Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Bandung diperkirakan sekitar 30-45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Guru di sekolah memberi tugas kelompok di suruh buat masakan dengan bahan dasar serealia, kacang kacangan, umbi. Terbesit ide di kepala saya untuk membuat batagor. Ide tersebut di setujui oleh anggota kelompok saya. Dan jadilah batagor bandung ini. Selamat mencoba 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:
- Bahan 1 :
- 250 gr daging ikan tenggiri /ayam/udang (cincang halus)
- 1 btr telur
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm ebi (haluskan) /ebi bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak
- Bahan 2:
- 1 1/2 sdt garam
- 100 gr tepung sagu/kanji
- Bahan 3:
- 15 buah tahu coklat / tahu putih
- secukupnya Kulit pangsit
- 250 ml minyak (untuk menggoreng)
- Bahan 4 (saus kacang) :
- 150 gr kacang tanah (goreng)
- 4 buah cabai merah (rebus)
- Cabai rawit sesuai selera (rebus)
- 2 sdm bawang goreng
- 1 1/2 sdt garam
- 50 gr gula merah (sisir)
- 1 sdm gula pasir
- 700 ml air
- Bahan 5 (topping) :
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Saus cabai
- Jeruk limau (sesuai selera)
- Bawang goreng (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung
