Batagor Ikan

Dipos pada May 2, 2022

Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ikan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ikan:

  1. 200 gram Ikan Tenggiri
  2. 10 buah Tofu (Tahu Putih)
  3. 100 gram Udang
  4. 100 gram Tepung Tapioka (Kanji)
  5. 2 sendok makan Tepung Terigu
  6. 30 gram Ebi
  7. 10 gram Bawang Putih
  8. 1 sendok makan Daun Bawang
  9. 1 sendok teh Garam
  10. 1 sendok teh Lada (Merica)
  11. 30 gram Putih Telur
  12. 100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ikan

1
Campur ikan tenggiri, udang cincang, tapioka, terigu, ebi, bawang putih halus, garam dan merica, dan putih telur
2
Masukkan air sedikit sedikit sambil diaduk sampai rata. (aku prefer aduk pake tangan with sarung tangan dibanding pake spatula)
3
Terakhir tambahkan daun bawang.
4
Garuk rahu dengan garpu. tempelkan adonan ke sisi tahu yang telah digaruk. Sisanya bentuk bulat / lonjong.
5
Goreng sampai kecoklatan. Sajikan dengan saus kacang, sambal, kecap, dan jeruk.
Batagor Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor simple

Batagor simple

Liat isi kulkas ada sisa kulit pangsit...jadi batagor deeeh

5 porsi
30 menit
Batagor & Siomay Bandung

Batagor & Siomay Bandung

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung πŸ˜„ garaΒ² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe πŸ‘ŒπŸ˜†πŸ˜ Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah πŸ˜„ Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring πŸ˜±πŸ˜‚ Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya πŸ˜†

6 porsi
60 menit
Batagor ayam

Batagor ayam

Pengen makan batagor tp ga punya daging ikan.. Jadi deh pake daging ayam, resep sederhana ala2 rumahan

Siomay Batagor (lagi)

Siomay Batagor (lagi)

Ada stock ikan fillet lumayan banyak d kulkas.niat hati mau bikin empek2 tapi putar haluan jd bikin siomay aja lagi.untuk reseo kuahnya udah pernah saya share yaa bisa lihat di Siomay Batagor kuah kacang https://cookpad.com/id/resep/1019386-siomay-batagor-kuah-kacang

6 porsi
Batagor

Batagor

sy lahir & besar di bandung, paris van java 😊 dan batagor ini booming di era 90an, dan smp skrg makin eksis. di bandung, jenis batagor melimpah ruah, mulai dr batagor gerobakan yg bahannya aci sama tahu doang, batagor semi premium di warung2 yg tersebar di seluruh pelosok kota, sampe jenis batagor premium yg makan 1 biji aja efeknya berasa lamaa, efek mahalnya terutama!! πŸ˜… nah sejak tinggal di jakarta, sy belum ketemu penjual batagor enak, apalagi setelah tinggal di yuke sini, makin impossible. Jalan keluar satu2nya ya hrs bikin sendiri, no other way out!

Batagor tanpa ikan ataupun daging

Batagor tanpa ikan ataupun daging

Kemarin mlm beli batagor di pinggir jln kok rame banget laris manis penasaran deh ehh kok trnyta rasaNya blass g enak sm sekali keras pula Akhirnya pagi ini saya buat sendiri deh dan Hasilnya seperti biasa enak banget renyah lg makanan khas sunda mmng bnyk yg Doyan trnyta hhee

Sambal kacang siomay batagor dan cilok

Sambal kacang siomay batagor dan cilok

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #SiapRamadan

Batagor gurih mini spesial

Batagor gurih mini spesial

Ini batagor krenyes ala aku. Dua kali bkin baru sukses. Awalnya gagal. Aku hobi banget bikin gorengan buat keluarga karena modalnya dikit dan krenyes krenyesnya itu loh.. Yang penasaran resepnya, monggo dicoba.

<1 orang
15m
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

Iseng2 aja buat cemilan kebetulan lg ada kulit pangsit goreng.

Batagor Tahu Bandung (tanpa Ikan)

Batagor Tahu Bandung (tanpa Ikan)

Meskipun ga pake ikan,tetep enak+kenyal,yummy..

2 porsi
20 menit
Batagor murmer

Batagor murmer

Yuuk bikin cemilan batagor yg bahan dan.bikinnya gampang πŸ˜‰ Dijamin enak dan antigagal keq abang2 penjual batagor πŸ˜† cekidot mommy n bunsay 😘

Bakso Tahu Goreng (Batagor) πŸ˜‹

Bakso Tahu Goreng (Batagor) πŸ˜‹

Pengen Batagor, tapi dsini ga ada yg enak (mnrt saya) 😁 alhasil bikin sndri aja biar mantep! Dengan bahan seada nya... tapi Hasil nya ecooo alias enak!! πŸ˜‚πŸ‘πŸ» Alhamdulillah....

-/+ 45mnt
Batagor Ikan

Batagor Ikan

batagor simple tp enak..yuk dicoba

5 porsi
60 menit
Batagor goreng simple

Batagor goreng simple

Ada stock kulit pangsit , bikin cemilan aja buat si ayaah 😘

Batagor tahu simple

Batagor tahu simple

Hujan hujan pengen ngemil makanan yg anget dan simpel. Searching nemu resep punya mb ratnasari. Pumpung ada tahu juga di kulkas. Eksekusi yukkk