 enak jg ..sdh dingin pun masih lembut.

30 menit
Batagor Aci Ekonomis Tanpa Ikan

Batagor Aci Ekonomis Tanpa Ikan

hari minggu pasti masak lebih buat camilan karena suami dirumah doi minta dibikinin cilok bumbu kacang, tapi yg masak kok bosen 🤣😆 akhirnya ngrayu bikin batagor aci aja hahaha gak ada males buat masak soalnya rajin banget ngunyah, tinggal si bayi bisa ditinggal nggak wkwkwk

Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Pagi-pagi abis nganter pesenan risol rasanya laperr banget hehe Dan mager banget buat masak, karena mertua udah ngasih semangkuk gulai jengkol untuk suamik ( saya sih NOOOOO!!! ) hehe Dan si baby kecil udah ada lauk sayur dan bakso.. Cap cip cup mikir cukup lamaaa.. akhirnya ketemu ide bebikinan batagor. Karena juga udah lamaaa banget ngga makan camilan yang satu ini.. Selain simpel, batagor juga nggak mengandung bahan-bahan berbahaya karena kita bikin sendiri hehe Jadi untuk adik-adik yang suka camilan, yuk minta bunda buatin batagor. Dan untuk bunda-bunda yang anaknya suka nyemil, ini makanan simpel banget.. Yuk cus meracik #KapsulAjaib

Batagor

Batagor

Lagi hujan bikin menu cemilan keluarga

Batagor ikan asin teri

Batagor ikan asin teri

#5resepterbaruku

Batagor Tahu ala ala

Batagor Tahu ala ala

Bikin batagor ekonomis 😅 Sebenarnya pake telor lebih enak lagi. Oia saya ga buat sambal kacang nya ya. Karna males. Wkwk (jgn ditiru) saya pake sambal pecel yg siap pakai aja. #Cookpadcommunity_Jakarta

3-4 porsi
Batagor cocol

Batagor cocol

Ada sisa bahan isian tahu walik, dan kebetulan di rumah banyak tahu karena tadi siang aku nitip beli di pabriknya ke tetangga, rencana mau bikin batagor tetapi persediaan kacang tanah lagi kosong di dapur akhirnya aku eksekusi aja batagor cocol, habis digoreng tinggal di cocol deh ke saos sambal #PejuangGoldenApron2

5 porsi/20 biji
Batagor Bakwan

Batagor Bakwan

Recook dari resepnya Maria Yunira.

Batagor Tahu

Batagor Tahu

Liat resepnya mbk oliv seliweran di beranda jadi pingin banget bikin batagor .hehe😁 Kebetulan juga disini lagi mulai musim ujan.. pas banget pastinya ujan2 maem yg anget2 😍 kebetulan juga mas suami juga suka sama batagor , makin semangat bikinnya dong 🥰🥳 Source : Olivia faizin #saturesepsatupohon #teamtrees #cookpadindonesia

Pangsit Goreng Dengan Sambal Kacang ala Batagor

Pangsit Goreng Dengan Sambal Kacang ala Batagor

Aku sih gak bs bilang ini batagor ya karna biasa klu batagor itu pake nya daging ikan. Kalau aku sih pake nya daging ayam + udang jadi ala dimsum gitu ya. Enak sih di jadiin lauk atau cemilan tanpa sambal kacang. Trus aku juga masukin adonan ini ke tahu, jadi tahu bakso gitu 😁😀 silahkan di coba moms, cocok utk bekal anak ni.

Siomay Batagor NK

Siomay Batagor NK

Hmmm pengen siomay ala2 pak batagor di pinggir jalan. Ublek2 kulkas ada ikan dori fillet. Tantangan memasak dengan bahan yang ada.......labu siemnya jgn di peras soalnya nanti sepa rasanya.

Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang

Siomay batagor 🐟tenggiri+🦐udang

Mumpung hari minggu waktunya kumpul kluarga pagi²yuk...kita #BelanjaIdeDipasarCookpad langsung deh..kita belanja:ikan tenggiri,udang,kol,kentang,telur,kecap asin,kecap ikan,saus tiram,minyak wijen.mumpung msh pagi langsung dieksekusi xixixi😂

1jam
Batagor Ayam (#pr_dibumbukacangin)

Batagor Ayam (#pr_dibumbukacangin)

Injury time setor #pr_dibumbukacangin😂bikin batagor dah slesai jam 8 malem tp baru sempet setor karna lanjut pesenan kue dulu 😉. Oya, ini batagor tapi gak pake tahu yaa, ga ada stok tahu jd cuma siomay gorengnya saja.