Batagor

Dipos pada March 16, 2022

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini batagor yang kesekian kalinya saya bikin, setelah beberapa kali bikin akhirnya jadi juga batagor yg maknyus dan sesuai dengan keinginan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. 1 potong dada ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 batang bawang daun
  4. 7 sdm tepung tapioka
  5. 3 sdm tepung terigu
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt Lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. Sejumput gula pasir
  10. Saos tiram
  11. Bubuk jamur
  12. Kulit pangsit
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Blender ayam dan bawang putih dengan air secukupnya agar ayam dapat di blender
2
Campur ayam yg telah di blender dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, lada, bubuk jamur, telur, saos tiram dan daun bawang yg telah di potong2, kemudian aduk rata dan tes rasa
Batagor - Step 2
3
Ambil adonan dan letakkan di atas kulit pangsit kemudian lipat ujung kulit satu dengan ujung kulit lainnya secara diagonal
4
Goreng kulit pangsit yang telah di isi dengan api yg sedang sampai warna kecoklatan
5
Bisa juga di tambahkan tahu putih yang kemudian di isi dengan adonan batogor, untuk tahu putih harap di gorong kering agar rasa tahu kriuk
6
Batagor siap disajikan dengan di tambahkan bumbu kacang, kecap dan saos sambal
Batagor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ide jualan : Batagor ayam

Ide jualan : Batagor ayam

Lagi nyobain usaha bikin batagor Sengaja share, siapa tau aja ada yg mau sama2 dan bagi pengalaman usaha hehe Semoga bermanfaat 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

24 biji
Batagor bandung

Batagor bandung

Makanan favoritku banget ini. Di tempat ku jarang ada yg jual batagor enak. Kadang ikannya gk berasa kadang bumbunya gk berasa (terlalu encer). Lebih enak bikin sendiri ya pastinya. Bikin batagor gini gampang dan cepat. Dijamin enak dan sesuai selera.

Batagor Ayam Jamur

Batagor Ayam Jamur

Jadi, karena masih ada sisa jamur bekas barbeque dan bakcang, aku buat batagor.

4 orang
1 jam
Batagor aci ala abang-abang

Batagor aci ala abang-abang

Lagi pengen mkn batagor, kebetulan aku udah nyimpen resep ini udah lama bgt blm sempet aku coba, aku liat resepnya di mba susan mellyani karna simple resepnya 😁 dari pada hrs beli diluaran mending buat ajh sendiri kebetulan anak2 suka juga Source :mba susan mellyani

Batagor Pangsit Kuah

Batagor Pangsit Kuah

Ngemil sekalian makan siang#berburucelemekemas

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Sore kemarin dikulkas masih ada tahu cokelat, mau dibikin apa gitu ya yg agak pedes tentunya enak utk cemilan, liat resep mbak Dhiah di ig epas pula bahanΒ² lainnya pun ada, meskipun agak maksain jenis tahu nya dan ga pake kulit pangsit tapi tak mengapa lah, yg penting bisa rasa ga jauh beda..πŸ˜† Wajib dicoba..πŸ‘ŒπŸ˜‹ Source : mbak Dhiah Oddie Takaran saya sesuaikan dgn stok bahan yg ada #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Paders #MasakanCeuNia #BatagorEkonomis

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Menghabiskan sisa bahan bahan di kulkas hehe. Kata misua enakπŸ’œπŸ˜

Batagor Bumbu Kacang

Batagor Bumbu Kacang

Lagi pengen batagor dari kemarin, tapi kalau beli disini kurang nendang bumbunya beda sama kayak yang di Malang. (maklum anak rantau)

Batagor sederhana tanpa ikan

Batagor sederhana tanpa ikan

Dengan bahan seadanya, dan kemampuan masak biasa aja, jadilah batagor sederhana tanpa ikan, gampang kok, siapa aja bisa buat dan hasilnya memuaskan, sekeluarga suka, jadi sore ini cemilannya batagor, biasanya saya beli tapi karena ada waktu, akhirnya saya buat, semoga bermanfaat 😊😊.

5 porsi
30 menit
Batagor Kaki Lima

Batagor Kaki Lima

Satu lagi makanan Sunda yang saya suka, dan pasti semua juga pada suka, batagor alias bakso tahu goreng. Baru tau kalo tahu yang ada disingkatan, yg selama ini rupanya tidak cuma potongan tahu kecil yg diselipkan di adonan, tp juga dihancurkan ke dalam adonan yg digoreng. Maklum selama ini taunya cuma beli, blm pernah bikin. Resep batagor ala abang2 mba Ina Harahap yang direcook sm mba Dina 'Ummu Khal Kitchen' rasanya enak, meski gak pakai ikan, versi ekonomis. Namun tetap enak dan wangi karena ada tambahan dr ebi (sy ganti rebon). Saya bikin 2x resep, ternyata dapetnya banyaaak, apalagi adonannya ngembang saat digoreng, cocok buat ide jualan maak *tetepjiwadagang Untuk kuah kacangnya, resep silahkan intip di sebelah ya mak.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadIndonesia #3weekschallenge

Batagor mamang bandung

Batagor mamang bandung

Rindu malang, dengan banyak makanan enaknya... Salah satunya batagor pake selada

3 porsi
1 jam
Batagor Ayam Tahu

Batagor Ayam Tahu

Konon, batagor paling enak itu adanya di Bandung. Dan sewaktu saya ke bandung terus cari kedai batagor yang katanya enak, eh beneran enak.. Semenjak itu, tiao makan batagor yang jadi pembanding rasa batagor di bandung itu. Tetiba hari ini suami pingin makan batagor, kebetulan pas beli kulit batagor. Ada otakotak juga di chiller, tinggal beli tahu dan kacang. Sayangnya, kehabisan ikan. Akhirnya saya coba pakai ayam, ternyata rasanya gak kalah enaakk. Rasanya jadi mirip dimsum goreng wkwkwkwk tapi ini enak, seriussann. Coba yahhh.. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kokpaderjabedetabek #DariKotaDilan

Batagor Ayam Bandung

Batagor Ayam Bandung

Sebenernya pengen bikin batagor dr ikan tenggiri sih, tapi krn saya domisili tinggal di korea, dan gatau ikan tenggiri itu kaya gmn dan gatau ada disini apa ngga, jadi pake ayam aja. Haha #5resepterbaruku #batagor #batagorayam #batagorbandung

Batagor

Batagor

Meski bentuknya kurang menarik, tapi rasanya enak kok πŸ˜ƒ #FestivalRamadanCookpad

Batagor Tahu Aci

Batagor Tahu Aci

2-3 porsi
Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Batagor simpel ala abang2 yang jual di sekolah

Pagi-pagi abis nganter pesenan risol rasanya laperr banget hehe Dan mager banget buat masak, karena mertua udah ngasih semangkuk gulai jengkol untuk suamik ( saya sih NOOOOO!!! ) hehe Dan si baby kecil udah ada lauk sayur dan bakso.. Cap cip cup mikir cukup lamaaa.. akhirnya ketemu ide bebikinan batagor. Karena juga udah lamaaa banget ngga makan camilan yang satu ini.. Selain simpel, batagor juga nggak mengandung bahan-bahan berbahaya karena kita bikin sendiri hehe Jadi untuk adik-adik yang suka camilan, yuk minta bunda buatin batagor. Dan untuk bunda-bunda yang anaknya suka nyemil, ini makanan simpel banget.. Yuk cus meracik #KapsulAjaib

Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin

Batagor Ikan Bandung #MasakTanpaMicin

Cara membuatnya mirip dengan cara membuat siomay di resep sebelumnya. Hanya kalau siomay dikukus, batagor digoreng.

10-12 buah