Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor adalah 50 pcs mini. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini 25 Des 2021 ๐พ๐ค๐๐ค๐ฎ (Cookpad Community Surabaya) Jalanยฒ ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu ๐ฝ๐๐ฉ๐๐๐ค๐ง Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga ๐๐ Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- Bahan Utama :
- 500 gram daging tenggiri giling
- 200 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 50-100 ml air es (tergantung kadar air dari ikan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdt minyak wijen
- 3 batang daun bawang cincang halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Bahan Kulit :
- 20 buah tahu goreng ukuran mini
- 30 lembar kulit pangsit
- Bahan Tambahan :
- 50 gram baso sapi cincang halus
- 50 gram smoke beef cincang halus
- Bahan Saus :
- 100 gram kacang tanah goreng
- 1 siung bawang putih iris tipis dan goreng
- 2 buah cabe rawit merah
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus jawara extra pedas
- 2 buah jeruk limau ambil air nya
Langkah-langkah untuk membuat Batagor
