Batagor ala kadarnya

Dipos pada February 28, 2022

Batagor ala kadarnya

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala kadarnya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ala kadarnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ala kadarnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala kadarnya memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep gampang buat buka puasa Nah kalo liat resep saya itu takarannya pake sendok makan soalnya g punya timbangan.. hehehehee Jadi buat yg g punya timbangan bisa ikutin resepnya g pake ribet deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ala kadarnya:

  1. Bahan batagor
  2. 10 sdm tepung tapioka
  3. 4 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 3 siung bawang putih cincang halus
  6. secukupnya Daun bawang iris halus
  7. Secukupnya air panas hingga adonan cukup mengental
  8. Bumbu kacang
  9. 1/4 Kacang tanah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 8 buah Cabai merah
  12. 8 buah cabai rawit merah
  13. 1 block gula merah/gula aren/gula kelapa
  14. secukupnya Air
  15. Kecap untuk memberi warna
  16. 3 helai daun jeruk
  17. 1 buah jeruk limau (saya pakai jeruk nipis karena kehabisan jeruk limau)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ala kadarnya

1
Pertama saya membuat bumbu kacangnya terlebih dahulu, goreng kacang bawang putih dan cabai hingga matang, kemudian bleder semua dengan ditambahkan gula merah dan air hingga tercampur rata
2
Kemudian masak kembali tambahkan daun jeruk aduk2 hingga berubah warna kemudian tambahkan kecap dan air hingga warna dan kekentalan yg diinginkan tambahkan kaldu jamur garam dan sedikit gula pasir, tambahkan jeruk limau 1 / jeruk nipis setengah, sisihkan
3
Untuk batagornya campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, daun bawang, telur, gula pasir, garam, kaldu jamur aduk hingga tercampur rata, tambahkan air panas sedikit2 hingga adonan mengental, jangan encer dan jangan kalis
4
Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan
5
Goreng dengan api kecil, angkat tiriskan, sajikan
6
Naahhhh mudah bukan.. silahkan mencobaaaaa jangan lupa rikuukkknya yaaaaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ala abang2

Batagor ala abang2

Biasanya suka banget beli cemilan ini pas ngantar anak sekolah, berhubung lagi pandemi (libur sekolah puaaaanjjang)sudah lama banget ngk nyemil ini dan pas banget nemu resepnya mbak @RonaVe simple buatnya, cepet juga habisnya 🤣 #RecookCoboyRonaVe #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #JembatanMerah #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #KONICHIWA

30 menit
Batagor Bumbu Pecel

Batagor Bumbu Pecel

16.03.18._ Source: Ibu Cicik Ary dengan resep 'Batagor #pr_dibumbukacangin'. Terima kasih untuk resep nya bu.. Bebikin cemilan buat si anak dan emak nya, si emak nya bawaan nya pengen ngunyah muluuuu.. Jadilah bebikin ini cemilan dengan sedikit modifikasi juga.. Untuk adonan nya aku pake tambahan sedikit daun bawang, untuk bumbu kacang nya, aku nggak pake bumbu kacang seperti punya bu Cicik Ary, tp aku pake bumbu pecel homemade (hehehe maafkan lah bu..), resep 'Bumbu Pecel Homemade' nya ada di resep sebelumnya, bisa di lihat di galeri resep ku.. Tapi ini aku tulis sesuai resep nya Ibu Cicik Ary..

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Batagor Kampung ala Pedagang kaki lima

Resep dari Ummu QuinNo Aku pake ikan tenggiri, tapi kalo ga ada bs di ganti pake ikan yg lain ya asal yg bertekstur sama kyk tenggiri dan tidak terlalu banyak kadar airnya.

10 porsi
Seblak Campur (Kerupuk+Siomay+Batagor+Nanas 🍍)

Seblak Campur (Kerupuk+Siomay+Batagor+Nanas 🍍)

#MakananSunda #CookpadCommunity_Bandung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SeblakCampur . Jadi tema event cookpad kali ini masih tentang #MakananSunda teringat street food kulineran seblak unik. Seblak campur dari (kerupuk, siomay kering, batagor kering, nanas, mangga). . Rasanya pedas, gurih, asam, manis. Suka banget dan favorite. Teman-teman pun suka karena rasa seblaknya unik karena bercampur dengan buah nanas,mangga, sayuran. Hatur nuhun 🙏💕💕💕

Batagor Goreng

Batagor Goreng

Iseng buat batagor goreng. Cocok untuk cemilan sehat dirumah. Bisa disajikan sama sambal saos ataupun bumbu kacang sesuai selera ya bun. Tapi dicemil aja udah enak 😊 #5resepterbaruku

🌳BATAGOR TAHU😙

🌳BATAGOR TAHU😙

Cemilan yang amat super2 gampang, dan hemat.😁

Batagor

Batagor

Ta'jil buka puasa ( untuk 4 porsi)

Batagor

Batagor

Bismillaah.... Batagor merupakan jajanan #paporitnyasipapa & anak2. Biasanya beli dari penjual batagor yg keliling depan rumah. Semenjak terjadi pandemi dan dianjurkan #dirumahaja, jadi membatasi jajan- jajan. Untuk memenuhi keinginan jajan batagor ini, maka mencoba recook resep batagornya Mbak Fitsas yg sudah lama dicookmark. Kebetulan masih ada fillet ikan tuna sisa bikin tuna krispy. Ini dibuat sehari menjelang shaum yaa...sepertinya cocok juga kalau dibikin buat berbuka..😁😋 Source : Fitri Sasmaya #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Batagor sekolahan

Batagor sekolahan

Hari ini maunya bikin sate ipit2 tp gagal, karena bumbu coleknya uda jadi akhirnya bikin batagor ala abang2 sekolahan aja dengan bahan seadanya hehehe. Yg penting krucil suka hahahaa

Banyak
20 menit
Bumbu saus kacang batagor

Bumbu saus kacang batagor

Bikin buat jualan ...masak bumbu ini beberapa kali cintek sana sini.. Alami hal bumbu kacang jadinya rasa pecel, sate atau berhasil layaknya batagor...

3 porsi
30 menit
Batagor Aci a la Abang Abang

Batagor Aci a la Abang Abang

Source: Susan Mellyani Beberapa Kali beli batagor kurang banyak melulu..sekali beli lumayan juga duitnya..liat resepnya mbak Susan bahannya Ada semua tinggal beli kulit pangsit aja..langsung eksekusi yuk..makasih mbak Susan resepnya.. #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_bali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Batagor ala Mamang² (tanpa Ikan)

Batagor ala Mamang² (tanpa Ikan)

Hiiikkssss... Ga bisa mudik ke Bdg.. Meski Bdg dari tempat saya tinggal skrg deket, tp tetep aja gaboleh mudik/pulang kampung 😭 Gara² si k*rona nih ah nyebelin. Dari kapan hari pgn jajan batagor, dimana kalo di Bdg bnyk bgt yg jualan, meski disini juga ada tp rasanya beda. Tahu disini agak hambar. Jd ke batagornya juga ga enak. Meski di Bdg saya suka jajan batagor ala mamang² sekolahan yg murmer, tapi rasanya ngangeniiinnn.. Zuzur sih ya, kalo makan batagor dari jamannya sekolah SD, saya lebih suka makan diplastikin trus dilubangi sedikit. Haha ky bocah bgt siihh.. Tp entahlaaahhh saya syukaaa.. Meski didepan mertua mah makannya dicocol aja sih. Gamau dibilang ky bocah. Udh mah saya anak bungsu, udh umur 36 tahun, selalu dianggap bocil, trus liat cara makannya diplastikin, yaahh alamat dikatain bocil sih. Oh tidak!! Tapi kalo di keluarga saya sendiri sih semua juga tau kebiasaan makan batagor saya ky gimana. Mereka sih santuy.. Batagor dipotong² kecil, masukin plastik bening, dibumbuin kacang, sambel cabe dikit, tambah potongan timun, kecap dikit, ikat plastiknya, lubangi salahsatu sisi plastik. AAMMMM..! Cara makan terbhaique😍🤤 Resep asli Ibo RestuUtami (IG), tapi saya modif dikit. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Batagor abang SD "yackikuka"

Batagor abang SD "yackikuka"

Liat resep nya di IG yackikuka. Pas ada bahan nya. Cuss buat. Alhamdulillah gampil. Bkal sering bkin ini mah wkwk.. Oia di foto kurang timun nya ketinggalan. Sdh separo porsi dimakan baru ingat 😆 #dirumahaja #KeDapuraja

Batagor Tanpa Ikan

Batagor Tanpa Ikan

11 Desember 2019 Note: Lain kali mau nyoba diadonannya dikasih 3 buah tahu kuning. Biar gurih. Dan 2 siung bawang merah di bumbu kacangnya + tambahan gula pasir. Source: NiaBayens

Batagor suka suka

Batagor suka suka

3- 4 porsi
Batagor Abang-abang

Batagor Abang-abang

Setelah sekian lama pakai cookpad sebagai search engine resep, akhirnya saya berniat pakai akun ini untuk mendokumentasikan hasil masakan di rumah. Daan, taaraa, ini resep pertama saya yang saya terbitkan di cookpad. Batagor jadi hidangan sejarah buat saya. 3 tahun lalu dengan polosnya mencoba jualan batagor di negeri orang, dengan segala keamatirannya. Sekarang sih cukup jadi makanan cemilan andalan di rumah aja.. Hhe Oiya, ini sumbernya dari youtube sobat dapur ya. Selamat mencoba!

+/- 60 menit
Batagor dg Ikan Nila

Batagor dg Ikan Nila

Kemaren mencoba membuat batagor dg stok ikan yg tersisa di kulkas, ikan nila. Ternyata enak juga 😀😋😋😋 Saya buat bersi tahu dan bakso goreng saja karena tidak mempunyai stok kulit pangsit di rumah. Dan seperti dejavu, kejadian terulang lagi, jeruk limo lagi mahal-mahalnya. Sama persis saat saya membuat batagor sebelumnya 😁😁😁. Stok jeruk yang tinggal sebijik, dibagi2 😁😁😁 Ahh tapi homemade itu tetap the best lah, semuanya bisa diadjust dan terutama bisa nambah berkali-kali 😂😂😂 Selamat merecook yaa.. #batagorlingga #batagor #olahantahulingga #belanjaidedipasarcookpad #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
2 jam
Siomay tengiri dan batagor tahu

Siomay tengiri dan batagor tahu

Dinginnya musim hujan, bikin laper dan pingin nyemil. Resep ini recook dari Dapur Mama Vino di ganti pake kulit lumpia dan sekalian bikin batagor tahu nya ☺️☺️ #ResepPertamaku #ResepAhya #5resepterbaruku

5-7 porsi
80-100 menit