Batagor kering

Dipos pada March 30, 2022

Batagor kering

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor kering memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor kering:

  1. Tahu kulit (tahu coklat)
  2. 5 sdm Tepung tapioka
  3. 3 sdm Tepung terigu
  4. fillet Ayam fillet/ikan tenggiri
  5. 2 Bawang daun
  6. secukupnya Merica
  7. 1 Telur
  8. Air
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Sambal kacang instan (merk sinti)
  11. Kecap
  12. 1 Jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Batagor kering

1
Masukan tepung tapioka, terigu, telur, merica, penyedap rasa, dan ayam fillet yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit
2
Masukan bawang daun cincang ke dalam adonan, uleni hingga kalis. Sobek tahu, masukkan isiannya perlahan. Kukus kurleb 45 menit, angkat tiriskan.
3
Goreng tahu, Siapkan sambal kacang instan dan kecap, tuang diatas batagor, beri perasan jeruk purut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor tahu walik (bisa dibuat frozen)

Batagor tahu walik (bisa dibuat frozen)

Tahu walik isinya adonan batagor plus cacahan udang. Enak banget hihi. Ini pengennya sih pake kulit batagor tapi gak nemu dan gak kuasa kalo bikin kulit sendiri. Jadilah ini. Plus yg adonan tanpa kulit, biar kayak abang-abang cuma aku gak kefoto di sini. Oiya untuk takaran sagu dan terigu perbandingannya 3:1 yah, pertama bikin aku pake 3 sdm tapioka dan 1 sdm. Lalu kedua kali buat 6 sdm tapioke dan 2 sdm tepung terigu. Hasil kedua lbh otentik rasa batagor bangabangnya huehehhee.

Batagor Ikan

Batagor Ikan

Jajanan khas Bandung yg trendnya tidak pernah pudar dan harganya terus meningkat😂..ini versi campuran tenggiri dan ayam.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

10 porsi
1 jam
Batagor tanpa ikan

Batagor tanpa ikan

iseng bt nyamil anak yg libur sekolah

3porsi
30menit
Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang)

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan (ala abang-abang)

Memory jaman SD, sering beli jajanan ini di sekolah. Waktu itu rasanya "mewah" banget kalau makan batagor yang pake ikan karena yang jual masih jarang dan mahal untuk ukuran uang jajan anak sekolah. Sebagai penghibur hati, beli batagor ala-ala aja hehe... Eh ndilalah dapat resep ini, plus ada foto step by stepnya. Trims resepnya, mbak Elly :) Udah banyak pula yang recook, jadi tertarik ikutan recook... Source: Elly Setyorini

BATAGOR kaki lima | #WeekendChallenge

BATAGOR kaki lima | #WeekendChallenge

15ribu mah biasanya dapet sepiring doang kalau beli diBatam dulu, dapet sih kembalian 3000 krna harganya 12rb. Tapi kali ini di #WeekendChallenge gw mau kasih resep 15rb udah bisa makan satu rumah dan bahan²nya mudah,bahan yg biasanya ready didapur loh ya😍 Dijamin endeuuss, Rasa batagor ala abang-abang kaki lima tp ekonomis so pasti kebersihannya terjaga ya bundsay☺️☺️☺️ *Rincian biaya : -Kulit pangsit 25lembar : Rp. 3500 -Telur 1 butir (kuning aja) : Rp. 1500 -Tepung kanji 1/4 kg : Rp. 2500 -Tepung terigu 3 Sdm : Rp. 500 -Udang ebi 3 Sdm.: Rp. 500 - Daun bawang sebatang : Rp. 500 -Kacang tanah 2 ons : Rp. 2000 -Gula merah : Rp. 1000 -Asam jawa : Rp. 200 -kecap pelengkap : Rp. 1000 -bawang,cabe,merica,garam : Rp. 1000 Total biaya : RP 14.300,-

25 porsi
Batagor

Batagor

Kalo ditempat saya namanya ini batagor. Padahal bukan kayak gini aslinya batagor. Biasanya beli di penjual keliling kalo sore, enak buat camilan. Coba buat sendiri aja 😘

1 porsi
203. Batagor

203. Batagor

Recook Andrenia Giawati Bakwan tahu goreng...disambel kacang dan saos juga kecap..pas hujan begini he he nikmattt sore ini sambil nyeruput teh panas tawar...hemmmm #cookpadcomunity_bekasi #cookpad_id #clovercookinglover Bismilah,..

(Week9) Batagor ndeso

(Week9) Batagor ndeso

Sabtu, 9 Maret 2019 Hamil kali ini pinginnya yg serba ndeso,, yg rasanya biasa aja. Tpi disini susah nemu. Pingin jangan becekan yg dibungkus daun, pingin bakso ndeso yg komposisi dagingnya sedikit cuma sebagai aroma aja 😂, pingin tempe mdeso yg dibungkus daun tipis2, pingin pentol kanji dicelup saos merah pedes, pingin singkong rebus tp singkongnya dr kampung suami dan masih belum nanem tnyata 🤣. Ahhh pokoknya banyak deh pinginnya dan ga bisa nemu di bali ini. Hikss Batagor ini juga salah satunya.. ga doyan lagi batagor yg enak, yg kerasa ikan/daginnya. pingiin banget batagor yg di depan sma jaman saya masih sekolah. cuma berupa tahu dibungkus tepung, pake saus kacang encer n kecap. Ya Allah, rasanya terkenang sampai sekarang. Dan ga mungkin jg dapetinnya. Akhirnya gugling, nemu di yutub. Batagor ndeso. Eh ini tahunya dicampur jadi satu sama tepung. Ya wes coba aja. Ga mirip sih, tp ya lumayan ngobatin pingin makaanan ndeso. ***Source: youtube resep masakan enak. Takaran asli pakai gram, saya pakai sendok dan menyesuaikan dg selera. Lebih saya banyakin kanjinya. Saya sajikan pakai sambel pecel ditambah kecap krn kebetulan ga ada stok kacang mau bikin sausnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepbatagortanpaikan #batagorekonomis #batagorndeso #dapurjawara #jawara_batagorndeso #jawara_batagorekonomis

Batagor Abang - Abang

Batagor Abang - Abang

Sengaja makannya pake plastik, biar kek beli di abang2 batagor wkwkwk

Batagor Ekonomis

Batagor Ekonomis

Batagor adalah salah satu dari sekian banyak cemilan yang sangat di gemari suami dan anak aku. Setiap pulang dari sekolah anak ku tuh selalu nggak ketinggalan beli batagor di depan sekolahannya. Tapi kalau hari libur dia pasti ngerecokin mamanya minta di buatkan sendiri. Yang mau nyemil ala2 buat teman santai langsung aja yuk siapin bahannya.

Batagor

Batagor

Tau nggak kenapa makanan ini dinamakan Batagor? Batagor itu akronim dari Bakso Tahu Goreng. Nah diluar Bandung khususnya, Bakso Tahu ini familiar disebut Siomay. Padahal kalo di Bandung itu Siomay beda lagi wujudnya (bukan bakso tahu) 😂 Gausah kepanjangan cerita, Yuks simak Resep Batagor praktis ala saya. BATAGOR By. BlueShopz

Batagor tahu

Batagor tahu

Source : phie kitchen #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor

Batagor Homemade

Batagor Homemade

Resep ini bener2 sesuai sm yang ada di kulkas ya. Tapi rasanya lumayan lah kaya di abang2 batagor hehehe

20 menit
Batagor Homemade (Tanpa Ikan)

Batagor Homemade (Tanpa Ikan)

#dirumahaja #kedapuraja #PejuangGoldenApron

Batagor sederhana tanpa ikan

Batagor sederhana tanpa ikan

Dengan bahan seadanya, dan kemampuan masak biasa aja, jadilah batagor sederhana tanpa ikan, gampang kok, siapa aja bisa buat dan hasilnya memuaskan, sekeluarga suka, jadi sore ini cemilannya batagor, biasanya saya beli tapi karena ada waktu, akhirnya saya buat, semoga bermanfaat 😊😊.

5 porsi
30 menit
Batagor ala Abang2 tanpa ikan

Batagor ala Abang2 tanpa ikan

Gak terasa udh 1 bulan lebih #DirumahAja tiba2 kepingin jajan. Krn stock tahu yg paling banyak d kulkas jadilah bikin batagor ala abang2 d sekolah2. Tanpa ikan tp rasa tetep enak dan gurih.

Batagor tahu bumbu kacang (cemilan)

Batagor tahu bumbu kacang (cemilan)

Obat dari badmood, batagor bumbu kacang pedesss 😄

2 porsi
Batagor tahu

Batagor tahu

Belum pernah buat batagor tahu kayak yg di jual abang2 😁 enak jg ..sdh dingin pun masih lembut.

30 menit