Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Dipos pada December 19, 2021

Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pengen bikin tahu isi aci digoreng, lah kok tahu yg kubeli ringkih, mudah hancur, jadilah tahu diremas campur adonan dan sebagiannya buat alas acinya. Hmm... mayanlah buat camil camil. hahahaha #menghiburdiri #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor:

  1. 10 buah tahu putih / kuning
  2. Bahan Adonan
  3. 1/4 buah kubis
  4. 1 btg daun bawang
  5. 1 sdt bubuk bawang putih / 1 siung bawang putih halus
  6. 10 sdm munjung aci / kanji
  7. 3 sdm munjung terigu
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt merica
  10. 1 sdm peres garam
  11. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

1
Siapkan bahan-bahan yang mau dipakai agar tidak kebingungan mencari dan membuat durasi masak semakin lama.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 1
2
Campur semua bahan adonan menjadi satu, aduk rata.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 2
3
Tambahkan air jika terlalu kering atau tambahkan aci jika terlalu basah. Tekstur adonan boleh kalis atau setengah kalis ya.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 3
4
Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, bentuk adonan bulat-bulat, boleh diisi cabai dan beri alas tahu putih. Oh ya, disini agar tahunya gurih, sebelum digunakan rendam dulu tahu dengan air garam mendidih dan biarkan hingga airnya dingin. Hanya di rendam di air garam mendidih ya, bukan direbus hingga mendidih. Tapi kalau mau langsung digunakan tanpa direndam juga boleh kok.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 4
5
Minyak harus sampai merendam adonan ya, agar adonannya tidak terlalu menyerap minyak dan bisa mengembang.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 5
6
Bentuknya jadi seperti ini ya.. Mengembang, gak kempes.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 6
7
Batagor siap disajikan dengan sambal kecap. Jangan lupa baca bismillah ya.
Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Batagor Sederhana

Siomay Batagor Sederhana

"Iseng - iseng menyalurkan bakat dan hobby membuat hati ini semakin senang .. yuk kita intip gimana sih bikin siomay batagor enak itu.. penasaran ga usah dipikir dalam langsung cap cyuz aja ke dapur saya :

Batagor amang2 tanpa ikan

Batagor amang2 tanpa ikan

Resep batagor ini simple, oke banget buat ide jualan dengan harga murah meriah. Aku jualan batagor ini di perum aku dengan harga Rp5000 per sterofom kecil/sterofom seblak.

10 porsi
1 jam
Batagor dan siomay Bandung

Batagor dan siomay Bandung

Rindu kampung halaman, tapi ga bisa mudik. Qaddarullah.. jadi bikin makanan khas kampung halaman. Penggunaan ikan dan ayamnya saya pakai 1:1. Boleh di sesuaikan dengan selera masing-masing 💐

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..

25 pcs
30 menit
Batagor mudah tanpa ikan

Batagor mudah tanpa ikan

Bismillah Bikin cemilan lagii yuuuk Aq biasa nyetok segala macem tepung"an.. Nah kebetulan ada sisa tepung sagu, trus liat di kulkas ada tahu sama kulit pangsit, kita eksekusi jadi batagor aja yuuk Batagornya gak pake ikan, tapi worth it lah kalo buat cemilan keluarga kecil mah 😁

Batagor Tahu murah meriah

Batagor Tahu murah meriah

30 menit
Batagor

Batagor

Siapa sih yang ngga suka batagor😁😁😁jajanan yang terbuat dari aci dan tahu ini digemari semua kalangan dari anak2 hingga dewasa.saya aja sering banget beli.kalo disini seporsinya 8 ribu.isinya paling 4 - 5 buah dibelah 4.bikin sendiri modal ngga sampe 30 ribu bisa makan puas😃😃.sebenernya suami udah lama request dibikinin batagor tapi baru sekarang terlaksana😊😊daripada beli terus mendingan bikin😄😄cocok juga ni resep dari mbak susan mellyani buat jualan.bahan2an murmer dan mudah didapat #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019

35 pcs
80. Batagor Sehat

80. Batagor Sehat

Ada rapat darurat di TK si mas, haduh musti ngebut nih. Mana si ayah minta cemilan buat nanti. Oke deh buka2 resep mbak Fah Umi Yasmin, ada resep batagor. Karena jumlah daging enggak cukup (dibagi juga untuk sup) oke deh dimodif sesuai isi kulkas.

10 tahu besar 22 pangsit mini
40 mnt
Batagor udang

Batagor udang

Batagor bumbu kacang

Batagor bumbu kacang

Efek dirumah aza,,bikin aura kerakusanku (rakus makan)memuncak.tiap harinya ada aza yg ingin dibuat..baru inget ada kulit pangsit dikulkas.ya sudahlah aku bikin batagor aza..

Batagor Tengiri

Batagor Tengiri

Masa pandemi #covid19 begini ga bebas mau jajan keluar, anak2 juga ga pernah mau d ajak makan di luar, benar2 harus jadi chef di dapur sendiri supaya tetap bisa menjaga asupan nutrisi dan ga bosen dengan makanan yg itu itu aja. Batagor salah satu jajanan fav kita, gurih dan bikin nagih..jajan d meja makan sendiri yuk hehe.. #pemburugoldenapron3 #pejuangGA3 #cookpadcommunity_bandung

5-60rang
1jam
Batagor Ikan Gurame

Batagor Ikan Gurame

Sudah lama pengen banget bikin batagor, tapi bingung pake ikan apa selain ikan tenggiri. Baru2 ini di Cookpad ada resep Batagor Ikan Nila dari Mba Frielingga Sit. Tapi aku disini pake ikan gurame Krn di tkg sayur kehabisan ikan nila. Ternyata batagor ikan nila atau ikan gurame rasanya enakkkkkkkkk loh. #PejuangGoldenApron2

Batagor tepung simpel

Batagor tepung simpel

Lagi musim hujan yang dietnya lagi free eating pengen gurih gurih cocol saus favorite 💃🤣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #ComunityCookpad_Indramayu

Batagor tahu

Batagor tahu

Tidak ada

2 porsi
30 menit
91. Batagor Ekonomis

91. Batagor Ekonomis

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

Batagor & pangsit ala simple no daging dagingan🤤

Batagor & pangsit ala simple no daging dagingan🤤

Bikin ini karna punya kulit pangsit bingung ya kepengen dimsum tapi ga ada ayam bikin sejadinya aja pake bahan yg ada tapi rasaya lembut enak empuk😍

5 porsi
2 jam
Batagor saus kacang

Batagor saus kacang

Bikin cemilan sendiri dirumah karena emang doyan ngemil dan njajan, daripda beli jauh mending bikin sendiri bisa makan sekeluarga sepuasnya

5 orang
30 menit
Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍

4 porsi
30 menit
Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Sambal Kacang Legit untuk Siomay/Batagor

Ternyata, untuk membuat sambal kacang legit, kental dan cantik warnanya ada bahan istimewa yang harus digunakan. Tips ini saya peroleh dari penjelasan Bu Fatmah Bahalwan di chanel Youtubenya saat memberi kursus siomay. Lets go kita buat sambal kacang. Saya sertakan resepnya disini. Saya pakai ukuran setengah resep. Itupun hasilnya banyak. Saya bisa dapat dua toples heuheu..lumayan bisa buat stok.

banyak
30 menit
Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Bumbu Kacang Kedelai (Buat Batagor n Cilok Jg Siomay)

Alternatif Lain Selain Kacang Tanah... Biasa Bikin Bumbu Buat Batagor,Cilok N Siomay Pakai Kacang Tanah,,, Kebetulan Habis Panen Kacang Kedelai, Kacang Kedelai Jg Sudah Di Jual,Tp Stock Kacang Kedelai Msh Melimpah, Kmrn Jg Sudah Dibuat Susu Kedelai... N Sore Ini,Aq Buat Bumbux Buat Batagor n Cilok Nasi... Kl Soal Rasa 11 12 Ya Sama Kacang Tanah... Yg Pasti Lbh Sehat Jg Kacang Kedelai Drpd Kacang Tanah, Rendah Kolesterol... Bismillah