Batagor (ekonomis,ala abang²)

Dipos pada March 11, 2022

Batagor (ekonomis,ala abang²)

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor (ekonomis,ala abang²) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor (ekonomis,ala abang²) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor (ekonomis,ala abang²), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor (ekonomis,ala abang²) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor (ekonomis,ala abang²) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (ekonomis,ala abang²) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

28/11/2019. Sejak pertamakali sy mengenal makanan bernama Batagor puluhan taun lalu (*keliatan tua nya😜),sy lngsng jatuh cinta dgn jajanan khas Bandung ini. Sebagai fans aci & bumbu kacang garis keras (*retjeh🙈),maka batagor adalah perpaduan yg pas utk sy (selain cilok tentunya...) Batagor (singkatan dari baso tahu goreng) aslinya menggunakan bahan utama ikan tenggiri & tepung sagu,diadon bersama bumbu²,digoreng dgn tahu atau pangsit,dan dilengkapi dgn bumbu kacang. Tentu saja,bisa dibuat versi ekonomisnya yg tnp ikan,tanpa mengurangi citarasa dari si Batagor itu sendiri. Pokonya mah I love you batagor😃 Source : mba Firda@home #MakananSunda #TeamTrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepGoldenApronNia #minggu47 #cookpadindonesia#cookpad_paders #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor (ekonomis,ala abang²):

  1. 10 bh tahu putih/kuning
  2. 1 bks kulit pangsit
  3. Bahan adonan aci :
  4. 150 gr tepung tapioka
  5. 100 gr tepung terigu
  6. 2 siung bawang putih,haluskan
  7. 3 btng daun bawang,iris halus
  8. 150 ml air panas
  9. 1 btr telur
  10. secukupnya garam,merica bubuk & kaldu bubuk
  11. Bumbu kacang :
  12. 150 gr kacang tanah,goreng,haluskan
  13. 5 bh cabe merah keriting
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 gandu kecil gula merah
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya air
  18. Pelengkap :
  19. Kecap manis
  20. Timun
  21. Jeruk limo
  22. Sambal rawit (sy ngak pake)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor (ekonomis,ala abang²)

1
Adonan aci : campur rata tapioka,terigu,bawang putih,daun bawang,garam,merica & kaldu bubuk.
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 1
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 1
2
Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur rata,setelah agak dingin masukkan telur,aduk rata (adonan memang agak encer ya...).
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 2
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 2
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 2
3
Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil 1 bh potongan tahu,beri sayatan di satu sisinya,isikan/tempelkan adonan aci,lngsng goreng sampai matang.
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 3
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 3
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 3
4
Utk yg pangsit,ambil 1 bh kulit pangsit,isi dgn adonan aci,rekatkan & lngsng goreng sampai matang.
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 4
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 4
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 4
5
Jadinya lumayan banyakkk...
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 5
6
Bumbu kacang : haluskan bawang putih & cabe,lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air,bumbui garam & gula,cek rasanya. Saat ingin disajikan sy encerkan lg dgn air panas.
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 6
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 6
7
Penyajian : potong² batagor,siram dgn bumbu kacang & kecap manis,beri potongan timun,perasan jeruk limo & sambal rawit. Syedaaap...🤤
Batagor (ekonomis,ala abang²) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor

Batagor

Pengen buat batagor tapi cuma ada bahan seadanya.. Jadilah batagor seadanya

Batagor suka suka

Batagor suka suka

3- 4 porsi
Batagor Malas

Batagor Malas

Kalau lagi ada tamu yang datang mendadak, bingung mau nyuguhin apa, Batagor Malas ini pilihan pertama. Bahan-bahannya benar-benar anti ribet. Membuatnya juga sebentar banget.

Batagor Ayam simple

Batagor Ayam simple

sore ini bikin yang beda biar ga bosen..buka puasa sejak hari pertama paling sering bikin Bala Bala favoritnya pasukan emak..lama lama emak bosen juga..ada stok tahu putih, stok ayam jd deh kepikiran bikin Batagor Ayam saja..Nemu Resep dasar yg simple ala Teh Nia Bayens Batagor Ekonomis tanpa ayam/ikan..saya modifikasi pakai daging ayam.. request PakSu pakai daging biar makin mantulll😁👌 #dirumah saja

20 buah
20-30 menit
Batagor kuah

Batagor kuah

42. Batagor Tanpa Ikan

42. Batagor Tanpa Ikan

Ķali pertama bikin batagor, ternyata leh ugha 😆. Harusnya pake tahu juga ya, berhubung ga ada jd cuma pake kulit pangsit aja wkwk. Source: Dina Rosdiana Lanesha

Bumbu kacang batagor

Bumbu kacang batagor

Batagor

Batagor

Batagor, bakso tahu goreng, adalah kombinasi adonan bakso yang ditempelkan ke bagian tengah tahu Membuat batagor sendiri itu jauh lebih memuaskan dan lebih enak rasanya Ada beberapa bahan yang saya modif. Ikan tenggiri saya ganti dg dori. Sebenarnya juga lebih klop jika memakai jeruk limo, tapi karena kemaren saya tidak menemukannya di pasar. Kata penjualnya harga sekilo limo sama dg spt harga daging sapi sekilo 😅😅, jadi saya menggantinya dg lemon cui saja Boleh dikombinasikan dg batagor pangsit /siomay juga ya, tapi saya skip ini karena tidak punya kulit pangsit. Utk sambal kacang, ada resep dg menggoreng bawang dan cabe. Tapi di resep ini saya merebusnya, suka2 aja ya, yang penting asalkan cabe dan bawang tidak “langu”, maka harus diolah terlebih dahulu Yuk bikin sendiri biar bisa puas2an makannya 😀😀 Source: Sajian Sedap #batagor #batagorlingga #tradisional #bandung #jawabarat #CookpadCommunityBanjarmasin

8 porsi
Sambal Kacang (Untuk batagor, siomay dan cilok)

Sambal Kacang (Untuk batagor, siomay dan cilok)

Weekend kemarin bikin batagor pakai sambal kacang #HobiMasakMakan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Kedapuraja #Week3🤩

Batagor abang2

Batagor abang2

camilan seru ni bahan apa adanya dan murah meriah #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #nataldidapur #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #merychristmas

Batagor

Batagor

Source fb

Kulit Pangsit Renyah~Batagor Pangsit Tahu

Kulit Pangsit Renyah~Batagor Pangsit Tahu

#DiRumahAja waktunya qtime mumpung semua ngumpul, kita bikin cemilan bareng buat ikutan #WeekendChallenge di cookpad. Mama yg nyiapin bahan2nya, adek yg bantu2 aku bikin batagor nya dan ayah yg bagian tes rasa 😁 Yuk cobain ya ini rasanyaa endeus bangett dan cocok untuk dijual lagi. Selamat mencoba #CookpadCommunity_Cirebon

Batagor ikan tenggiri

Batagor ikan tenggiri

Bismillah Assalamualaikum Smoga kebahagiaan slalu menyertai kita ya moms karena bahagia itu sederhana dgn mkn Batagor ini aja udah bahagia wkwkwk Org bandung mah dah gak asing lg ma yg namanya Batagor ini mah tiap hari ada yg jual dr pinggir jln ampe restoran yg sering ke bdg jg pasti tau Batagor adalah mknn khas yg wajib di icip2 klo ke bdg klo saya sich lbh baik bikin ya simpel jg gak ribet bikinnya #DariKotaDilan

Batagor somay

Batagor somay

Batagor tahu kuning

Batagor tahu kuning

20 buah
Batagor aci tahu simple saus kacang instant

Batagor aci tahu simple saus kacang instant

Banyak tahu kuning di rumah jadi kita bikin batagor aci aja deh. Kebetulan ada sisa tepung sagu. #FestivalRamadanCookpad

Batagor Rumahan (40)

Batagor Rumahan (40)

Udah berhari hari si adek jajan batagor terus, dan tiap jajan gak cukup 5rb aja😁 Finally coba bikin sendiri biar dapet banyak dan sampe bosen makannya wkwk Btw, untuk resep sambal kacangnya aku share setelah resep ini ya 🥰

Batagor Sambal Kacang

Batagor Sambal Kacang

Setiap weekend pasti bikin cemilan, suka mikir2 dulu nih bikin cemilan apalagi ya 🤔 akhirnya pilihan jatuh ke batagor, kayaknya enak nih makan yang sambal kacang gitu 🤤😁 #HobiMasakMakan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Kedapuraja #Week3🤩

Batagor Aci

Batagor Aci

First time bikin batagor aci alhamdulillah tetangga dan bojo bilang enak, malah ga percaya kalo aku yg bikin... uuhh senangnyaaa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #cloverscookinglovers

Batagor Gurih (ikan kakap)

Batagor Gurih (ikan kakap)

Dulu jaman sekolah paling suka sama cemilan khas bandung ini, selalu beli pake bumbu kuah atau kering tapi selalu penasaran gimana cara buat itu. Akhirnya nyobain bikin deh iseng eh tau nya enak juga rasanya, lezat dan gurih pokonya bikin nagihhhhh 😂😆 oh iya saya disini mengganti bumbu kacang menjadi bumbu kecap pedas soalnya pake barang se adanya aja tapi soal rasa masih uenakkkk😁 #5resepterbaruku