Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:
- 100 gram ikan tenggiri giling/ ikan ketter
- 50 gram udang kupas
- 150 gram daging ayam
- 1 buah labu siam uk kecil
- 100-130 gram tepung tapioka
- Tahu kuning/ putih korek tengahnya
- secukupnya Kulit pangsit
- 1 butir telur
- 1 btg bawang daun
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus :
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- sejumput Lada bubuk
- sejumput Garam, gula
- Sejumput kaldu bubuk (optional)
- 1 sdm minyak wijen/ 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung
