Batagor

Dipos pada December 19, 2021

Batagor

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Batagor hangat saat hujan gini enak bgt. Dpt resep dr mb nia. Lngsung eksekusi. #TiketGoldenBatikApron Source : @niabayens

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:

  1. 10 buah tahu putih
  2. 20 lembar kulit pangsit
  3. 5 butir telur rebus
  4. Bahan adonan aci :
  5. 150 gr tepung tapioka
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 2 siung bawang putih (haluskan)
  8. 3 batang daun bawang (iris halus)
  9. 150 ml air panas
  10. 1 butir telur ayam
  11. Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk
  12. Bahan bumbu kacang :
  13. 150 gr kacang tanah (goreng, haluskan)
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1 blok kecil gula merah
  17. Secukupnya garam dan air
  18. Bahan pelengkap :
  19. Timun
  20. Kecap manis
  21. Jeruk limo
  22. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Batagor

1
Adonan aci : campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih, daun bawang merica dan kaldu bubuk.campur dengan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tunggu dingin lalu masukkan telur aduk sampai rata.
Batagor - Step 1
Batagor - Step 1
Batagor - Step 1
2
Masukkan adonan aci kedalam kulit pangsit. Lalu goreng. Kemudian goreng tahunya.
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
Batagor - Step 2
3
Untuk adonan sambalnya : haluskan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, air, gula dan garam. Koreksi rasa. Tinggal platin dan sajikan.
Batagor - Step 3
Batagor - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Cambah

Batagor Cambah

Bismillah...Biasanya klu makan batagor pakek timun cuma karena darah tensinya lagi rendah g berani coba2 deh. Buka kulkas ngeliat ada cambah nganggur ya udah langsung campur aja buat gantinya timun๐Ÿ˜Š. Selamat mencoba ukhti๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Batagor kampung ekonomis

Batagor kampung ekonomis

Awalnya sih kangen sama batagor yang suka mangkal di depan stasiun bojonggede, akhirnya setelah berapa x buat dan percobaan, saya rasa resep ini yang paling mirip... Hehehe episode rindu kampung

banyak
Batagor Ikan Salem

Batagor Ikan Salem

Biasanya ikan tenggiri yang sering digunakan untuk siomay, pempek atau batagor. Tenggiri menjadi pilihan selain rasanya yang enak tampilannya pun cantik dengan warna yang putih. Kali ini saya coba untuk menggunakan ikan Salem untuk batagor. Dari sisi rasa gak kalah dengan ikan tenggiri cuma memang dari sisi tampilan kurang cantik karena warnanya cenderung lebih gelap. Maaf tanpa foto proses ya... Masak sesoreaan gini harus cepat bergerak takut keburu malam menjelang. #CookpadCommunity_Tangerang

Batagor

Batagor

Minggu ini 25 Des 2021 ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ (Cookpad Community Surabaya) Jalanยฒ ke kota Bandung ditemani ama teh @hana_kitchen meskipun beliau sibuk dengan kegiatan di kantor, tapi masih di sempat kan utk menemani kami semua mengenal kuliner makanan khas yang lezat dari kota Bandung salah satu nya yang saya cooksnap dari akun Cookpad beliau yaitu ๐˜ฝ๐™–๐™ฉ๐™–๐™œ๐™ค๐™ง Haturnuhun ya teh sdh memperkenalkan kepada kami semua kuliner khas Bandung dan sharing tips dan cara pembuatannya, sukses dan sehat selalu utk teteh dan keluarga ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ Source : @hana_kitchen #CoboySareng_AdisSabrina #CoboySarengKeBandung #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Bandung #batagor

50 pcs mini
90 menit
Batagor Ekonomis (no ikan)

Batagor Ekonomis (no ikan)

#dirumahaja bikin iseng pengen segala macam jajanan. Tapi ngga boleh keluar rumah, yaudah kita bikin aja pake bahan seada adanya di kulkas ๐Ÿ˜‚

4 porsi
Batagor Ayam

Batagor Ayam

Eteh kukurilingan (baca: nyari kesana kemari) ikan tenggiri ga nemu ajah jadi lah buat batagornya dari ayam. Bumbu kacang di resep terpisah ya enengยฒ

Batagor abang abang

Batagor abang abang

Kepengen banget jajan batagor tapi masih ragu jajan pinggir jalan. Mencoba resep dr inovpelawi

5orang
Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Bumbu Kacang Batagor khas Bandung

Kacang2an mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, jd ketika dibikin bumbu apa aja..kita akan temukan manfaatnya.. Untuk meramaikan #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SarabaKacang ,sekarang kacang tanah aku bikin bumbu batagor khas bandung..enak dan selain untuk bumbu batagor kyknya cocok juga buat bumbu sate..๐Ÿ˜† SC: Musthika Dwitiya #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Batagor ala mamang-mamang

Batagor ala mamang-mamang

Bismillah Cemilan dikala mendung..judul resepnya asli dari teh Ina ya..tapi kalo ditempat ana bukan mamang-mamang nyebut yg jualan,bapak" kalo ngga mas" lah.. hehe Source:Ina Permana

Batagor tahu anti gagal

Batagor tahu anti gagal

5 orang
30 menit
Batagor ikan tahu

Batagor ikan tahu

Terinspirasi dari resep youtube "sobat dapur". Akhirnya pengen banget makan batagor๐Ÿ˜… #masakansehariku #resepsederhana #resepikan #olahanikan

6 orang
Batagor ikan maknyus anti gagal

Batagor ikan maknyus anti gagal

Request nya suami pas libur kemaren nih. Katanya pengen makan batagor. Ya udah dibikinin deh. Udah lama juga gak bikin batagor. Alhamdulillah utk rasa udah kayak di abang2 batagor yg jualan di indonesia. Hehehe... Gak pernah bosen deh sm jajanan2 indonesia. Jadi makin kangen indonesia ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke45

16 tahu, 20 batagor
Gorso (batagor sosis)

Gorso (batagor sosis)

Pengennya bikin corndog, tapi gak jadi

Batagor rumahan simple โค

Batagor rumahan simple โค

Ini jadinya banyak banget dan tetep renyah walo dimakan nanti nanti. Ini resep tanpa ikan ya, full tahu aja. Cekidot !!!

Batagor Udang

Batagor Udang

#dirumahsaja Mungkin karena bosan dirumah terus, anak minta dibeliin batagor. Tapi karena lagi ada wabah covid 19 dilarang untuk keluar rumah. Akhirnya saya bikin sendiri, kebetulan semua bahannya ada dirumah.

4 porsi