Batagor Ayam

Dipos pada March 28, 2022

Batagor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ayam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba- tiba kangen makan batagor seperti jaman kuliah dulu. Ya sudah kita masak sendiri yuk... #cabeku #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam:

  1. 200 gr daging ayam (saya pakai dada) cuci bersih
  2. 100 gr udang, buang kulit dan kotoran di punggung
  3. 150 gr tepung tapioka
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 butir telur ayam
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya lada bubuk
  8. Secukupnya kaldu jamur
  9. secukupnya Kulit pangsit
  10. 1 buah tahu putih
  11. 200 gr bumbu pecel siap pakai
  12. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam

1
Cincang daging ayam, udang dan bawang putih atau di blender juga boleh.
Batagor Ayam - Step 1
2
Bumbui daging ayam + udang cincang tadi dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.
Batagor Ayam - Step 2
3
Potong tahu kotak, lalu kerok sedikit tahu. Isikan adonan ke dalam tahu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang.
Batagor Ayam - Step 3
Batagor Ayam - Step 3
Batagor Ayam - Step 3
4
Siapkan kulit pangsit. Isikan adonan ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera (saya membentuk pangsit menjadi panjang). Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Batagor Ayam - Step 4
Batagor Ayam - Step 4
5
Sisa adonan saya goreng bulat seperti bakso goreng.
Batagor Ayam - Step 5
6
Seduh bumbu pecel dengan air panas. Potong- potong batagor sesuai selera, letakkan di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel, kucuri dengan jeruk limau. Batagor siap disajikan.
Batagor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Super Simple

Batagor Super Simple

Gak bosen meskipun #dirumahaja. Resep kali ini bener-bener deh, aku sendiri gak nyangka bakal semudah ini, dan tentunya enaaaak. bisa ngobatin kangennya dagangan kang batagor langganan

2 porsi
Batagor ala mas2 gerobak

Batagor ala mas2 gerobak

Batagor Tahu #selasabisa

Batagor Tahu #selasabisa

#BikinRamadanBerkesan day2 Bikin ini karena emang belum pernah bikin. 😀Salah satu jajanan ta'jil yang disukai anak". Resepnya ngintip di dapur ClaraLimonda. Kalau puasa maunya nyemil" ya .. Kebetulan ada bahan, eksekusi langsung.

7. Batagor Ekonomis #PekanInspirasi

7. Batagor Ekonomis #PekanInspirasi

Alhamdulillah sudah posting resep ke-7. Kemarin udah posting resep takjil manis, hari ini mau posting resep takjil gurih yang simpel dan enak plus ekonomis. Sambil buka puasa sambil bernostalgia karena kalau makan jajanan ini jadi keinget abang² batagor depan sekolah, seru kali ya kalau jadi menu buka bersama sambil reunian tipis² 😁 Yuk #BikinRamadanBerkesan ... Makasih resepnya mbak Ina Harahap 🙏

Batagor Ayam

Batagor Ayam

Ide masakan hari ini tercipta karena mau ngabisin stok ayam beku di freezer dan stok bumbu kacang sisa bikin gado-gado.

4 porsi
Batagor

Batagor

Batagor (cepat dan mudah)

Batagor (cepat dan mudah)

Jajanan sewaktu SD dilengkapi dengan saus kacang yang gurih

Batagor komplit ala bunda khansaa

Batagor komplit ala bunda khansaa

Ceritanya pas ngontrak sebelum lahiran anak ucik pernah nyoba2 bikin batagor karna kami(saya dan suami) doyan beli batagor setiap malam beli di abang2.jadi penasaran gimana bikinnya..cari2 resep diyoutube dicobain gak pas dilidah.dan setelah sekian lama nyoba bikin lagi dengan resep olahan sendiri pake insting aja..hehe..alhamdulillah orang rumah pada doyan juga termasuk pakmer dan abang2 ipar.sampe kata paksu udah bisa dijadikan dagangan..

Batagor Ayam BeeBoo

Batagor Ayam BeeBoo

perdana nyoba resep batagor dari berbagai sumber yg di combine jadi satu.Alhamdulillah suami suka

Batagor ikan teri

Batagor ikan teri

8 porsi
Batagor kulit pangsit

Batagor kulit pangsit

Sering bikin batagor resep dari ibu restu utami, kali ini saya coba kreasikan dg kulit pangsit dan di sesuaikan dg bahan yang ada, kenyalnya dapet lembutnya dapet keriuknya dapet. Lebih enak dimakan selagi hangat dan dicocol saos sambal selera keluarga dirumah, selamat mencoba ya.... #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Batagor

Batagor

Resepnya seperti biasa ku intip dari IG iboo @restuutamidewi tapi adonan batagornya sedikit ku modifikasi.

5 - 6 Orang
Batagor ayam bumbu kacang

Batagor ayam bumbu kacang

Daripada bosen #Dirumahaja mending buat cemilan buat bocil dan suami 😁

Batagor

Batagor

#Dirumahaja2

Batagor Bandung tanpa ikan

Batagor Bandung tanpa ikan

10 porsi
Bumbu kacang somay batagor

Bumbu kacang somay batagor

Batagor (Baso Dan Tahu Goreng) mantul anti gagal

Batagor (Baso Dan Tahu Goreng) mantul anti gagal

Baru tau Kalau singkatan dari Batagor itu Baso tahu goreng 😂.. Resep batagor ini resep mba Fitrisasmaya yaa namun kulit pangsit nya aku buat sendiri dari resepnya mba Xander.kitchen . . Kenapa aku buat batagor ini? Karena sudah lama sekali aku ingin makan Batagor tetapi belum sampai membuatnya. Aku ingin sekali makan Batagor karena suatu hari aku ingat ketika Masih SD Aku sering beli Batagor abang" .. jadilah aku pingin makan Batagor. Tapi blm bisa buat nya Karena tidak ada yg bantu potong" ikannya.. Dikarenakan suami sedang hectic nulis thesis 😭😭.. Kenapa mesti tunggu suami Karena bulu kuduk ku berdiri dan rasa ingin teriak jika melihat kulit ikan mackarel Dan apapun itu 😢.. .ketika suami udah keliatan tanda hijau seperti beli tepung tapioka, mau menjaga Miriam Dan selesai thesis nya. jadilah aku eksekusi 2 hari setelah beli tepung tapioka.. . Btw batagornya enak bgd Masya Allah .. Saya suka.. saya suka.. Makasih bgd mba Fitrisasmaya .. resep batagornya mantull .. Suami Dan Feargal suka katanya istimewa 😊💗💗 Saya tulis resepnya lagi yaa mba

3 porsi
2 jam
Batagor Tahu

Batagor Tahu

Batagor ala abang abang SD 🤤

Batagor ala abang abang SD 🤤

pengen bgt nyemil batagor tp lagi ga di kampung halaman gatau beli batagor ginian dimana nga pernah liat tp tidak ada kata menyerah untuk makan lgsg buat sendiri aja pake bahan yg ada di rumah eh taunya lebih enak dari bikinan abang batagor yg sering aku beli 😂 bahagianyaa mana cepet bikinnya karna kebetulan masih punya stock sambel kacang sisa bikin siomay kemarin hihi

5menit
Batagor dan bumbu kacang

Batagor dan bumbu kacang

cuaca mendung dari pagi.. bingung masak apa buat sarapan krn suami ga mau sarapan terlalu berat lauk nya.. akhirnya bikin deh batagor udang salah satu favorit dia juga.. masak dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta..