Batagor Bandung

Dipos pada February 6, 2022

Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Bandung adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat Batagor, ingat Bandung. Di kota ini batagor bisa ditemukan di mana-mana. Mulai dari batagor jajanan anak SD harga lima ratusan sampai batagor elit harga 15 ribuan per pcs, semua ada. Tentu saja rasa dan kualitasnya berbeda-beda. Pengen batagor enak tapi gak mau mahal? Ya bikin sendiri 😁 Yuuk... Resep ini udah kucoba berkali-kali dan ini yg paling cocok di lidah kami. Aku pakai ikan kakap, bisa pakai ikan tengiri. #mbantuk_kuetradisional #mbantuk_karbo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. 500 gr ikan kakap fillet
  2. 10 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm gula
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 2 butir telur
  8. 150 ml air es
  9. 200 gr tepung tapioka
  10. 5 batang daun bawang, iris halus
  11. 20 lembar kulit pangsit
  12. 5 buah tahu putih, belah dua
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Haluskan ikan kakap dan semua bumbu dengan chopper / food processor. Tambahkan telur dan air.
Batagor Bandung - Step 1
2
Masukkan tapioka dan daun bawang. Aduk sebentar dengan sendok besar. Isikan ke dalam kulit pangsit dan tahu.
Batagor Bandung - Step 2
3
Goreng hingga matang kecoklatan. Hidangkan dengan saus kacang dan irisan ketimun.
Batagor Bandung - Step 3
4
Bumbu kacang: kacang tanah, bawang putih, dan cabe, digoreng lalu dihaluskan bersama garam dan gula merah. Tambahkan kecap manis dan air jeruk limau.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor tahu anti gagal

Batagor tahu anti gagal

5 orang
30 menit
Batagor Motekar ala alaa

Batagor Motekar ala alaa

Doyan bnget sm Batagor motekar yg satu ini... drpda beli terus stiap hari mnding bkin sndiri.. pas dbikin kyak gini deh jdinya... kta org drmh sih maknyuuusss... hihihi...

8 porsi
Batagor

Batagor

Sore sore buat batagor untuk cemilan malam bersama suami, gag kalah rasanya sama yang dijual abang abang . Prosesnya memang agak ribet tapi lelahnya terbayarkan dengan rasanya 😍 yuk dicoba !!!

5 porsi
1 jam 20 menit
Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay / Batagor Dos (tanpa ikan & ayam)

Siomay atau batagor goreng nyaa tanpa ikan tapi rasanya ngikan,, kok bisa? Karenan didalam adonannya ditambahkan kecap ikan jadi dehh rasanya ngikan,, hihihi😁🀭, dalemnya lembut luarnya garik rasanya ngikan pokoknya mantull,, apalagi dicocol atau disiran dengan sambal nyaa,, enak bangett,, antigagal deh pokoknyaa... 😁 Source: yt Devina Hermawan Marii dicoba resepnyaaπŸ˜‰

-+ 3-5 orang
30 menit
Batagor & siomay ayam khas bandung

Batagor & siomay ayam khas bandung

Efek ppkm mau jajan dimana-mana tutup.. punya stok dada ayam dan suami request batagor dan siomay bandung..kreatifitas meningkat dan akhirnya uplek2 dapur jadilah..yuk intip resepnya

4-5 orang
2 jam
Batagor

Batagor

Source:Ana Rafa fadhillillah Masih jajanan bandung lagi, favorit saya banget batagor dan saudaranya.lumayan lah daripada kita beli mending bikin saja ya kan modifikasi sedikit bahan tambahan dari saya #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin

Batagor maknyus

Batagor maknyus

Bikin jajanan sehat untuk si kecil yuk bunda... Tanpa MSG sehingga aman untuk anak anak kita...

4porsi
20 menit
Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

Batagor Bumbu Kacang ala Abang2

Ada sisa pangsit mie ayam kemarin kan sayang banget yaa kalo exp jadi dicobalah buat menu bukber pertama ini sebagai pendamping es teh manis 😊. Source resep Nia Bayens dengan sedikit modifikasi. Dan ini ngobatin kangen jajan batagor abang2 depan sekolahan πŸ˜„. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bogor

Batagor Jagung Kulit Pangsit

Batagor Jagung Kulit Pangsit

Semenjak pandemi, rumah selalu ramai. Jadilah buk-ibuk buat cemilan untuk dirumah. #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas #PakKetipakTepung #CABEKU

30 buah
10-15 menit
Batagor maknyusss

Batagor maknyusss

Semua heavy snack yang berbumbu kacang sangat digemari sekeluarga, apalagi yg namanya batagor dengan kombinasi sensasi kriuk, kenyal, gurih, pedas manis..nemu resep di you tube.. membagi rahasia jualan batagor enak khas abang2... cusss segera dibuat karna bahan2 komplit... akhirnya... rasanya luar biasa enaak bangeeett... lagi pandemic gini kudu pintar2. Membuat makanan agar tidak jajan ... yuukk mari diintip resepnya..

4-5 porsi
2 jam
Batagor + Bumbu Kacang Homemade

Batagor + Bumbu Kacang Homemade

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe39

Batagor simple

Batagor simple

Menu weekend kemarin 😁

Batagor Kering

Batagor Kering

Week : 37 #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #cookpad_id #subang

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

#MurahMeriah

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Batagor Bandung Tanpa Ikan

Lagi pengen banget makan batagor yg kaya ala abang2 bandung gt... biasanya klo ke pasar baru bisa beli. Mending bikin aja deh, sekalian buat ide usaha ntar pas puasaan 😁

Batagor tahu

Batagor tahu

2 porsi
Batagor bayam

Batagor bayam

Yang suka sayur bisa nggak tau ini ada sayur