Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Batagor nya dimakan sama kentang rebus...dan sambelnya gak pedes... anak2 mintanya begitu...😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor:
- 10 buah tahu pong segitiga, belah tdk putus
- 10 buah tahu putih kecil, masing2 potong 4 bentuk segitiga
- 250 gr kentang, rebus, kupas, potong2
- Bahan adonan tepung :
- 250 gr tepung tapioka
- 150 gr tepung terigu
- 4 buah bawang putih, haluskan
- 1 sdm garam
- 1/4 sdm kaldu bubuk
- 1/4 sdm lada bubuk
- 250 ml air panas
- Bahan saus kacang :
- 100 gr kacang tanah kupas, goreng
- 2 buah bawang putih
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 5 lb daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis2
- 100 ml air
- 2 sdm kecap
